关于肉炒蛋的知识

“看到软件中好像没这道菜于是上传了”食材明细主料瘦肉（500克）鸭蛋（4个）辅料盐（0.5匙）生抽（1匙）油（3勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉炒蛋的做法步骤1、把肉肉剁碎，先切成条再剁碎比较容易...

食材明细主料米粉（适量）肉（适量）蛋（适量）生菜（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）肉丝蛋炒粉的做法步骤1、肉切丝。2、放入蚝油、酱油、料酒腌至入味...

食材明细主料粉干（适量）辅料鸡蛋（适量）猪肉（或牛肉）白菜（适量）小葱（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉蛋蔬炒粉的做法步骤1、各种东西准备好。2、粉要先浸泡一...

“亲戚给拿了好多大鹅蛋，变换各种吃法，今天用大鹅蛋炒了牛肉丝，再加上菌菇，营养价值及高，而且非常好吃。”食材明细主料牛肉（100g）鹅蛋（一个）黑木耳（十朵）白玉菇（50g）青椒（一个）辅料大葱白（一颗）调料精...

食材明细主料蟹肉棒（1包4条）草鸡蛋（4个）辅料食用油（1勺）调料盐（1/2匙）海盐复合调味料（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹肉棒炒蛋的做法步骤1、鸡蛋打成蛋液，加盐。蟹肉棒撕开，丢入蛋液中。...

食材明细主料皮蛋（三个）肉（500g）辅料辣椒（五个）姜（50g）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋炒肉的做法步骤1、先将肉切片2、再将四个皮蛋切成十六片3、将辣椒等切成丝4、放油好后就放辣椒姜5...

食材明细主料五花肉（160克）蛋白肉（35克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋白肉炒五花肉的做法步骤1、食材：五花肉（已清洗切片）、蛋白肉2、将蛋白肉用清...

食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（两个）青辣椒（一个）瘦肉（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）香葱（一颗）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丁蛋炒饭的做法步骤1、瘦猪肉剁成肉泥。2、鸡蛋打入碗中。3、鸡蛋...

食材明细主料米饭（2碗）辅料鸡肉（100g）胡萝卜（半根）黄瓜（半根）配料葱（1颗）盐（适量）生抽（适量）小西红柿（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉蛋炒饭的做法步骤1、黄瓜，胡萝卜，鸡腿肉切丁2、鸡蛋两个...

食材明细主料鸡蛋（3个）蟹肉棒（100克）蟹味菇（50g）辅料大葱（半个）调料盐（少许）胡椒粉（少许）酱油（1大匙）料酒（1匙）香油（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹肉炒蛋的做法步骤1、1，材料备齐。2、2，鸡蛋打...

食材明细主料鸡蛋（2只）熟牛肉（100克）辅料香葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、熟牛肉、香葱。2、将熟牛肉放在案板上切...

食材明细主料鸡蛋（3只）猪肉（200克）调料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、猪肉（已清洗切丝）。2、将鸡蛋打入碗中，加适量的盐...

“大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一道好吃的家常菜：青瓜肉片炒蛋。（鸡蛋做成蛋皮）。希望大家喜欢！”食材明细主料小青瓜（2根）瘦肉（100克）鸡蛋（3个）大蒜（3瓣）辅料盐（10克）玉米淀粉（5克）料酒（5克）生抽（3克）...

食材明细主料鸡蛋（适量）肉末（适量）辅料葱花（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒鸡蛋的做法步骤1、准备肉末和鸡蛋液。2、锅中放油，倒入蛋液。3、炒散盛...

“做寿司还有些蟹肉没用上，放冰箱里冻上了，今天晚上炒鸡蛋，想起来美味十足的蟹肉，奢侈了一下，都放进去了。装盘时，宝宝忍不住偷吃了。”食材明细主料木耳（50g）韭菜（100g）辅料蟹肉（3根）鸡蛋（3个）配料...

“过年后，集中力量消化冰箱里的存货和过年串亲戚的余粮，冰箱时面是肉肉，串亲戚的余粮多是鸡蛋。所以最近鸡蛋吃的多了些，频率较高，原来每周平均两个早上吃鸡蛋，现在可能四个早上或者更多时间...

“蛋炒饭的花样做法，炒制时加上了肉松，炒出来的蛋炒饭有种的淡淡的甜味，非常好吃。”食材明细主料米饭（200g）鸡蛋（1个）辅料肉松（10g）配料盐（3g）花生油（20ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉松蛋...

“喜欢饭菜合一的餐食。尤其喜欢常吃常新的炒饭。无数款的搭配，随心所欲的添加自己爱吃的食材。今天这款炒饭，在添加了鸡蛋、木耳、白菜、土豆、洋葱的同时，又加了味道很棒的俄式肉卷，非常...

食材明细主料牛肉片（少许）土鸡蛋（三个）辅料葱花（少许）调料油（适量）盐（少许）腌料:（适量）酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）花生油（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉片炒蛋的做法步骤1、准备...

“个人认为，腌制肉类最好用食粉，盐，鸡粉，幼糖，麻油，需要颜色可以给耗油，酱油(由于相机问题，相片是在网上找的，敬请原谅，谢谢)”食材明细主料牛肉（2两）鸡蛋（4钱）辅料葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料鸡蛋（两个）韭菜（适量）牛肉肠（一根）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉肠炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、韭菜2、牛肉肠3、将鸡蛋打入碗中，加点料酒...

食材明细主料瘦肉（适量）鸡蛋（适量）米饭（适量）菜心（适量）辅料小葱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打散。2、瘦肉剁碎。3、菜心切碎。4、锅...

“从妈妈那里学来的，配稀饭很好吃。”食材明细主料猪肉（适量）鸡蛋（1个）辅料酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒蛋的做法步骤1、猪肉剁碎2、热油，放入肉末翻炒3、炒到变色，放入酱...

食材明细主料肉丝（260g）干蛋白肉（30g）辅料油（适量）青椒（适量）红椒（适量）清水（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋白肉炒肉丝的做法步骤1、里脊肉洗净切丝...

“懒人法则”食材明细主料米饭（一碗）羊肉（80g）青菜（50g）鸡蛋（两个）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉蛋炒饭的做法步骤1、准备两个鸡蛋。2、把鸡蛋搅匀。3、准备好羊肉，亦...