网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答
  • 维也纳可可曲奇的做法 【维也纳可可曲奇】 维也纳可可曲奇怎么做
    发表于:2024-02-10
    “据说这款曲奇方子来自法国的绝对大师级烘焙高手PierreHerme。这位大师在美国被称为烘焙界的毕加索,他的作品以顶级而精确的用料,独特而繁琐的做法及无与伦比的口感而著名,维也纳可可曲...
  • 维也纳可可曲奇的做法 PH大师经典配方——维也纳可可曲奇 维也纳可可曲奇怎么做
    发表于:2024-02-05
    “这个配方可谓在焙友之间广为流传,不管在哪都常看到它的身影,每看到一次都要馋到一次,即使已经品尝过它的美味,哈哈,也有可能是应了那句话,“巧克力是人生赢家!”我家姐姐对我做的东西极少主...
  • 维也纳可可曲奇怎么做|维也纳可可曲奇的做法
    发表于:2024-01-04
    “这个方子是在Lucky小佳的菜谱里学来的,做了几次,不光自己觉得好吃,亲戚朋友也都说好吃。怕以后找不到了,所以自己也做一个菜谱保存下来。感谢Lucky小佳的分享哦!”食材明细主料低筋面粉(13...
  • 维也纳曲奇饼干的做法 【维也纳曲奇饼干】 维也纳曲奇饼干怎么做
    发表于:2024-02-23
    “曲奇来啦每次都很喜欢挤成花儿的模样,看她们美美的舍不得吃掉!PH大师的这款饼干配方流传了很多年,直到前几天帅厨(@帅帅小厨)再次推荐.我决定尝试尝试她究竟有何不同.成品的口感绝对会...
  • 维也那曲奇饼干怎么做|维也那曲奇饼干的做法
    发表于:2024-01-31
    “非常想尝试一下挤花的曲厅,于是年前网购了裱花嘴,到货就迫不及待地试做了,使用的PH大师的配方,果然很容易挤花形,而且味道不错,出炉后片刻就被吃光光了。”食材明细主料低粉(65克)可可粉(8克)...
  • 蜗牛曲奇的做法 蜗牛曲奇(维也纳可可酥饼) 蜗牛曲奇怎么做
    发表于:2024-02-10
    “方子来自法国的大师级烘焙高手PierreHerme。大师配方果真不是浪得虚名滴,可可跟黄油的浓郁醇香配合酥松的口感,绝对是下午茶的最佳伴侣,非常非常的好吃!再做成孩子喜欢的模样,儿子开开心...
  • 好吃的维也纳曲奇饼干如何做简单又美味
    发表于:2020-10-01
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟提起维也纳曲奇饼干,大家可能都没听说过,说到底,其实维也纳曲奇饼干也就是曲奇饼干的一种。特别适合孩子食用,尤其是特别...
  • 好吃的维也纳可可曲奇饼干如何做简单又美味
    发表于:2020-05-09
    准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟这款维也纳可可曲奇饼干,曲奇的造型是以弯曲折叠的波浪线组成,非常喜欢这款曲奇蜿蜒的造型,与普通曲奇造型不太一样,加上...
  • 维也纳可可酥饼怎么做|维也纳可可酥饼的做法
    发表于:2024-02-10
    “原料和步骤简单,只加蛋清的一款曲奇,吃起来非常酥化,香浓可可味,难以抵挡。”食材明细主料黄油(125g)低粉(130g)可可粉(15g)辅料糖粉(50g)蛋清(18g)盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)维也...
  • 美味的维也纳曲奇饼干如何做简单又美味
    发表于:2020-08-24
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟维也纳曲奇饼干是一款口感酥脆的饼干,吃起来的味道也是非常酥脆好吃的。有句话说得好,要想要抓住一个人,先要抓住那个人...
  • 诱人的维也纳可可曲奇如何做简单又美味
    发表于:2020-12-01
    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:260糖粉:100黄油:250辅料蛋清:2个可可粉:30盐:少许具体步骤1.黄油室温软化后,略打发。2.加入糖粉和盐。3.拌均...
  • 诱人的维也纳曲奇饼干如何做简单又美味
    发表于:2020-08-16
    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:125可可粉:15低筋面粉:130辅料蛋白:1个盐:适量糖粉:50具体步骤1.称好低粉和可可粉2.黄油软化,加入糖粉和盐3.用打...
  • 维也纳曲奇饼干怎么做|维也纳曲奇饼干的做法
    发表于:2024-01-31
    “PH大师(PierreHerme),被称为法国甜品界的毕加索,对于热爱甜点的人来说,他的这款经典曲奇配方是一定要试试的,我只做了原方的一半量,解解馋而已。”食材明细主料低筋面粉(65克)黄油(62克)蛋清(15...
  • 维也纳可可曲奇饼干怎么做|维也纳可可曲奇饼干的做法
    发表于:2024-01-31
    “这款维也纳可可曲奇,曲奇的造型是以弯曲折叠的波浪线组成,非常喜欢这款曲奇蜿蜒的造型,与普通曲奇造型不太一样,加上厚重的可可粉,在烘焙的时候,满屋都飘散着巧克力的香甜。幸福感飙升几倍...
  • 柠檬维也纳曲奇怎么做|柠檬维也纳曲奇的做法
    发表于:2023-12-28
    食材明细主料黄油(130克)柠檬汁(1个)柠檬皮(1个)淡奶油(90克)低粉(200克)盐(1克)糖粉(70克)柠檬糖糖粉(75克)新鲜柠檬汁(13-15克)果味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠檬维也纳曲奇的做法步骤1、黄油室...
  • 维也纳可可酥饼如何做简单又美味
    发表于:2020-01-16
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中粉:130可可粉:15黄油:125糖粉:50蛋白:1.5T盐:1小撮辅料具体步骤1.中粉130g可可粉15→混合过筛1-2次,至混合均匀;2.软化黄油...
  • 美味的维也纳曲奇如何做简单又美味
    发表于:2020-05-08
    准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟维也纳曲奇听起来就很有感觉,而且名字很有文化的样子,维也纳是不是想起什么呢,就是和艺术有关的东西吧,这个曲奇还真的是...
  • 杏仁维也纳曲奇怎么做|杏仁维也纳曲奇的做法
    发表于:2024-01-11
    “烤箱入手这么久,做了各种各样的饼干,但是曲奇是第一次做。参照了PH大师的配方,稍微减轻了点儿黄油的分量,做出来的曲奇也照样奶香浓郁,特别酥脆~”食材明细主料黄油(75g)低筋面粉(90g)杏仁片(5...
  • 多功效维也纳曲奇饼干如何做简单又美味
    发表于:2020-08-23
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟维也纳曲奇饼干,是加入黄油,可可粉和一些其它饼干的原料制作而成。作为一种甜食,维也纳曲奇饼干甜而不腻,同时加入的可可...
  • 自制维也纳可可曲奇如何做简单又美味
    发表于:2020-08-22
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋白:2个黄油:250低筋面粉:260可可粉:30辅料糖粉:100盐:适量具体步骤1.向室温下软化的黄油中加入糖粉和盐2.用打蛋头手...
  • 维也纳可可曲奇如何做简单又美味
    发表于:2020-12-07
    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:125面粉:130辅料蛋白:1个可可粉:15糖粉:50盐:适量具体步骤1.黄油+糖粉打松发2.分次加入蛋清,搅打均匀3.倒入混合过...
  • 快手维也纳可可曲奇如何做简单又美味
    发表于:2020-07-05
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:125低筋面粉:130辅料糖粉:50蛋清:1个可可粉:15盐:适量具体步骤1.准备好食材2.黄油切小块放室温软化3.加糖粉打至...
  • 维也纳可可曲奇(PH)如何做简单又美味
    发表于:2019-12-07
    准备时间:3分钟    烹饪时间:8分钟主料中粉:130黄油(软化):125蛋白:1.5T糖粉:50可可粉:15盐:1小撮辅料具体步骤1.中粉和可可粉混合过筛1-2次至混合均匀2.黄油先...
  • 酥脆的维也纳可可曲奇饼干如何做简单又美味
    发表于:2020-08-23
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酥脆的维也纳可可曲奇饼干是一道烘焙类的小吃,他主要用到黄油、法芙娜可可粉、低筋面粉等。黄油是一种用牛奶加工出来...
  • PH维也纳可可酥如何做简单又美味
    发表于:2020-01-16
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:130可可粉:15黄油:120糖粉:45盐:一小撮蛋白:2个辅料具体步骤1.将低粉和可可粉混合过筛2.黄油软化后加入糖粉,用手动打...