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  • 四川六安泡椒鱼怎么做|四川六安泡椒鱼的做法
    发表于:2024-01-07
    “想吃就吃要吃出味道,酸辣开胃可口鱼。巴适得板,辣得你爽歪歪。鱼儿在味里游荡。”食材明细主料草草鱼(1条)辅料泡白萝卜(2两)泡红椒(1两)胡椒粉(少许)白糖(适量)花椒(适量)葱(适量)尖椒(适量)白芝麻(适...
  • 藤椒鱼的做法 【四川】藤椒鱼 藤椒鱼怎么做
    发表于:2024-01-11
    “简单的烹饪方法,让舌尖体会不一样的味道。年味,不如让这特别不一样的味道让家人过一个不一样的新年。”食材明细主料武昌鱼(一条)泡椒小米辣(适量)小米辣(适量)幺麻子藤椒油(适量)姜(适量)葱(适量...
  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做
    发表于:2024-01-09
    “这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子.........
  • 泡椒牛柳的做法 【四川】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做
    发表于:2024-01-11
    “最早吃川菜还是在十几年前,就是吃的泡椒牛肉,酸辣的够味,牛肉滑嫩,一次就喜欢上了这道菜,泡椒是四川的特产,做出的牛肉无可比拟,自己在家做一样很好吃哦。。”食材明细主料牛肉(300克)泡椒(20...
  • 四川泡菜的做法 【川菜】:四川泡菜 四川泡菜怎么做
    发表于:2024-02-29
    “四川泡菜味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。”食材明细...
  • 妈妈的味道-----私房四川泡菜|四川泡菜
    发表于:2024-02-05
    “我是四川人,从小到大,家里的泡菜就没有断过,妈妈做泡菜(我们也叫酸菜)一直味道好棒,记得小时候,因为喜欢我家里泡菜的味道,邻居阿姨还经常到我家里来要呢。泡菜我曾经发过一次日志,当时是在网...
  • 四川泡椒凤爪如何做简单又美味
    发表于:2019-11-03
    准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料优质鸡爪:500白萝卜:适量芹菜:适量泡椒:一瓶辅料盐:一勺(可以多些好入味)花椒粒:一小撮大葱:半根姜:一小个蒜:三瓣味精:一丢丢...
  • 四川雅安有什么美食
    发表于:2018-01-12
    雅鱼、甜水面、牛肉粉、木桶鱼、阴酱鸡、棒棒鸡、雨城猕猴桃、跶跶面、酥盒回锅肉、春卷等等。四川主要都是以辣为主美食,四川麻辣火锅极为出名。四川木桶鱼是将木桶和鱼肉分别端上来,然...
  • 四川泡菜的做法 正宗四川泡菜 四川泡菜怎么做
    发表于:2024-02-25
    “很多人都问四川泡菜怎么做,为了方便更多人,详细做法已发至日志,现在再发一遍菜谱”食材明细主料新鲜小红尖椒(三斤)青花椒(半斤)青蒜(一斤)嫩姜(三斤)红萝卜(一根)辅料白酒(50毫升)纯净水(2升)配料腌...
  • 泡椒凤爪的做法 【四川】泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
    发表于:2024-01-11
    “凤爪寓意着抓钱,多金有财,因此算是一道吉祥菜。凤爪中含有大量的胶原蛋白,有具有美容的功效。泡食的食用方式,也不腻,开胃,很喜欢的一道菜。”食材明细主料鸡脚(500克)辅料盐(2克)洋葱(半个)泡野...
  • 四川人吃了都说好|椒香四溢的川椒鱼
    发表于:2018-08-22
    新都有这么一家青花椒鱼,现炒料,青花椒和酸菜的味道又呛人又香人!一边打喷嚏,一边忍不到想往锅头砌(看的意思)!招牌和店铺里面都是蓝色为主,很清新,好像跟其他吃鱼的踏踏不太一样。为了证明这是...
  • 四川泡菜的做法|四川泡菜是生的吗
    发表于:2018-02-18
    四川有很多著名的菜,四川泡菜就是其中一种。而且四川泡菜有他们独特的腌制秘诀,腌制出来的泡菜一般都是可以直接吃的。所以很多人对泡菜的制作都有疑问,觉得是不是生的,如果是生的怎么就能...
  • 自制四川泡菜怎么做|自制四川泡菜的做法
    发表于:2024-02-26
    “泡菜是四川饮食中独特的一门,有文字记载的制作历史就有1500多年。四川泡菜口味咸酸,开胃健脾,鱼香肉丝、酸萝卜老鸭汤、酸菜粉丝汤、酸菜鱼、肉末炒豇豆等经典菜式,都是以其为原、辅材料...
  • 四川酸爽泡菜怎么做|四川酸爽泡菜的做法
    发表于:2024-02-01
    “喜欢酸爽的四川泡菜,味道和家乡的白菜酸菜一样,都是有着乳酸菌自然发酵的独特风味,为了它特地买的漂亮玻璃坛子,随着时间的累积,美味就会诞生!”食材明细主料豇豆(300克)生姜(100克)辣椒(50克)萝...
  • 正常四川泡菜的做法 《小青de美食》正常四川泡菜 正常四川泡菜怎么做
    发表于:2024-02-10
    “四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一,其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价。很多朋友或同事都喜欢吃我们家的泡菜,都问你们家这泡菜是怎么做的啊?正宗的四川泡菜的做法...
  • 泡椒猪蹄的做法 【四川】泡椒猪蹄 泡椒猪蹄怎么做
    发表于:2024-01-11
    “泡椒猪蹄是我家特别喜爱一道下酒菜或者说更是一道零食,只要啃上就不可能一块罢手。猪蹄炖的软糯劲道,用泡椒浸泡得酸辣味浓,在节日的餐桌上吃上一块可以解腻开胃,辣得过瘾。在焖炖时就加...
  • 四川六年二班串串香
    发表于:2019-07-29
    串串香是一种很受欢迎的传统美食,串串香的口感是比较好的,这种美食好吃、经济实惠,所以受到了消费者的热烈追捧,六年二班串串香就是其中的知名品牌。那么,四川六年二班串串香加盟条件是什么...
  • 简易四川泡菜怎么做|简易四川泡菜的做法
    发表于:2024-01-03
    “春季到了,各种新鲜时蔬上市,可我对四川泡菜独有情钟。就来满足一下自己的味蕾,就泡一坛泡菜吧。”食材明细主料花椒(5粒)八角(2颗)香叶(2片)陈皮(1把)山药(1根)胡萝卜(1根)豇豆(1把)辅料矿泉水(两瓶)食...
  • 四川泡菜的做法 正宗四川泡菜的做法 四川泡菜怎么做
    发表于:2024-02-24
    “虽然说腌制的东西不能多吃,泡菜却是我家人人爱吃的菜,特别是早餐来点爽口菜特好吃。朋友也特别爱吃,还经常带给很多的朋友去吃,很多人问我这泡菜的做法,今天我详细解说一下。想想外面卖的...
  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升级版 正宗四川泡菜怎么做
    发表于:2024-01-08
    “发了很多次正宗四川泡菜的做法,但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了!调料明细:香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细:可选以下菜来做泡菜豇豆,红萝卜、胡萝卜....
  • 泡椒猪肝的做法 【四川】泡椒猪肝 泡椒猪肝怎么做
    发表于:2024-01-11
    “说起猪肝印象中最深刻的爸爸做的炒猪肝,小时候爸爸特别喜欢吃猪肝,夏天做猪肝的时候爸爸常会用丝瓜搭配着猪肝一起炒。特别好吃,冬天不是吃丝瓜的季节,所以我选择了青笋搭配着一起炒,味道...
  • 四川泡菜的做法 四川泡菜(生水、凉白开实验版) 四川泡菜怎么做
    发表于:2024-02-24
    “闲来无事,忽然就想做泡菜,看了许多朋友的方法,实在拿捏不定,到底是用凉白开还是生水呢?索性找来两个以前做葡萄酒的玻璃瓶,一大一小,刚好,我可以两样都做,看看两种水哪个做的成功率高,哪个味道...
  • 家常四川泡椒鲫鱼如何做简单又美味
    发表于:2019-10-31
    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:4条辅料具体步骤1.准备好鱼然后用油煎成金黄色备用2.泡椒剁碎备用3.放油加入泡椒豆瓣翻炒,放糖少许,酱油适量,加水4...
  • 家庭版四川泡菜|四川泡菜
    发表于:2024-01-03
    “天气热,来一碗泡菜真是太过瘾啦!”食材明细主料萝卜(2个)朝天椒(15个)芹菜(1颗)胡萝卜(2根)花椒(10g)姜(块)蒜(2头)辅料盐(50g)白醋(一瓶)高度白酒(200ml)冰糖(半袋)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版...
  • 四川泡菜怎么做|四川泡菜的做法
    发表于:2024-01-01
    食材明细主料洋姜(适量)胡萝卜(适量)嫩姜(适量)小米辣(适量)红皮萝卜(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)大料(适量)花椒粒(适量)盐(适量)蒜(适量)冰糖(适量)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)四川泡菜的做法步骤1、...