准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟老豆腐四四方方,正襟危坐摆个造型唤来两青红护卫正得意洋洋准备高歌一曲时菠萝圈来了说时迟那时快呼啦啦~压轴式的嵌入菜盘成功的引起食客们的注意-庄青山
主料
青椒 :
1颗红椒 :
1颗老豆腐 :
1块糖水菠萝 :
1片 辅料
椒盐 :
少许 具体步骤
老豆腐切小块
青红椒切成片
菠萝一片切成2片
平底煎锅放少许油
将菠萝片和豆腐入锅煎至金黄色
将煎好的豆腐摆好盘
继续将青红椒煎至金黄色
和豆腐摆在一起再将菠萝摆好
和豆腐摆在一起再将菠萝摆好
撒上椒盐即可
成品
成品
烹饪技巧
1.用老豆腐比嫩豆腐更香。
2.豆腐在煎之前,用淡盐开水浸泡半小时会更加鲜美。