香喷喷的西红柿鸡蛋疙瘩汤如何做简单又美味
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准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
西红柿 :
一个 鸡蛋 :
一个面粉 :
半杯 辅料
花椒粉 :
3葱 :
1根 姜 :
1片盐 :
3油 :
2勺水 :
两杯 具体步骤
1.准备好食材
2.鸡蛋打碎,西红柿切丁,姜切末,葱切小段
3.锅内放油,油冒烟放入西红柿翻炒成酱
4.加入葱姜花椒粉继续翻炒两分钟
5.加水煮沸
6.面用凉水搅拌成疙瘩
7.疙瘩倒入锅中,搅拌
8.倒入蛋液
9.搅拌一下,开锅加入盐调味
10.完成
烹饪技巧
倒入疙瘩后要立刻搅拌以免成坨