主料
辅料
具体步骤
1. 超市买的火锅年糕,葱切成葱花,不用切太碎就行
2. 不粘锅准备好,放油,油温变热后加入葱花炒香,辣酱准备好,放入锅中,然后加水把锅盖,盖好,闷煮三分钟,
3. 加入煮熟的鸡蛋切成四半,翻炒一分钟,加入盐和味精调味,即可出锅
4. 成品
烹饪技巧
不粘锅方便些,没有洋葱了,所以多放了些葱花