自己做的聊城公鸡炖黄花如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 熏鸡剁大块，黄花一切为二备用；

2. 锅内油烧热，下泡花椒炸香，倒入鸡块翻炒；

3. 鸡块出香味后推至一旁，加入泡蒜、泡姜、泡椒、干辣椒煸香；

4. 倒入黄花翻炒一两分钟，加入清水，大火烧开改小火焖半小时；

5. 大火收汤，加入鸡精拌匀即可装盘。