关于素菇的知识

“鲍汁素菇，没有肉，其实我感觉放点肉会更好，可是，为了我家小朋友的感受，还是忍住了。加入鲍汁的后香菇，与以往的用蚝油来炒的相比，口味有很大的区别，很鲜，真的很鲜。”食材明细主料香菇（适量）辅料...

食材明细主料平菇（350g）辅料花生油（1勺）葱花（少许）蒜片（少许）调料花椒粒（少许）生抽（1匙）醋（1匙）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒平菇的做法步骤1、平菇撕成小朵。2、入开水锅焯一分钟。...

食材明细主料香菇（适量）辅料蒜苗（适量）生姜（适量）辣椒（适量）蒜末（适量）调料淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒香菇的做法步骤1、香菇清洗备用。2、锅中热油煸炒蒜末生姜辣椒。3、倒...

食材明细主料杏鲍菇（1个）辅料香菇（5朵）调料海鲜菇（适量）红萝卜（半根）青椒（适量）姜片（1片）蒜瓣（5瓣）食盐（适量）蚝油（1勺）黄椒（适量）红椒（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒杂菇的做法步骤1、准备食材...

“这道素菌汤绝对适合孕妇以及产后滋补用，因为它主要使用海菜来煮汤，就跟韩国人都爱喝的海带汤异曲同工。加上一些鲜美的菌，这道汤想不好喝都难。不太爱吃海带口感的女儿，今天也连喝了2大...

食材明细主料香菇（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）小米辣（适量）香菜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素酿香菇的做法步骤1、香菇剪...

“春节是新年与旧岁交替的转折点,是为了迎接春天的到来。今年的春节，全家一致通过要过一个素净、平安的春节，春节的菜都做的是素菜，就是饺子也是素馅的，别有一番风味。”食材明细主料杏鲍...

“素菜包是用香菇，青菜和五香豆腐干一起剁碎后配以香油糖等调味品制成，也是我们上海的传统点心之一，将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，味道清香鲜美，真的是多吃不腻，百吃不厌...

“菌菇香滑，还带有椒的一点清香。做法简单，好吃又健康。”食材明细主料干杂菌菇（1把）青椒（3根）红椒（1根）辅料色拉油（2茶匙）大蒜（1瓣）盐（0.5茶匙）小葱（1根）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒菌菇的...

“节曰团圆菜的素炒”食材明细主料香菇（适量）辅料尖椒（1个）胡萝卜（半个）洋葱（1个）葱（半颗）蒜（几瓣）盐（半勺）生抽（半勺）花椒粉（少许）鸡精（半勺）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒香菇的做法步骤...

“味道很，很下饭”食材明细主料香菇（适量）蒜末（适量）辅料酱油（2勺）蚝油（1勺）清水（3勺）盐（少许）淀粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧香菇的做法步骤1、香菇切几刀好入味，然后焯水2、酱油2勺...

食材明细主料蘑菇（适量）辅料蚝油（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧双菇的做法步骤1、蘑菇洗干净2、锅内烧开水把蘑菇过...

“家人都特别喜欢吃各种菌类，因为它味道很鲜，可以弥补家里不吃味精鸡精的不足。搭配胡萝卜和自家种的豇豆，颜色很好看，味道很赞。”食材明细主料鸡腿菇（1个）鲜香菇（3朵）胡萝卜（1跟）豇豆（适量）辅料...

“杏鲍菇，又名刺芹侧耳，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效；金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇...

“这是一款幼儿保健菜，菌菜搭配，营养较高，也是一道素食美味。”食材明细主料香菇（适量）白菜（适量）葫萝卜（适量）山药（适量）洋葱（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）植物油（适量）花椒粉（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺...

食材明细主料蘑菇（1斤）辅料蒜（3瓣）调料盐（5g）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧蘑菇的做法步骤1、蘑菇准备。2、掰小块泡洗干净。3、捞出控水。4、大蒜切片。5、锅中放油煸香蒜片。6、放...

食材明细主料杏鲍菇（200克）辅料红甜椒（1/2个）西兰花（150克）配料葱（3克）姜（3克）蒜（2瓣）生抽（10ml）油（适量）盐（3克）白砂糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素烧杏鲍菇的做法步骤1、红甜椒洗净切片备用...

“倒春寒，炒的菜一上桌就凉了，一时心血来潮，就自创了一个素菜。”食材明细主料香菇（几朵）青椒（半个）圆白菜（适量）鸡蛋（一个）辅料胡萝卜（一根）西兰花（适量）大蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香...

“香菇的营养价值很高，我们经常用它煲汤或者炒菜，美味又健康。然而很多人都不知道香菇这样做，味道更鲜美，不仅外形像鲍鱼，口感还能与鲍鱼相媲美。不知道的人还以为这道菜是鲍鱼呢，其实它只是...

“我觉得滑菇超级下饭，生的时候拿在手里都是滑滑的。炒熟了还是滑滑的，以前我觉得芋仔下饭。吃到滑菇也是滑滑的并且和芋仔相比别有风味，每次我吵滑菇孩子们都高兴的多吃一些饭。我都会忍...

“感觉这道菜时间短，用时不长，有营养，不善做饭的人可以尝试，配白米饭很香。”食材明细主料鸡腿菇（2根）辅料食用油（少量）葱（适量）食盐（适量）姜（适量）蒜（适量）牛肉粉（半勺）花椒粉（适量）醋（3勺）糖（1-2勺）酸甜（口味）...

“菇类基本都含有丰富的营养价值和维生素哦，所以一周要吃一次哒😄～”食材明细主料蟹味菇（适量）白玉菇（适量）青椒（1/3个）红椒（1/4个）辅料生抽（少许）盐（适量）十三香（少许）葱（1段）姜（1片）蒜（1粒）辣椒（1个）微辣（口味...

食材明细主料蘑菇（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料葱（适量）盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）十分钟（耗时）简单（难度）素炒蘑菇的做法步骤1、洋葱青椒洗净改刀备用2、葱蒜切粒...

“此款菜品的原材料为杏鲍菇，称其为“肉”，是因为吃起来口感像极了肉，非常适合素食的朋友！”食材明细主料杏鲍菇（300g）青椒（50g）红椒（50g）鸡蛋（2个）辅料玉米油（200ml）盐（适量）面粉（适量）淀粉（适量）生抽（适量...

“过了中秋，家里素菜吃得比较多，其实平常也是差不多，基本是一荤两素。蘑菇在我家吃得比较多，小孩子爱吃嘛，没办法，呵呵！”食材明细主料口蘑（１盒（４５４克））西芹（３根）辅料胡萝卜（１根）小黄瓜（３根）蒜（２瓣）姜（１－２片）油（１．５大匙）配料...