关于香蒸排骨的家常做法的知识

“说要蒸排骨，婆婆的手艺简直没得说，每次做的排骨都是上桌就被一抢而空，那种香气十足，鲜嫩多汁的口感真是让味蕾充满惊喜。相对于婆婆做的排骨，我做的就有点塞牙了，赶紧着问婆婆秘诀，婆婆告诉...

“前段时间因为黑暗料理的帖子看多了、还有那篇扒皮微博上一些坑爹厨房浪费食材、浪费时间、打着简易旗号、坑人无数的菜谱帖子、虽然看的很欢乐、但也发现的确有不少初学者深受其害、...

“排骨蒸香芋，排骨酥香入味，香芋粉糯，吸足了汤汁，非常鲜香，是一道健康美味蒸菜！”食材明细主料排骨（适量）香芋（适量）姜片（几片）辅料稻米油（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分...

“天气太热了，再大的激情也还是不想去厨房挥汗如雨，那么就来个简单的蒸菜，解放自己的同时味道也很好，一举数得。”食材明细主料排骨（适量）土豆（两个）辅料蒸肉米粉（适量）配料酱油（适量）香油（适量）鸡精...

“用料简单”食材明细主料肋排（300g）辅料蒜粒（适量）姜（适量）葱（1颗）调料老抽（1勺）盐（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常蒜香排骨的做法步骤1、将肋排用凉水煮开撇去浮沫洗净，蒜粒改刀切成...

“喜欢酒楼的点心芋头蒸排骨今天自己琢磨着蒸，味道八九不离十啊嘿嘿很好吃。就是芋头太粉了，应该放点点水在盘子里会更软糯。”食材明细主料芋头（150克）排骨（150克）辅料生抽（适量）生粉（适量）糖（适...

“冬天来了，煮饭不是个轻松活哦，特别是洗菜，水好冷呀。于是，吃的一切从简吧，今天就来个轻松简单的豆豉蒸排骨。排骨记得买最边上的那种小排骨，我们这叫小飞排。这个要来清蒸特别的嫩，骨头也是...

“软烂脱骨，酱香味浓。”食材明细主料小排骨（500g）辅料黄豆酱（2勺）调料盐（适量）葱姜（适量）料酒（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）白糖（少许）鸡精（少许）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱香蒸排骨的做法步...

“天冷要吃肉，但是吃肉也要讲究科学，因为肉中的脂肪含量很高了，即使瘦肉也一样有脂肪。就像排骨，香，但是如果再过油炸或者煎，那岂不是热量更高啦！所以，我就喜欢做又简单又少油少盐的食物。吃惯...

“排骨有很高的营养价值，据说有着补中益气、强健筋骨、增强体质之功效，家庭中食用排骨的方法多用于清蒸、红烧、炖汤等等。今天的这道蒜香蒸排骨，选用优质部位肋排为主料，经腌制好再搭配蒜...

食材明细主料排骨（适量）香菇（适量）辅料姜丝（少许）红葱头（少许）蒜末（少许）杞子（少许）腌料糖（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）生粉（少许）酱油（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇蒸排骨的做法步骤...

“特点：骨中带芋香，香芋中有油味，芋软骨松。”食材明细主料槟榔芋（700克）排骨（100克）淀粉（8克）辅料盐（2克）味精（3克）鸡精（2克）花生油（30克）啤酒（50克）葱（1克）姜片（5克）淀粉（8克）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“湖南风味的粉蒸肉，香浓软糯，咸鲜适口，没有一点油腻感，非常适合老人和孩子食用。”食材明细主料肋排（500克）米粉（适量）辅料葱花（少许）红椒（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）橄榄油（适量）蚝油（适量）咸...

“粽香粉蒸排骨鲜、香、软、糯、红。腐乳汁的加入使排骨色泽红郁，极大的勾起人的食欲。粽叶的铺盖使得排骨在软糯的基础上增加了粽叶的清香。糯米粒吸收了排骨的油性与骨胶原，入口香软细...

食材明细主料小排（适量）辅料大米粉（适量）红薯（适量）配料豆瓣酱（适量）料酒（适量）姜（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）小葱（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）粉蒸排骨的做法步骤1、排骨用清水...

“封控在家7天了，昨晚12点在网上抢到肋排了，今天赶紧安排“蒸排骨”，贴秋膘！”食材明细主料肋排（2根）蒜头（适量）辅料南瓜（少量）调料盐（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）胡椒粉（1勺）玉米淀粉（适量）食用油（适量）蒜香（口味...

食材明细主料芋头（适量）排骨（适量）辅料姜末（适量）葱花（适量）调料食用油（少许）盐（适量）黄酒（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香芋蒸排骨的做法步骤1、芋头去皮切小块铺在深...

“鲜香入味😊~”食材明细主料排骨（500g）土豆（1个）鸡蛋清（1个）辅料葱花（适量）调料蒜蓉豆豉酱（1勺）味极鲜（1/2勺）柠檬汁（适量）糖（少许）胡椒粉（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉香蒸排骨的做法步骤1...

食材明细主料排骨（一斤）辅料糯米（半斤）土豆（2个）配料油（适量）豆瓣（适量）老抽（适量）盐（适量）豆腐乳（适量）白糖（适量）花椒面（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糯米蒸排骨的做法步...

食材明细主料排骨（700克）辅料老抽（适量）生抽（适量）米醋（适量）玉米油（适量）盐（适量）料酒（适量）白芝麻（适量）香料大葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常烧排骨的...

“猪排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。大蒜被誉为“广...

食材明细主料干香菇（50g）排骨（300g）辅料姜（30g）蒜（15g）小葱（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常香菇排骨的做法步骤1、干香菇用水泡发，去蒂，切成两半备用。2、排骨洗干净，焯水，捞出备用。锅中...

“我家宝宝三岁，爱吃香菇蒸排骨或蒸鸡，香滑够味，拌饭胃口大开。”食材明细主料排骨（1斤）香菇（1两）辅料水淀粉（半茶匙）盐（少许）味极鲜（半茶匙）鱼露（4滴）鸡油（半茶匙）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香...

“粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜，把五花肉换成排骨来做，不会那么油腻。用荷叶包裹排骨，味道更清香，同时可以防止蒸的时候水蒸气进入。蒸过之后，鲜香的米粉、软嫩的排骨，浸润了荷叶的缕...

食材明细主料排骨（一条）辅料淀粉（适量）调料盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常排骨的做法步骤1、排骨洗净加入所有调料。2、搅拌均...