-
发表于:2024-02-05
“买了烤箱以来,一直没试过旋转功能。利用这个休息天,在大润发买了只冰鲜的童子鸡,不到1000g,正好试试旋转功能如何。成功与否不重要,享受的是一份DIY的快乐。”食材明细主料童子鸡(1只,1000g...
-
发表于:2024-02-05
食材明细主料生鸡(600g)土豆(200g)西兰花(100g)洋葱(100g)大蒜(30g)柠檬(1个)辅料橄榄油(20g)黑胡椒(10g)盐(10g)香料(20g)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制烤鸡的做法步骤1、把鸡洗干净,脖子和鸡爪切...
-
发表于:2018-06-23
西风渐进,关于西方的一切节日也随着就来了。感恩节将近,火鸡是感恩节的代表性食物,据说吃火鸡的历史已经有近几百年了,是象征丰收的感恩大餐,感恩节吃火鸡是西方文化的重要组成部分,火鸡肉本...
-
发表于:2024-03-01
“关于烤翅,就不用多说了,眼下风靡的吃食。但是大家一般在外吃的较多,餐馆的烤翅多用明火烤制,而且作料很多,很多人喜欢这个口味。可是本人不喜欢味道太重的食物,再有就是在外就餐的卫生,我也...
-
发表于:2024-02-05
“烤鸡翅真的是人见人爱不可抗拒的美食,夏季是烧烤的季节,还是自家厨房做出来的最健康,也最符合自己的口味,自己喜欢什么样的口味就添加什么调料,比如我家不喜欢外面买的烧烤酱的味道,所以每...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料普通火腿肠(想吃几条煎几条(烤肠))辅料孜然粉(适量根据个人口味(辣椒粉))微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制煎烤肠的做法步骤1、把热狗先撕开包装,自己切花状,锅中放油,小火煎。2...
-
发表于:2024-01-11
食材明细主料鸭子(一只)糖桂花(一勺)辅料八角(两个)生姜(适量)葱(适量)桂皮(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制烤鸭的做法步骤1、鸭子清洗干净晾干后把所...
-
发表于:2023-12-31
“干净卫生”食材明细主料牛黄瓜肉(适量)干豆腐(适量)金针菇(适量)凤尾菇(适量)四季豆(适量)肉丸(适量)土豆片(适量)辅料芝麻(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)食用油(适量)孜然(口味)烤...
-
发表于:2024-01-11
“如果你也想在节假日或平时烤个小盆友最爱的鸡翅,但苦于手头没有成品腌料,那么你一定要试试这个简单又好味的方子,成品完全不输市售腌料甚至个人更喜欢这个,多腌一点冰箱常备,非常方便哦!原...
-
发表于:2024-02-23
“夏季,街边的烧烤摊活跃的很。最火辣的味道就是烤肉串。可外面的肉串质量实在是不敢恭维,于是便自己动起手来做了一款懒人烤串。”食材明细主料羊肉(150克)辅料烤肉酱(20克)孜然粉(适量)辣椒...
-
发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡胸肉(两片(我花6元钱))鲜香菇(5朵)辅料盐(一小勺)白糖(一勺)姜(几片)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制鸡精的做法步骤1、前面没拍照忘了,鸡胸肉切碎后放开水里煮几分钟捞出来沥...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料牛肉(一斤)猪五花(一斤)鲅鱼(四条)各种蔬菜海鲜(适量)辅料元葱(一个)芹菜(半斤)芝麻酱(少许)配料辣椒面(200克)子然粉(200克)精盐(150克)豆油(300克)葱姜蒜(一斤)糖(半斤)醋精(200克)其他(口味)烤(工艺)一...
-
发表于:2024-01-13
“自上次的火腿肠之后,喵妈懒了很久。这次做了改良,外面不再用锡箔纸包裹,而改用羊小肠衣,卖相啊口感啊总之比上次好了很多。口味也做了调整,正所谓萝卜白菜各有所爱,口味可以根据自己的喜好...
-
发表于:2024-02-26
“昨天在家里做了烤鸡翅,用的是买来的奥尔良腌肉料,感觉口味有点带甜,家里的人都不爱吃甜的,所有今天想着在家腌制猪肉来烤试试看,呵呵~把家里的调料几乎都用上了(瞎搞)结果拷出来还不错,就是...
-
发表于:2024-02-10
“一次次被外面烤串诱惑又一次次被安全卫生困扰,我决定自己动手虽然多了点忙碌,总归是安全放心的。这个烤鸡肉串一点也不难,味道也一点不比外面的差,烤肉料是买的现成的,下次试着自己配配。...
-
发表于:2023-12-29
“菜品可以选根据自己喜欢来定。注意豆荚需要烤熟,根据自家烤箱实际温度来看。”食材明细主料虾(适量)莲藕(适量)香菇(适量)豆角(适量)土豆(1个)金针菇(半把)香肠(2根)丸子(适量)辅料蒜蓉(4瓣)芝麻(1勺)孜然...
-
发表于:2024-02-24
“抱着刚出炉的烤红薯,烫烫的,在手心里来回地翻腾着,心顿时化霜了。轻轻地拨开皮,乘着热气咬上一口,像是吞下了暖阳,胃里、心里顿时升腾着温柔的舒坦,五脏六腑也兴奋地舞了起来。”食材明细主...
-
发表于:2020-11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时40分钟主料三黄鸡:1只辅料盐:适量白糖:适量姜:5片老抽:适量肉桂粉:适量具体步骤1.三黄鸡洗净控干水份2.在鸡上扎好多洞方便...
-
发表于:2024-02-26
“买烤箱时老板赠送了几包(双岐因子)发酵剂。正好试用下烤箱的发酵功能”食材明细主料纯牛奶(1000克)双歧因子(1克)辅料蜂蜜(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)烤箱自制酸奶的做法步骤1、准...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡尖(适量)辅料竹签(适量)配料烧烤粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧烤鸡尖的做法步骤1、鸡尖清洗干净。2、将竹签用开水烫过备用,烧烤粉(或炸鸡粉,一般在超市的调料区就...
-
发表于:2018-07-17
从小去麦当劳或者肯德基点的汉堡都是奥尔良烤鸡腿堡,其他都不喜欢吃,偶然有天在姐姐家吃了她自己做的奥尔良烤鸡腿堡,丝毫不比麦当劳和肯德基的差呀,自己做还比较便宜,健康美味,喜欢的话还可...
-
发表于:2024-01-11
“说实话啊,我这是第一次用烤箱来做烤鸡~网上找了个食谱,抱着试试看的心态做的,结果是超级好吃!爱上烘焙这么多年,我觉得,真的很是愧对我家那两台烤箱。。。母亲节马上要到了,还没想好送什么...
-
发表于:2024-01-04
“天啊!我发现一个在家做烤肠神器”食材明细主料肉馅(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制烤肠的做法步骤1、准备好的肉馅倒入袋中。2、袋剪小口,按模型挤出肉馅。。3、盖上盖。4、...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料土鸡(一只)辅料荷叶(4片)枯树枝(许多)烧烤架(一个)细绳子(一条)高岭土(4公斤)配料盐(150克)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)洪七公烤鸡的做法步骤1、准备枯树枝,最好是龙眼树的枯树枝,因...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料鲫鱼(1条)鸡腿菇(适量)藕(适量)胡萝卜(适量)山药(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)孜然(适量)芝麻(适量)料酒(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制烤鱼的做法步骤1、清洗干净,用烧烤腌料腌制...