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发表于:2024-03-01
食材明细主料海底椰(适量)淮山(适量)猪骨(适量)辅料陈皮(适量)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)山猪骨汤的做法步骤1、将已经跺成块的猪骨飞水待用。2、把飞过水的猪骨放入电饭锅里。...
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发表于:2023-12-30
“一入夏突然就没了胃口,还没怎么着,气温已经时常高达36度了,要不是给自己定了一天一篇美食教程分享,我还真不想做饭了。但是,家里上有老,下有小,所以我还是要“强打精神”准备好饭菜。没啥胃...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料猪骨(适量)辅料竹荪(适量)山药(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹荪猪骨山药汤的做法步骤1、猪骨焯水。2、捞出洗净,加入清水炖。3、炖1个多小时加入山药和竹荪...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料花胶(适量)淮山(适量)猪骨(适量)陈皮(适量)红枣(适量)姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)未知(难度)花胶淮山猪骨汤的做法步骤1、花胶浸泡超过12小时然后切成块。2、猪骨飞水后用清水冲清...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料猪骨(500克)淮山(150克)嫩冬瓜(200克)玉米(1条)红萝卜(1条)红枣(5个)杞子(20个)党参(3条)姜片(3块)蜜枣(1个)辅料水(3000ml)盐(少许)料酒(几滴)食用油(1匙)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨淮山汤...
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发表于:2024-02-29
“山药和红枣都是对人体非常有益的食材。”食材明细主料猪骨(500克)辅料山药(250克)红枣(10个)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪骨山药红枣汤的做法步骤1、山药去皮泡在水中2、...
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发表于:2023-12-28
“紫苏,两年前就听说了,但北方很少,前不久去黄山,偶遇紫苏,便带回来5棵,精心栽培,只活了2棵,现在终于可以摘紫苏叶吃了。紫苏叶有一种特殊的香味,可以解表散寒、健脾益胃,也可以清热解暑、促进食...
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发表于:2024-01-03
“味道不够,苹果来凑。当汤本身的食材没什么味道时,扔点苹果梨下去,是我习惯的做法,用食物提味比用调味品提心理上感觉更健康。”食材明细主料猪骨(适量)淮山(适量)辅料香菇(几颗)苹果(一个)竹荪(几...
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发表于:2024-02-27
“紫色的山药不知道大家有没有见过,我倒是第一次见。朋友从清远市给我带来了一箱紫淮山,据说是一家台湾公司培育出来的,在清远有生产基地。拿到这紫色的淮山药,令人感觉很是奇异,看外表感觉...
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发表于:2023-12-30
“猪骨的鲜美,山药养胃,玉米清甜,一款很营养的家常汤品。”食材明细主料猪骨(适量)山药(适量)玉米(1条)辅料胡萝卜(1条)薏仁(少许)姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨山药玉米汤...
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发表于:2024-01-01
“今天我做的是脊骨山药玉米汤。用的是猪脊骨,粘玉米和山药。这三者搭配一点不违和相冲,反之营养非常互补,而且味道也非常棒,绝对适合秋冬季食用,是不可多得的秋季滋补膳食。”食材明细主料...
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发表于:2024-02-29
“说道粤菜,自然少不了老火靓汤。俗话说厨师一锅汤,粤菜的师傅,不会炖汤的,应该算不上高手了。粤菜的汤已经是一种文化的代表。每天工作回家,喝一碗老火靓汤,是一种家庭和谐的体现,代表着一种...
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发表于:2024-02-10
“这次中秋回娘家,在娘家拿了些灵芝,我爸说灵芝有安神的作用,就拿些来煲汤喝。灵芝的作用有很多种的,大家可以去百度一下,我在这里就不说了。”食材明细主料猪骨(适量)灵芝(1个)淮山(适量)红枣(适...
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发表于:2023-12-29
“天冷来碗有温度的汤。”食材明细主料猪尾骨(1根)辅料山药(1根)干香菇(8朵)姜片(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪骨山药香菇汤的做法步骤1、尾骨焯水捞出洗去浮...
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发表于:2024-03-01
“淮山有健脾益胃、助消化的作用,是不热不寒的食材,比较滋补身体,加入胡萝卜更甘甜了~”食材明细主料猪骨(适量)淮山(一根)胡萝卜(一根)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜淮山...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料猪汤骨(600克)莲藕(200克)山药(150克)辅料枸杞(10克)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕山药猪骨汤的做法步骤1、猪骨洗净斩块。2、藕、山药去...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料猪扇骨(适量)鲜莲子(适量)鲜淮山(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜莲淮山猪骨汤的做法步骤1、材料一览2、鲜莲子对半剖开后去掉莲心3、鲜淮山洗净后刮去皮,切...
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发表于:2024-02-28
“以下是我家中常备的汤料,煲猪骨汤、鸡汤都可以用。淮山:也叫山药,益肾气、强筋骨、健脾胃、助睡眠等功效,是一种价廉物美的上等食品。枸杞:润肺,清肝,滋肾,益气,生精,助阳,补虚劳,强筋骨,祛风,明目...
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发表于:2024-01-07
“发小拿来的土山药,用来煨汤口感太好了。”食材明细主料猪骨(700g)土山药(5个)辅料盐(适量)原味(口味)煨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨山药汤的做法步骤1、猪骨用水漂洗。2、锅里水开后倒入猪骨...
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发表于:2024-02-29
“秋日起栗子上市,新鲜香醇,另外“栗子益气、厚肠胃”。佐以中药淮山,能加强脾胃功能、健肾气、补腰膝有力,陈皮理气行滞。此汤不但汤味醇香鲜美,且能补肾气,益腰膝,养肠胃,止泄泻,缩小便。在这...
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发表于:2024-01-13
“季节干燥,容易内火,肺热。平常可以泡些罗汉果茶,润嗓,清肺热。南方人在夏季里最爱喝凉茶,进入冬季常以一些草药,药材炖煮各种汤水。罗汉果不仅可以泡茶,还可以煲汤,汤水里加入一小块罗汉果,能...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料猪骨(适量)山药(1根)玉米(1根)辅料北芪(适量)红枣(几颗)枸杞(几颗)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米山药猪骨汤的做法步骤1、食材没有一一拍出来,详情看食材清单。2、想吃黄玉米就...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料猪脊骨(300g)淮山(400g)玉米(1根)辅料红枣(5颗)姜片(10g)盐(10g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)淮山猪骨汤的做法步骤1、淮山切厚片,姜一小块,用刀背拍扁即可,备用2、大火烧开水,先把猪...
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发表于:2024-02-01
“山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻等功效,山药不限于季节,一年四季食用都有滋补功效。这道汤水鲜美之余多了一份清甜,用山药,玉米和猪骨,还加了一些咸肉进去所以味道非常的鲜美,喜欢的也可...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料节瓜(1条(900g))鲜淮山(300g)胡萝卜(2根)咸扇骨(250g)干贝(小半碗)辅料蜜枣(2粒)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸猪骨节瓜淮山汤的做法步骤1、胡萝卜去皮切块。2、鲜淮山(山药)去...