主料
辅料
具体步骤
1.尖椒若干
2.洗净去蒂,拍扁。
3.锅里不用下油直接下去炒至起皮。
4.炒得时候用锅铲用力压压 ,别糊了哦,起锅。
5.下油下蒜,炒热下尖椒。
6.下盐下酱油翻炒
7.最后关键一步来了 :下老干妈,
8.翻炒起锅,开饭啦,
烹饪技巧
干锅炒尖椒时火别太大,容易糊。