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发表于:2024-02-26
“减肥好材料:金钩烧冬瓜”食材明细主料冬瓜(适量)海米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜洗净去皮切块、海米洗净温水浸泡,...
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发表于:2024-02-28
“胡辣冬瓜金钩汤,是一道清热解毒、利水补钙的冬季滋阴润燥的汤水。其特点;汤鲜味美,清淡爽口。特别是它清爽的口感不油腻,常喝海米冬瓜汤,还可以收到润泽肌肤、美白皮肤的效果。因为汤中添...
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发表于:2024-01-02
“冬瓜:清热解暑、护肾利尿、降脂减肥。虾米:味甘、咸、性温,具有补肾壮阳、理气开胃之功效。”食材明细主料冬瓜(200克)干虾米(20克)葱(1颗)姜(2片)辅料食盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料排骨(适量)辅料冬瓜(适量)小葱(适量)配料金钩(适量)老姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒面(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金钩冬瓜炖排骨汤的做法步骤1、排骨洗净,砍成小断。2、老...
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发表于:2024-01-01
“一道简单,清淡家常菜,暖心美食!色泽鲜艳,味道超级好吃!”食材明细主料冬瓜(800克)胡萝卜(半个)红椒(一个)大蒜(适量)肉片(适量)葱花(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)老干妈(一勺)玉米淀粉(一勺)鸡精(...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料蚕豆(适量)辅料海米(适量)配料盐(适量)鸡汤(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩蚕豆的做法步骤1、准备好原料。2、蚕豆入沸水锅中煮至断生。3、捞出放入凉水中...
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发表于:2024-02-26
“家常菜是家庭日常生活里做的菜肴。一方水土养活一方人。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好不同,形成了各自风味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有爱吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜...
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发表于:2024-02-01
“简单快手美味好吃,”食材明细主料冬瓜(100g)蒸鱼豆豉(一小勺)辅料小红辣椒(一根)葱花(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酿冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮,洗净,切片,2、热锅,均匀的刷上一层...
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发表于:2024-02-23
“虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,是我们中国人用盐和大自然烘干的方法取得的收藏海产品并浓缩鲜味的方法,且...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料冬瓜(600克)肉丝(150克)葱花(适量)大蒜(适量)生姜(适量)调料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)盐(一小勺)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常烧冬瓜的做法步骤1、简单美味好吃。2、准备材料待...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料黄豆芽(500克)红薯粉丝(100克)辅料葱(适量)姜(适量)葵花油(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩银丝的做法步骤1、准备好食材2、黄豆芽掐...
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发表于:2024-03-01
“金钩银杏钓东鲨(10月13日为美食天下亲们【双节同庆】创意并命名)国庆节长假亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了红烧类海鲜菜肴,在家宴菜式中,用食材之间相和谐油能相互衬托滋味特性,在成...
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发表于:2023-12-26
“简单的美味。”食材明细主料冬瓜(500g)辅料蒜蓉(少许)调料盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖冬瓜的做法步骤1、炒瓜去皮切片,淘洗干净。炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香...
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发表于:2024-01-01
“一块冬瓜,一把海米,一汪清水,成就了今日最鲜美的汤!快手又简单,营养又补水💦。”食材明细主料冬瓜(适量)海米(适量)葱(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金钩海...
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发表于:2024-02-27
“利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料丝瓜(两条)金钩(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩丝瓜的做法步骤1、金钩泡水20分钟2、蒜切片3、丝瓜切片4、热锅冷油,加蒜片5、加入金钩,炒...
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发表于:2024-02-10
“冬天就要吃冬瓜!~”食材明细主料冬瓜(500g)白糖(15g)蚝油(10ml)辅料胡萝卜(1根)老抽(10ml)高汤(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧冬瓜球的做法步骤1、冬瓜洗净,用勺挖出一个个的圆球...
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发表于:2024-01-01
“做法简单,味道鲜美,清淡适口,营养丰富,色彩亮丽讨喜,适合年菜、家常菜。””食材明细主料娃娃菜(1棵)海米(30克)辅料食盐(3克)鸡精(3克)香油(1茶匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金钩白菜的做法...
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发表于:2024-02-10
“樨儿一直觉得海鲜类跟韭菜是最搭调的,这绝对是个快手菜,早餐佐粥非常好。”食材明细主料金钩海米(30g)带子(40g)豆腐干(50g)韭菜(200g)辅料生抽(适量)苹果醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-01-01
“冬瓜不仅烧汤好吃,红烧也很下饭哦”食材明细主料冬瓜(适量)红萝卜(适量)辅料木耳(适量)葱花(适量)原味(口味)未知(难度)红烧冬瓜的做法步骤1、准备好食材。2、冬瓜去皮切成稍微厚一点的薄片,这样容...
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发表于:2024-02-01
“冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、...
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发表于:2024-02-24
“竹荪是名贵的食用菌,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂...
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发表于:2024-02-27
“本来是一道普通的家常菜,我给它起了个富贵的名字——金钩双翆。其实就是黄豆芽和韭菜萝卜缨一起炒。黄豆芽黄黄的颜色就像金钩,萝卜缨和韭菜翠绿翠绿的,带着春天的气息。水萝卜水灵灵的...
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发表于:2024-02-29
“现在的广东人更注重健康,因此现在的粤菜更注重营养搭配。象这款“金钩鲍”,除了鲍鱼外,还配搭了小棠菜和南瓜汁。鲍鱼营养价值极高,补而不燥,具有滋阴补阳功效。而小棠菜和南瓜含有人体所...
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发表于:2024-01-09
“家里还有海米,刚好泡上一点炒来增加鲜味,这海米还有些更好听的名字,金钩、开洋,都是说的同一种东西,虾仁晒干后更加浓缩其鲜味,因此我们可以在炒些比较清淡的一些菜时加入提鲜。怎么炒藕片...