主料
辅料
具体步骤
1. 瘦肉切成小块状,我比较喜欢大块所以切的大,
2. 大蒜生姜切成片,
3. 丝瓜滚刀切,
4. 瘦肉在锅里煮开把腥味去掉,从新备水放入生姜大蒜瘦肉盐巴,烧半小时,
5. 尝一尝盐够不够,不要加鸡精,肉汤本身很鲜啦!
烹饪技巧
不喜欢瘦肉带点肥也可,丝瓜可是美容的哦!