关于完备的知识

要说现在餐饮业哪种种类型的美食最热门，投资最稳当、投资回报最快。这个答案无疑是咖啡店了。因为现在人们越来越追求生活品质，咖啡正好满足了这类人群的需求，而且这类群体的人数是非常可...

烧烤是现在很多人都喜欢的食品之一，喜欢它是因为烧烤独特的食用方式，也是因为其香气四溢、齿颊留香的这种味道，和朋友们围坐在一起，大家一起动手烤制食物，互相分享，谈天说地真是非常令人享受...

“很久没发菜谱了，来一个基本的技能贴吧。完美的水波蛋有着光滑的外表，滑嫩的蛋白和一切下去就流淌开来的蛋黄，今天小呆就分享一个做出完美水波蛋的方法，希望大家的早餐都能元气满满。”食...

俗话说得好——没在深夜撸过串的人不足以谈人生!这句话说的太贴切了。在深夜的下班路上，路过街头小巷，脚步总是不自觉的被烧烤摊的诱人气味所吸引，不由自主的走近、停下，回过神来已经点了...

腊肉是用新鲜的五花肉先腌制然后放在太阳底下暴晒或者放在炉子里烤制而成的，虽然看上去不起眼，但是吃起来非常的香。腊肉的吃法很多，可以烧汤可以爆炒。那么腊肉蒸完再炒还是煮完再炒呢？一...

“西式炒嫩蛋和中式炒鸡蛋不一样。炒嫩蛋放入了少许淡奶油，而且口感非常嫩和软绵。制作起来很简单，而且可以随意搭配任何早餐形势。”食材明细主料鸡蛋（3个）淡奶油（1汤勺）黄油（1茶勺）盐（适量）黑...

平时家庭聚会或者朋友聚会的时候都会做一些户外活动，而在户外活动大家最喜欢的就是烧烤了。因为烧烤的食物特别好吃，而且烧烤能够互动，可以增进和朋友之间的感情，气氛也特别的好。所以一到...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）完美荷包蛋的做法步骤1、碗中放入半碗水。2、打入一个鸡蛋。3、上锅蒸十二分钟。4、完美的荷包蛋完成了。5、成品图...

“在家庭烘焙里，土司当然是必不可少的，可以做各种三明治等，当早餐花样搭配很随意，可以做各种口味让家人都大爱。我在家烘焙做面包的时候，大都用玉米油，觉得这样热量更低一些，如果喜欢黄油的味...

要问现在加盟什么快餐行业比较好，那么小编首先推荐汉堡店啦。现在应该不用小编多说加盟汉堡店有多么赚钱了吧，随着社会大潮流的发展，很多人都会选择加盟一家汉堡店，那么很多小伙伴的的确确...

“用3个蛋白(做蛋挞剩的2个蛋白)，一个蛋黄做出的6寸戚风超轻，口感超细腻，是我所做的戚风蛋糕中最完美的一个，且少糖少油甚是健康！”食材明细主料低筋粉（30克）玉米淀粉（15克）色拉油（15克）蛋黄（1个）蛋...

现在很多朋友都想创业，不像给别人打工了，但是有一些项目在市场上已经饱和了，那么有没有什么还没有饱和，只要你有一个好的经济基础，选择一个不错的品牌进行加盟，又比较火爆的项目呢?就是汉堡...

“每次播玉米粒都是我比较头疼的，及其难播，并且非常容易播碎，常规的用刀切，这太有难度啦，深浅太不好控制，并且很多玉米切碎两半，生的玉米就更不用提啦！今天创意的方法超实用的，希望大家喜欢！”食...

餐饮提问：享哆味加盟我想请问加盟费，装修费，设备费，什么都算完要价格多少xiuyu769回答：要看你商铺面积的，装修费用是根据面积的...

洗完再切。香菇就像海绵一样具有吸水性，若是将其切完了之后再清洗，就会导致蘑菇接触清水的面积变大，从而导致蘑菇吸收过多的水分，影响后期炒制时蘑菇的食用口感、食用味道等。若是整朵直接...

“大夏天的我是有多爱吃牛肉最近老是跟牛肉过不去的节奏牛肉中有丰富的蛋白质氨基酸组成比猪肉更接近人体需要补充失血，修复组织等方面特别适宜食用健身强体嘛这不是大冬天的吃牛肉可暖...

“奶黄馅，不管是蒸包子，包汤圆，做各式月饼馅料，还是各式酥皮馅料都是非常不错的选择哦～有许多人说为什么我做奶黄馅根本就凝固不了，那是因为黄油糊太稀，根本没法凝固，还得另外加些椰蓉才成团，就...

烤鱼是很多投资者看好的加盟项目，不仅吃起来味道很好而且价格亲民，深受食客们的喜爱，要是你选择投资烤鱼店进行创业的话，可以找一个消费者比较多的地方开店，那么开烤鱼店要准备什么设备?大...

食材明细主料牛油果（半个）牛奶（150ml）即食燕麦片（35g）芒果（1颗）辅料碧根果（1个）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）完美早餐的做法步骤1、牛油果切开去核，倒入蛋液，放入微波炉烤三分钟2、一袋即食...

食材明细主料蛋挞皮（20个）辅料淡奶油（180克）牛奶（140克）白砂糖（80克）低筋粉（15克）桃子（一颗）蛋黄（4个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）完美蛋挞的做法步骤1、准备好原材料2、180克淡奶油3、加入140...

吃火锅必须有的菜一般是内蒙古羔羊卷、澳洲肥牛卷、乌鸡卷、千层毛肚、新鲜黄喉、猪脑花、牛蛙肉、鸭爪、无骨鸭掌、包心鱼丸、香菇贡丸、撒尿牛丸、牛筋丸、牛肉丸、虾滑、年糕、木耳...

食材明细主料螺蛳粉（适量）生菜（适量）香菜（适量）鸡蛋（适量）辅料香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）完美螺蛳粉的做法步骤1、螺蛳粉。2、N多料包哈。3、自家种的生菜和香菜。4、切段备用...

很多人，特别是男性，为了应酬或者是几个好朋友凑在一起，总喜欢喝酒喝上几个小时，有说不完的话，吃不完菜。这时候，问题来了，喝那么多酒，身体肯定是吃不消的，不是头痛就是打瞌睡，而且还会发冷。有没...

餐饮提问：求交流，我准备高考完和朋友加盟开家巴弟鸡排或者奋战鸡排的店！赵琳59回答：可以了解下郑州的口水鸡排，止不住的口水，享不尽的美味！口味非常好，有实体店，投资更放心的！asd56788回答：我觉得...

洗完削皮。苹果是常吃的水果，削皮吃的时候，尽量把苹果洗完后再削皮，这样可以避免细菌的滋生。市面上的苹果在生长期都会喷洒农药等，直接削皮会使细菌粘在果肉上，冲洗后也会影响苹果的口感。...