关于面面的知识

面面面－红烧羊肉面怎么做|面面面－红烧羊肉面的做法

发表于：2024-01-13

“我是一个标准的北方人，有一个喜好明显的”北方胃“，对于面食的偏爱程度远远大于米食，可以一周不食大米，却不可以一周不食面。老妈知道我的喜好，从小家里就喜欢做面，但是有一点，关于面条，我只...
土豆莜面面鱼怎么做|土豆莜面面鱼的做法

发表于：2024-01-31

“莜麦面俗称“油麦”，所含蛋白质和脂肪量为五谷之首。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。所以想漂亮的MM门可...
面面聚到加盟的流程是什么

发表于：2019-08-05

面面聚到是专门制作美味面条的品牌，店内的面条都拥有新鲜的滋味，使用的都是无污染的原材料制作的，店内的每一份面条都是现场加工的，为顾客们供给新鲜可口的面条。那么面面聚到加盟的流程是...
刀削面怎么和面面才筋

发表于：2018-12-28

将面和的硬一点。刀削面和面的时候一一斤面粉加三两水就可以了，加水的时候不要一下全部加进去，少量多次的将水加进去就可以了。刀削面和面的时候可以加入两个鸡蛋，这样煮好的刀削面吃起来...
面面粥道加盟费用是多少

发表于：2019-03-05

如今的快餐行业，面向的主要消费群体很多都是工作族的年轻人，年轻人的生活节奏快，应酬多，对饮食的需求也逐渐提升,追求喜好品味也都发生了质的改变，对于饮食的需求越来越大，面面粥道正好迎合...
香辣面面肉的做法【香辣面面肉】香辣面面肉怎么做

发表于：2024-02-25

“面面肉为传统的待客菜，肉质肥而不腻，嫩而不糜，咸甜适口、回味无穷。相传崇祯皇帝微服南巡，投宿在一姓丁的农夫小店，丁氏夫妇非常好客，把家中准备过年才吃的扣碗肉拿了出来，经过加工送与崇祯...
手擀面面要硬吗

发表于：2018-06-23

是的。手擀面和面的时候要稍微硬一些，用中高筋面粉和面，面粉和水的比例是2:1，和面时可以加入适量的食用盐，可以使面更劲道。面团在经过擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉的步骤...
如何做简单又美味|美味的鱼面面鱼

发表于：2020-04-30

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼面面鱼是一道非常美味的面食来的，鱼面面鱼的主要食材有莜面还有鱼肉、豆腐等等。莜面的营养价值特别高，比普通的面条...
裤带面面坯怎么做|裤带面面坯的做法

发表于：2023-12-27

“不论是油泼面的面条，还是做大盘鸡垫在盘底的裤带面，这种面条都需要事先预制，因为醒面最好在4小时以上。有空的时候可以准备一些裤带面的面坯，在冰箱冷藏过夜，第二天就可以做油泼面或者大...
杂蔬莜面面鱼如何做简单又美味

发表于：2020-09-08

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟杂蔬莜面面鱼是一道健康绿色的美味菜品。莜面的营养是普通面粉营养的几倍之多，它还有助于减肥和美容。配上各种新鲜的...
豆角焖面面怎么做|豆角焖面面的做法

发表于：2024-01-13

食材明细主料面条（300g）豆角（5根）西红柿（1个）杏鲍菇（1个）鸡蛋（1个）辅料老抽（5匙）盐（适量）食用油（20g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角焖面面的做法步骤1、-准备新鲜面条2、-豆角择好洗净切小段3...
扯面和面面软还是硬较好

发表于：2018-06-25

较软为宜。家庭制作扯面和面是建议面粉和水的比例在3:1.5左右最好，不同面粉吸水力不同，适当慢慢加水。面和好后如果偏硬，可以盖上较湿润的的茶巾醒面十五分钟左右，等待面粉充分吸收水分后，...
面面粥道加盟费多少

发表于：2022-04-21

餐饮提问：面面粥道加盟费多少灰太狼134回答：粥道的加盟费是在所有的粥加盟店里的价格算是便宜的，16万到19万，价格适中，但还是有些投资者会觉得有些贵，但俗话说得好一分钱一分货，高价格能够买...
面面粥道的加盟费多少钱

发表于：2022-04-21

餐饮提问：面面粥道的加盟费多少钱大太阳、1回答：粥道的加盟费是在所有的粥加盟店里的价格算是便宜的，16万到19万，价格适中，但还是有些投资者会觉得有些贵，但俗话说得好一分钱一分货，高价格能...
渝味悠面面加盟费用多少

发表于：2019-09-03

随着面食在市场上的发展，它现在已经成为了日常生活中必不可少的食品。正因如此，各种面食品牌也随之兴起。投资开渝味悠面是一个非常好的想法，只要面做得好吃，不要发愁没人吃。那么，渝味悠面...
美味的鱼面面鱼如何做简单又美味

发表于：2020-09-09

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟面条的美味在于不同的附加品给简单单调的面条带来的独特风味。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的鱼面面鱼。鱼肉...
加盟面面聚道怎么样

发表于：2019-08-03

面是一种比较传统的食物，全国大街小巷基本上都有不同的面馆品牌，所以相信大家对面食都不陌生。今天小编要介绍一个叫面面聚道的品牌。面面聚道是生产一系列面食的品牌，其面食不仅口味独特...
加盟的话能赚钱|面面嗦怎么样

发表于：2022-03-31

餐饮提问：面面嗦怎么样？加盟的话能赚钱？大红帽1994回答：挺好的。朋友前些日子也加盟了面面嗦，听说赚了不少钱。是谁9回答：表哥也加盟了面面嗦，据说蛮赚钱的。...
扯面和面的方法和要点有哪些|扯面和面面软还是硬

发表于：2018-03-20

面食是北方地区的主食之一，中午北方地区的人一般都吃面食，深受北方地区人民的喜爱，于是一些面食小吃被发明出来了，其中扯面就是关中地区的传统面食小吃，有很多人都喜欢在家里面做这种面食小...
红烧排骨面的做法面面面-红烧排骨面红烧排骨面怎么做

发表于：2024-01-13

“我是一个标准的北方人，有一个喜好明显的”北方胃“，对于面食的偏爱程度远远大于米食，可以一周不食大米，却不可以一周不食面。老妈知道我的喜好，从小家里就喜欢做面，但是有一点，关于面条，我只...
云吞面里面的面是什么面

发表于：2018-07-17

碱水面。云吞面有的地方也称馄饨面，吃云吞面有三讲究，一是面，面要用正宗的竹升面。二是云吞，云吞馅儿用新鲜的虾球做，吃起来才会Q弹有嚼劲。三是汤，做汤用鱼和虾熬出，带有自然鲜甜。许多的云...
黄豆面面条的做法 “热汤面”黄豆面面条黄豆面面条怎么做

发表于：2023-12-27

“冬季来临，青萝卜相继被拔出储存为冬季蔬菜。大多老年人爱吃黄豆面条，可是市场上卖的面条，含豆粉量太低，几乎没有，今天自己做一个黄豆粉面条，配上鲜嫩翠绿的青萝卜，也是一道最暖胃的热汤面。...
云吞面里面的面条是什么面

发表于：2018-08-20

蛋面。云吞面由馄饨和蛋面制作而成，又被称为馄饨面，分为广式云吞面和港式云吞面。蛋面由面粉和蛋制作而成，不加水，这样做的面条营养丰富、韧劲十足。盛面时汤不宜过多，不要将面完全浸在汤中...
冷面里面的面是什么面

发表于：2018-10-14

特制荞麦粉。冷面主要是用小麦，荞麦和绿豆淀粉组合成的一种面。绿豆淀粉占的比例比较多，高达50%，小麦面粉占30%，荞麦面20%。冷面的面条属于机压面条，并且在韩国朝鲜属于主食，通常搭配着泡菜...
凉面的面是什么面

发表于：2018-11-27

荞麦面、白面、碱面。凉面也叫做过水面、冷面，古代的称呼则是冷淘，最早的起源是唐朝时期。凉面主要指的是凉了之后再吃的一种面条，主要食材是面条和蔬菜，搭配一些味精、盐和辣椒油等。做凉...