-
发表于:2024-02-01
“以前觉得家里吃水饺是很方便的一件事,因为水饺皮是买成品,肉馅也是在肉摊买了直接搅拌好,所以回家只剩一件事,就是包。但是我还是喜欢自己和面、擀皮、拌馅、包制,我觉得这样做出来更有成...
-
发表于:2024-01-04
“饺子馅是包三鲜馄饨剩下的,面团是手擀宽心面剩下的。所以所有食材的量都是适量。”食材明细主料韭菜(适量)肉糜(适量)海米(适量)南瓜(适量)面粉(适量)花生油(适量)生抽(适量)食盐(适量)鸡精(适量)辅料清...
-
发表于:2023-12-29
“今天继续分享春节的主打美食------饺子。我家满宝强烈要求再吃泡菜猪肉馅的饺子,头一天晚上吃第一口就爱上了。可是头一天包的都吃完了,这回重新包就改个形状和颜色吧,要不连着两天干一...
-
发表于:2024-01-07
“调多了馅,买的饺子皮用掉了,就想着手工做饺子吃。可蒸吃,煮吃,煎着吃。”食材明细主料南瓜泥(160g)面粉(200g)辅料韮菜(适量)肉馅(适量)鸡蛋(一个)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小...
-
发表于:2024-02-26
“饺子,非常适合中国传统在家庭中的含食物。面食是中国比较大部分地区的主要食梁!不要轻勿!感谢大地的恩赐!虽然自己的手艺不好,成品与外相都非常一般,但也得经常练习练习。毕竟开始素食后,饺...
-
发表于:2024-01-01
“金元宝来了,给大家送祝福啦!祝大家新的一年财源滚滚,家和万事兴!”食材明细主料面粉(适量)蜜薯(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)白糖(适量)辅料温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金元宝的做法...
-
发表于:2024-02-29
“家人都喜欢吃韭菜虾仁馅的水饺,这次也不例外,只是面皮用了两种颜色,也取个好彩头的名字——金银元宝水饺。”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)猪肉馅(适量)虾仁(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)配料花...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料紫薯面团(适量)什锦素馅(适量)辅料面粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫元宝饺的做法步骤1、面粉添加紫薯泥,活成的紫色面。盖保鲜膜饧好后,用来包饺子、压面条都是可以...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料饺子(适量)辅料水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)元宝蒸饺的做法步骤1、手工饺子。2、把饺子,一个一个放蒸锅里。3、盖上盖子蒸十分钟就可以。4、蒸熟后冷三分钟。5、...
-
发表于:2024-01-01
“胖嘟嘟的元宝饺子,非常可爱~并非原创~”食材明细主料面粉(适量)辅料清水(适量)南瓜泥(适量)菠菜汁(适量)饺子馅(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)元宝饺子的做法步骤1、和好面团,准备好饺子...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(50克)熟南瓜(50克)韭菜(50克)肉糜(50克)大虾(3只)辅料食盐(小许)鸡精(小许)生抽(3克)花生油(小许)黑芝麻(小许)葱叶末(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎金元宝饺子的做法步骤1、南...
-
发表于:2024-03-01
“中国民族众多,年夜饭的风俗自然不一样,各地都有体现自己特色的习俗,年夜饭主食吃饺子也是传统的习惯。饺子是取新旧交替“更岁交子”的意思。饺子包成元宝形,喻意长寿发财,也是图个吉利,寄...
-
发表于:2024-01-08
“用火龙果汁和面做的元宝煎饺。”食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜(适量)辅料海米皮(2勺)生抽(半勺)料酒(少量)花椒粉(少量)盐(少量)油(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)元宝煎饺的做法步骤1、鸡蛋煎熟...
-
发表于:2024-02-28
“冬至是我们中国人很注重的一个传统节日。谚语:冬至到,吃水饺。今天我做了用南瓜和面粉揉和的南瓜面,做的是“金元宝饺子”讨一个吉利,希望来年鸿运当头,钞票多多。。。用上海青做心形翡翠...
-
发表于:2024-01-07
“作为面食里面最好吃的水饺,逢年过节的时候,总是会出现在餐桌上。黄金元宝饺子除了外形和元宝一样外,颜色上也金灿灿的,寓意财源滚滚!”食材明细主料面粉(300g)南瓜(100g)辅料韭菜(200g)五花肉(15...
-
发表于:2024-01-07
“黄金蛋盘上卧着一个个元宝,狗年吃它,大家都发,财源旺旺。”食材明细主料鸡蛋(2个)馄饨皮(适量)猪肉馅(适量)蒜苗(1小绺)盐(适量)辅料生抽(1勺)蚝油(半勺)十三香(少许)香葱(1棵)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普...
-
发表于:2024-01-08
食材明细主料猪肉末(250g)饺子皮(200g)辅料香葱(5颗)盐(一小勺)生抽(1勺)鸡精(1小勺)淀粉(2勺)红油辣椒(2勺)醋(1勺)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)元宝水饺的做法步骤1、猪肉剁成肉末。2、香...
-
发表于:2024-03-01
“黄金元宝蒸饺,用蒸熟的南瓜泥来和面,做成金黄的元宝皮。内馅用胡萝卜做馅,一是取用“菜”的谐音“财”,取肉馅的的“有”,即肉菜——有财,二是用豆腐来代表白银,胡萝卜代表黄金,做成元宝的形...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料玉米面粉(200克)白面粉(300克)辅料猪肉(400克)韭菜(300克)姜(一块)配料油(5茶匙)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎金银元宝的做法步骤1、玉米面粉与100克白面混合和好。2、另200...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料玉米面(适量)中筋面粉(适量)辅料豆腐(半块)香菇(适量)肉馅(适量)小葱(适量)配料酱油(适量)十三香(适量)花椒油(适量)盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)元宝蒸饺的做法步骤1、玉米面,中...
-
发表于:2023-12-27
“白菜五花肉元宝饺子。”食材明细肉馅白菜(娃娃菜)(1颗)五花肉(1斤)鸡蛋(1只)食盐(适量)生抽(1匙)鸡精(少许)香葱(2根)饺子皮面粉(250g)食盐(1小勺)南瓜粉(5g)水(适量)食用油(少许)调料陈醋(1匙)生抽(1匙)葱香(口味)煮...
-
发表于:2024-03-01
“冷面选的是B组题目:鸿运当头、六六大顺、金银满盆、大吉大利。年夜饭又称团圆饭,一家人围坐品尝丰盛的年菜,内心满是充实感。在北方,在除旧迎新子时交替之时,一定要吃饺子,取其新旧交替之...
-
发表于:2024-01-08
“元宝水饺是专门为宝宝们制作的一种水饺,即好看又好吃,是孩子必选的辅食。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)辅料葱(两根)姜(三片)蒜(三瓣)酱油(少量)胡椒粉(适量)八角粉(适量)鸡精(少量)清淡(口味)蒸(工艺...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料南瓜(适量)鲜贝(适量)蟹柳(适量)肉馅(适量)香菇(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜元宝黄金饺的做法步骤1、原料:一个小南瓜必须是黄色的面的那种~~~~肉馅香菇蟹柳贝肉话说...
-
发表于:2024-01-04
“用南瓜这样一做,和出来的面团金灿灿的,营养和颜值都直线上升,包进去自己喜欢的馅料,一挤一捏,艾玛,一个圆滚滚胖乎乎的“金元宝”就好啦~再往蒸锅里一送一蒸,盛盘过年端上桌真漂亮,简单美味...