关于拉丝蛋糕的做法的知识

“最近又出现新的网红美食，那就是拉丝蛋糕，是加了肉松的蛋糕，利用肉松的纤维，形成拉丝，感觉有点神奇，作为吃货的我，怎能不尝试一下。”食材明细主料鸡蛋（3个）玉米油（24克）牛奶（36克）低筋粉（90克）肉松（3...

“蛋糕因为加入了肉松，所以在掰开的时候，会看见蛋糕里面拉出一丝一丝的，可不要以为是蛋糕变质了，它就是加入进去的肉松，嚼一口也能吃到肉松在嘴里脆脆香香的感觉，原来这蛋糕能成为网红都是有...

“蛋糕一直想用深盘来做，终于有学厨的深盘，做一次试试，结果对于烤盘的容量低估了，但是做出的拉花蛋糕还是很棒的，下次一定要大大的量，做一次满满的一烤盘，绝对适合人口多的家庭来用，这个烤盘真...

“提拉米苏来自意大利之经典甜点，提拉米苏在意大利原文是“带我走”的意思。据说蕴藏着一段温馨爱情浪漫故事，吃了提拉米苏会很幸福快乐的。此份量是8寸蛋糕，如果想做成6寸的话，将所有材料...

“有的时候烘培也是要讲究一下健康的。无油少糖酸奶蛋糕，配上沙拉和薯泥，听起来就健康啊。酸奶我用的是完全无脂无糖的酸奶，烤出来的蛋糕带一点点的酸和一点点的甜，加上绵软的口感，和沙拉配...

“美美哒小蛋糕，给早餐增加一份惊喜。”食材明细主料低筋面粉（200g）鸡蛋（6个）砂糖（150g）植物油（50g）香草精（适量）可可粉（适量）辅料柠檬汁（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拉花杯子蛋糕的做法...

“最近很是流行拉丝蛋糕，细琢磨了下，原来是在戚风蛋糕里加了肉松，掰开来就会看到千丝万缕的拉丝，由于肉松含有少量的盐，吃起来也不会感觉蛋糕很甜。会做了戚风这个自然也不难，写了详细的步骤...

“拉花蛋糕，是我根据拉花咖啡找来的灵感，第一次尝试运用到蛋糕上，效果不错~”食材明细主料低粉（70g）辅料砂糖（70g）配料鸡蛋（2个）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拉花蛋糕的做法步骤1、全蛋加...

食材明细主料鸡蛋（8个）油（80克）低筋面粉（160克）牛奶（140克）糖（140克）辅料可可粉（10克）调料卡士达酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）拉花夹心蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋白分开。2、蛋黄中加入...

“最近火爆了肉松拉丝蛋糕，我在妹妹家尝到了两个，经过研究被我所破，自己做的好吃又放心。”食材明细主料鸡蛋（5个）白砂糖（200g）低粉（175g）肉松（100g）蜂蜜（10g）植物油（200g）牛奶（40g）辅料盐（2g）泡打粉（4g）咸...

“咖啡可以拉花，蛋糕也可以，这款拉花蛋糕是以最基础的蛋糕为底，制作时间也不长，只因为有了牙签的帮忙，而显得很特别。”食材明细主料低筋面粉（40克）鸡蛋（2只）水（15克）白砂糖（30克）玉米油（20克）辅料粉...

“情人节或者是男友生日亲手做个这样的蛋糕真是再适合不过了！”食材明细主料白巧克力（200克）炼乳（250克）辅料浓缩牛奶（100毫升）鲜奶油（250毫升）椰子粉（50克）杏仁（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普...

食材明细主料鸡蛋（3个）酸奶（150克）低筋面粉（50克）玉米淀粉（20克）白糖（35克）辅料盐（0.5克）可可粉（5克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拉花酸奶蛋糕的做法步骤1、准备好所有食材和用具，160度预热烤箱...

“全蛋打发的海绵蛋糕上，做个可可拉花，一下子变得雅致起来。正好生活，加一点点用心，同样会收获无穷乐趣。”食材明细主料鸡蛋（4个）绵白糖（100克）牛奶（45克）黄油（35克）蜂蜜（7克）低筋面粉（120克）辅料可可...

“【沙拉蛋糕卷】用了小四卷的配方。最熟悉，最简单，最容易上手的蛋糕卷。。。最近我磕了很多个蛋。。。献丑了，送给我的家人们。。。”食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（40克）糖（40克）油（40克）水（40克）辅...

“最近天气一回暖，就开始天天馋零食上网一搜不得了发现近期的拉丝蛋糕爆红无比拉丝能力两米八网络评论说“从长江头拉到长江尾”浮夸得让人很想了解”食材明细拉丝酱食材(10份量)蛋糕胚...

“这点心也是烘焙里比较简单易操作的点心了。食材比较简单一些很多点心，自家做的点心可以放心吃，没有任何的防腐剂，尤其是油比较安全。甜度可以自己控制了。这款点心是用新入手的海氏B30...

“这款燕麦肉松拉丝蛋糕是那种咸咸的，充满燕麦香，有嚼劲，还带着一丝肉松的香味，健康好吃，热量还不高，我特别喜欢。嘿嘿，如果你想吃还怕胖的话，真的可以试试这款蛋糕哟。”食材明细主料鸡蛋（1个）...

“拉花咖啡看起来非常的高大上，将拉花和慕斯蛋糕结合起来，又是一次跨界的完美合作，制作起来非常简单，又不需要进烤箱，非常适合炎热的夏天。配方可以做两个学厨4寸慕斯圈。”食材明细主料吉...

“芝士，也叫奶酪，都是音译过来的，只是称呼不同而已。制作芝士的主要原料是牛奶，制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此奶酪又被称为“奶黄金”。除含有优质的蛋白质外，奶酪还有糖类、有机酸...

“最近发现拉花的蛋糕超级漂亮，可以纷繁复杂，也可以简单淡雅。所以这次试着做了一次简单的小拉花，个人觉得不错~(✿◡‿◡)”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（80g）玉米油（20ml）牛奶（20ml）辅料白砂...

“小白也能做的拉丝蛋挞！简单又美味！！”食材明细主料蛋挞皮（10个）辅料蛋黄（2个）奶油（85g）牛奶（70g）玉米淀粉（6g）糖（25g）马苏里拉奶酪（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拉丝蛋挞的做法步骤1、准备...

“开了一盒奶油奶酪做了家人爱吃的奶酪包，还剩下一些怕坏了；于是根据奶酪量临时调制配方做了这款轻乳蛋糕，一直很喜欢拉花图案，就两者合一了；由于第一次在模具内加放油纸，油纸在烘焙过程中不...

“我家的蛋糕面包从来不买，都是自己做；现在妈妈们为了孩子吃的卫生健康，都会选择自己在家做，自己做的食材新鲜，没有任何添加剂不说，而且做法一点也不难；最为关键的是自己做出来的味道比买的还...

“接上面的沙拉酱的原因，继续一个蛋糕卷”食材明细主料常温鸡蛋（4个）低粉（90G）玉米淀粉（10G）辅料牛奶（60G）配料糖（30gG）盐（适量）白醋（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙拉酱蛋糕卷的做法步骤...