![猪心西兰花怎么做好吃又简单]( "猪心西兰花怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪心 ：
适量 西兰花 ：
适量 辅料
生粉 ：
适量盐 ：
适量 大蒜 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量 胡椒粉 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
1. 食材：猪心。(内脏难得吃一次，一只猪心还做二次烧)
2. 猪心剪开去掉血块，切片，加生粉、盐。
3. 加入凉白水浸泡二十分钟。(可以起到去血腥味)
4. 洗净沥干水份。
5. 食材：西兰花。洗净。
6. 水烧滚放盐、油，把西兰花焯二分钟。
7. 热锅热油煸大蒜、姜。
8. 倒入猪心再加料酒、盐、稍炒最后倒入西兰花加少量盐、胡椒粉、鸡精。(我家吃得清淡，如味道要浓些可以加酱油或蚝油
千里飘香谷
