主料
辅料
具体步骤
1.莴笋竹笋处理好。
2.双笋切丝,洗净。
3.锅中倒入食油。把双笋丝,和豌豆一起放入锅中煸炒。
4.煸炒片刻放入适量水,锅盖盖上,烧开。
5.烧开后,倒入蛋液。稍等片刻,等蛋液凝固。
6.等蛋液凝固后,轻轻的翻动。放入食盐。就完成了。