主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜1根,鸡蛋2枚。
2.黄瓜切丝,鸡蛋敲好。
3.锅中坐水烧开,下黄瓜丝。
4.大火将黄瓜丝煮软。
5.下鸡蛋液煮成型,加盐调味,食用时淋入香油。
烹饪技巧
1、水烧开,下黄瓜丝。2、大火煮这道汤。3、口味重的根据个人喜好调味。