准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
日本
豆腐 :
2支鲜虾 :
若干只 草菇 :
适量 午餐肉 :
适量 胡
萝卜 :
适量 豌豆 :
适量大骨头 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 胡椒粉 :
适量芡粉 :
适量 辅料
具体步骤
1. 大骨洗净,烧掉一遍血水,加姜片、料酒,高压锅压15分钟后,取汤备用
2. 日本豆腐切小段,草菇切片,胡萝卜、午餐肉切丁,葱、姜切末,虾去皮
3. 锅里放油,下葱、姜煸出香味,放豆腐、草菇、胡萝卜、午餐肉、虾、骨头汤煮开
4. 加盐、胡椒粉,小火焖3分钟,勾芡,淋上麻油,即可出锅