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发表于:2024-01-07
“青稞面富含丰富的营养物质,家中蒸馒头剩下的青稞面和普通小麦粉混合做油饼,味道很不错。青稞面含纤维素揉面时需要的水多,而且青稞面粘性比小麦粉差,混合时不能放太多。”食材明细主料青...
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发表于:2024-01-08
“我现在每次试做杂粮面包时,都会掺入一部分大米粉,使口感松软一些。之前只用小麦粉和杂粮粉时,大部分杂粮粉的品种特性会使得面包口感非常紧实,很多人还是无法接受的。”食材明细主料T65...
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发表于:2020-03-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青稞粉:250糖:30辅料酵母粉:适量水:180黑芝麻:少许具体步骤温暖处发酵1个小时青稞粉加水和糖,揉面光滑面团取75克左右...
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发表于:2024-02-23
“拉萨辗转来的青稞,一粒粒的,比大麦米更大更饱满,营养又健康。包完了粽子,突发奇想,烘焙面包会怎样呢?”食材明细主料普通面粉(350克)辅料青稞(两羹勺)酵母(4克)盐(1克)鸡蛋(1个)黄油(15克)奶粉(20克)白糖...
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发表于:2018-05-16
我们国家地大物博种植非常多的农作物,其中青稞就是我们国家的一种谷类食物,但是我们平常是不经常会见到青稞的,因为青稞主要不是在南北地区种植,那么大家知道青稞产地主要在哪吗?平常我们...
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发表于:2018-05-05
青稞面是一道地道美食,那么青稞面大家都喜欢吃吗,小编就没有吃过,那想吃的吃货们今天就有福了,小编打算给大家介绍一些青稞面的制作方法。其实做法简单,大家也可以在家里做起来,厨房新手也可...
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发表于:2018-09-15
青稞饼是藏族人民餐桌上的独特美食,可以算的上那边的土特产,相信很多人都吃过青稞饼,但是并不知道青稞饼的做法,所以小编问了身边青海的同事,他问了他的妈妈,然后这份青稞饼的做法就到我手里...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料青稞方便面(1包)蛤蜊(适量)丝瓜(1根)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蛤蜊丝瓜青稞方便面的做法步骤1、食材:青稞方便面、蛤蜊(已吐完泥沙洗净)、丝瓜。2、将丝...
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发表于:2023-12-29
“口袋饼的做法不难,但今天用到的面粉却不同寻常,它一出锅就能最到香香的味道,这就是青稞苦荞,一种粗粮,颜色不白,但营养价值极高,富含大量的膳食纤维、多种维生素,能促进新陈代谢,降低血糖、血...
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发表于:2023-12-29
“一次发酵就可以做出蓬松暄软的荷叶饼,赶快试试吧!”食材明细主料青稞苦荞小麦粉(300克)酵母(2克)白糖(5克)温水(160克)辅料食用油(少许)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青稞苦荞荷叶饼的做法步...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料青稞方便面(1包)鸡蛋(2只)瓠子(1根)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋瓠子青稞方便面的做法步骤1、食材:青稞方便面、鸡蛋、瓠子。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将瓠子去...
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发表于:2020-03-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青稞:适量辅料发酵粉:适量菜籽油:适量具体步骤先将青稞磨成面粉,后将青稞面粉加入发酵粉用水和好,放置三小时左右等面...
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发表于:2020-03-09
准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:1000青稞:100辅料油:100橄榄油:100饮用水:1000盐:5勺酵母:1条炼乳:适量砂糖:10勺具体步骤青稞焯水备用,面粉加水,和柔...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料青稞方便面(1包)洋葱(1个)鸡蛋(1只)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋洋葱炒青稞方便面的做法步骤1、食材:青稞方便面、洋葱、鸡蛋。2、将鸡蛋打散。3、将...
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发表于:2020-03-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青稞粉:250糖:30辅料酵母粉:适量水:180黑芝麻:少许具体步骤在温暖处发酵1个小时青稞粉加水和糖,揉面光滑面团取75克左...
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发表于:2020-03-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟青稞面中的青稞生长在高寒缺氧的高原上,也因此它的营养成分比其他的粮食会多得多,把青稞磨成面粉制作成面,仅仅是素的青...
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发表于:2020-03-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟青稞富含丰富的维生素和矿物质,不仅可以调理身体,而且还能降低人体的胆固醇,所以风味十足的青稞面备受广大美食爱好者欢...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料青稞方便面(3包)绿豆芽(215克)韭菜(140克)瘦肉丝(100克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常炒青稞方便面的做法步骤1、食材:青稞方便面。2、...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料青稞方便面(60克)小青菜(185克)鸡蛋(2只)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋小青菜炒青稞方便面的做法步骤1、食材:青稞方便面、小青菜(已洗净)、鸡...
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发表于:2023-12-29
“今天我用自制的花生酱顺手做了一张青稞发面饼,层多味美,外皮酥脆,内部柔软,真是越吃越爱吃。”食材明细主料青稞自发粉(400克)辅料室温清水(250克左右)花生酱(适量)白芝麻(适量)调料盐(5克)酱香(口...
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发表于:2024-01-28
“最近特别喜欢吃青可儿的膳食纤维饼干,突发奇想觉得自己能不能做呢?于是参看了配料表,又加上自己的创意,终于做出了这款饼干,老公说比买的还好吃,哈哈……我姑且当真吧。”食材明细主料黄油...
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发表于:2020-03-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料青稞粉:适量辅料水:适量糖:适量具体步骤1.青稞粉加水和糖,揉面光滑面团2.温暖处发酵1个小时3.取75克左右面剂,搓圆,按...
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发表于:2018-12-28
不是。酥油茶是用酥油、茶叶和食盐制作而成,味道醇香,回味甘甜。在制作时,先将茶叶倒入锅中熬煮出茶汤,在加入食盐和油酥搅拌均后,过滤出残渣即可饮用,其饮用时,要小口细品,可以搭配油果子一起...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料青稞方便面(60克)茭白(1株)青椒(1个)黑木耳(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)素炒青稞方便面的做法步骤1、食材:青稞方便面、茭白、青椒、黑木耳(...
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发表于:2020-03-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青稞粉(生):250辅料黑芝麻:适量糖:适量具体步骤青稞粉加水和糖,揉面光滑面团温暖处发酵1个小时取75克左右面剂,搓圆,按压...