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发表于:2024-01-07
“咸鲜微辣,那叫一个好吃”食材明细主料朝鲜面(400g)鸡蛋(2个)辅料香菜(1棵)虾皮(20g)鸡精(3g)生抽(10g)醋(6g)辣椒油(依个人口味适量)香油(3g)盐(5g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味朝鲜面的做法步骤...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料朝鲜面(适量)辅料黄瓜(1个)西红柿(1个)紫菜(一些)调料葱花(一些)香菜(一些)盐(适量)白糖(一些)苹果醋(一勺)生抽(一勺)耗油(适量)香油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)朝鲜面的做法步骤1、...
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发表于:2018-07-29
大家吃过冷面吗?小编第一次吃冷面是在韩国料理店吃的,感觉还可以,符合小编自己的口味,都是酸酸辣辣的,甚是开胃。那么大家知道朝鲜冷面怎么做的吗?接下来小编就给大家介绍一下朝鲜冷面的制作...
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发表于:2024-01-13
“今天勤快卤牛肉,借着牛肉汤,做个朝鲜大冷面,天热,正好开胃”食材明细主料青瓜(半根)西红柿(1个)煮鸡蛋(2个)香菜(2根)荞麦冷面(500g)辣白菜(适量)卤牛肉(100g)辅料香醋(4匙)辣椒面(1匙)熟芝麻(1匙)鸡精(2匙)盐(...
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发表于:2018-07-18
米线。米线也叫米粉,是大米为原料制作而成的一种颜色洁白,吃起来有韧性的传统食物,最细的米线直径非常小,可以达到穿针的程度。米线可以作为主食食用,常见的做法有小锅米线、大锅米线、豆花...
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发表于:2018-12-23
用密封袋包住之后保存在冰箱的冷藏室,用的时候提前拿出来进行浸泡就可以了。朝鲜冷面其实是将荞面、淀粉按照一定的比例混合之后制作而成的,和面的时候需要选用开水,这样做出来的冷面吃起...
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发表于:2021-03-04
荞面。朝鲜冷面是由荞面、淀粉、辣椒粉、鸡蛋、肉片、辣白菜等食材制作而成的。喜欢吃甜口的朝鲜冷面可以添加适量的白糖,喜欢吃口感偏酸的朝鲜冷面,可以多添加一些食醋。制作朝鲜冷面的...
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发表于:2024-02-29
“生活就像这碗冷面汤,酸中带甜、甜中透辣、辣里又带香,这不就是生活的味道吗!”食材明细主料玉米面(适量)辅料冰镇牛肉汤(适量)酱牛肉(适量)煮蛋(适量)梨(适量)黄瓜(适量)辣白菜(适量)冰镇矿泉水(适量)冰...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料朝鲜冷面(适量)汤料(适量)辅料牛肉(适量)大虾(适量)西兰花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)朝鲜冷面的做法步骤1、朝鲜冷面。2、汤料(冷面中自配)。3、锅中加入适量水烧开后放...
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发表于:2018-10-14
是的。朝鲜面的俗称就是朝鲜冷面和韩国冷面,朝鲜面的食材主要是荞面和辣白菜,味道酸辣或者酸甜,可以根据个人喜好选择不同口味的朝鲜面。朝鲜冷面是先在碗中放入较少的凉汤,再放入面条,然后...
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发表于:2024-02-25
“炎炎夏日,总有一种冲动,想吃一碗延吉金达莱的冷面。有了这个方,你就可以在家享用正宗的延边冷面了。”食材明细主料冷面(1人份)矿泉水(一瓶)辅料黄瓜(半个)尖椒(1|4)洋葱(1小块)苹果(半个)梨(半个)菠...
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发表于:2018-12-30
10分钟左右。煮冷面就跟煮面条一样,如果是半熟的冷面,将水煮开,再放入煮30秒就能捞出了。冷面煮久容易断,很影响口感,所以对煮面的时间把控越好,冷面就越好吃。冷面的最佳口感是面的表面光滑...
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发表于:2024-02-26
“朝鲜泡菜特色:咸甜酸辣兼备,清香爽口。有感于11号播放的电视节目---[消费主张]淘乐进行时——厚重酱滋味冰爽大麦酒(20121011)”食材明细主料辣椒粉(1碗)白菜(1颗)辅料姜(1块)蒜(3颗)小葱(一把)香...
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发表于:2024-02-24
“炎炎夏日,自己在家做一顿凉爽的朝鲜冷面,还是可取的。下面我介绍一下朝鲜冷面正宗的做法。”食材明细主料冷面(400克)牛胸口肉(300克)辅料黄瓜(1根)煮鸡蛋(1个)萝卜(1/3根)洋葱(半个)大葱(2根)生姜(1...
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发表于:2024-01-01
“每一餐都需要惊喜和期待,控糖主食我们都应该选择苦荞,在这个季节能吃一碗劲道、顺滑、爽口的面食简直幸福到爆棚。”食材明细主料全麦面(适量)鲜料包(适量)辅料西兰花(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适...
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发表于:2024-02-25
“我们家乡特有的早餐就是朝鲜面俗称冷面,主要配料是大骨头汤,由于今天去买大骨头时,已经卖光了,所以自制了一道羊杂朝鲜面,没想到味道还真不同凡响唉,美极了!!”食材明细主料朝鲜面(一碗)辅料羊...
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发表于:2024-02-25
“煮肉料:葱,姜,料酒,八角2颗,桂皮一颗,丁香一颗,盐,胡椒粉,黄豆酱一勺,生抽少许(这一步骤下次在具体说下)朝鲜冷面汤的制作: 1.牛肉或者猪肉整块烫煮2分钟后,捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚,放下肉...
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发表于:2018-11-26
用荞麦面和淀粉按照一定比例调配而成后,加入碱并用热水烫成稍硬的面团揉搓后将其压制成面条即可。冷面是提前将小番茄、黄瓜、醋、香油等各种调味品制作成浇头准备好,待面条煮熟过凉水后...
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发表于:2024-02-25
“冷面汤底是用牛肉汤调的。所以想要吃到正宗的冷面一锅牛肉汤是不能少的。正宗的牛肉汤里肯定不会像我一样放五香料只能放盐和姜片,但是我这样处理出来更符合中国人的胃,少许的五香料不...
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发表于:2024-02-26
“韩式冷面的做法可谓五花八门,好多都是根据个人的口味添加配料和调料,所以味道也有所不同,今天俺介绍的这个冷面做法来自一位延吉的鲜族大婶,应该算是比较地道滴,上周俺家连着吃了3顿,凉爽...
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发表于:2018-12-29
不可以。朝鲜冷面都是带汤一起食用,所以不能炒着吃。朝鲜冷面是由荞麦面、牛肉、苹果、梨子、胡萝卜、辣椒油、鸡蛋、白糖、食醋、辣白菜、熟芝麻等食材制作而成的美食。朝鲜冷面的口味...
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发表于:2018-11-02
不一样。东北冷面的口感比较顺滑,吃起来相较于朝鲜面更加的软,汤底一般用鸡汤制作而成,朝鲜面的汤底还可以是牛肉汤,面条吃起来比较有韧劲,朝鲜冷面中可以加入火腿肠,黄瓜丝,牛肉片等,冷面都需...
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发表于:2023-12-30
“虽然已经立秋,但还在伏里,白天还是很炎热的,吃上一碗大冷面,是舌尖上满足,顺滑劲道的冷面,加上酸甜的冷面汤,酸甜微辣,咸鲜可口,冰冰凉,吃到嘴里心里特别舒服,超满足超享受~再强调一下,吃冷面必...
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发表于:2018-12-20
荞面。自制朝鲜冷面,需准备荞麦面粉加水揉成面团后,用擀面杖将面团擀成薄薄一层再切成细条或直接手搓至细条,将擀成的细条放入开水中煮熟后捞出过凉水晾凉,再在碗中加入少量的牛肉汤或鸡肉...
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发表于:2018-12-26
是甜的。朝鲜冷面在制作的时候还要用清水泡发,泡发30分钟即可,泡发好的冷面放入锅里煮1~2分钟,煮好后捞出拌上调料即可食用。朝鲜冷面在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能...