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发表于:2024-02-27
食材明细主料辣椒(7两)辅料蒜瓣(三颗)豆豉(少许)配料盐(少许)蒸鱼油(1汤匙)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋辣椒的做法步骤1、材料:辣椒、蒜瓣、豆豉。2、辣椒掰开,一是为炒制时方便入味,而是...
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发表于:2024-01-04
“湖南菜,这个好香超级下饭,胃口不好的时候只要有一盘油淋辣椒顿时胃口大口哦。”食材明细主料青辣椒(250g)豆豉(1g)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(少许)大蒜(2颗)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)油淋...
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发表于:2019-01-17
1、辣椒面倒入碗中备用,将少许炒花生碎、炒制过的白芝麻倒进辣椒面里。加入盐和小茴香,搅拌均匀。2、香料清洗后沥干,生姜切片,葱切段,放入油锅,小火炸香后捞出。3、油温稍降后,用1/3的热油边...
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发表于:2024-02-27
“特别喜欢吃拉面,拉面馆的辣椒油更是最爱了,可里面肯定加了些东西。总是担心,所以决定自己做辣椒油。这个辣椒油绝对是吃一点就能辣到你,并且超级香~啊哈哈哈哈哈~吃面条时,加上一点,哇塞,别...
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发表于:2024-01-27
“最受朋友聚餐菜品之一。”食材明细主料青红辣椒(500克)辅料生抽(10克)醋(10克)蒜籽(10克)豆鼓(10克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋双椒的做法步骤1、辣椒洗净,拍一下,无需去把。2、炒锅...
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发表于:2024-02-25
“夏天总是爱做一些凉拌菜,而为了增进食欲,常常放些辣椒油进去,买辣椒油,哈哈,那不符合泡论坛的吃货的个性,自然是要自动动手的才合乎自己的口味,而且放心的很。自己做的辣椒油,都是选的上好的...
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发表于:2024-02-27
“要说是夏日必备,还不如说是我家日常必备的,因为不管是夏天还是冬天,我家里总是少不了它的身影很简单,很百搭。”食材明细主料辣椒面(适量)辅料花椒(适量)姜片(适量)八角(二粒)麻辣(口味)其他(工艺)十...
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发表于:2023-12-29
“家宴美味简单的一道辣油淋鸡。鸡汤还可以单做汤菜。一只鸡两个菜。”食材明细主料白条鸡(适量)辅料香菜(适量)大蒜(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)鲜味酱油(适量)香油(适量)蚝...
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发表于:2019-12-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大个儿的青椒:5个蒜:2瓣辅料盐:适量香醋:适量具体步骤1.把青椒洗净,然后把蒂去掉,用刀背将青椒拍开拍软。(这一步很关键,千万...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料生菜(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣油淋生菜的做法步骤1、生菜下锅焯烫30秒捞出过凉水备用。2、锅中...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料干辣椒(5个)植物油(3大勺)辅料花椒(1勺)白芝麻(1勺)调料盐(1匙)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒油的做法步骤1、干辣椒剪段放入碗中,加入花椒和盐。2、锅中加入植物油,烧至冒烟...
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发表于:2024-02-29
“调凉菜.吃凉面......都会需要辣椒油调味,外面买来的会担心这样或那样的食品安全,自己做的放心又好吃,味道正点.”食材明细主料干红辣椒(100克)花生油(500克)辅料芝麻(10克)花椒粉(10克)盐(适...
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发表于:2024-01-27
“在川菜中,油海椒是必不可缺的调料。无论是火辣辣的水煮鱼,还是口水鸡,凉拌菜,还是豆花。都是不可缺少的调料”食材明细主料朝天椒(200克)芝麻(适量)熟菜仔油(适量【炒过】)大葱(适量)山奈(适量【...
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发表于:2024-02-28
“今天,教大家在家中制作简易而美味的辣椒油。因为原材料中的辣椒、花椒、芝麻都是农村亲戚送的,加上又是自己DIY制作的,所以,味道麻香可口,辣味纯正,再加上不掺假,绝对是健康绿色的辣椒油,用...
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发表于:2024-03-01
“不管是热菜凉菜。有时加点辣椒油,就是能醒神醒胃,今天又做了些花椒辣椒油。”食材明细主料辣椒干(适量)辅料辣椒油(适量)花椒(适量)菜油(适量)配料四川红花椒(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单...
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发表于:2024-01-02
“黄辣丁非常新鲜的吃法。先正,然后用励志的葱油淋上去,非常的美味,保持到黄纳辣丁的细嫩与原汁原味。”食材明细主料黄辣丁(4条)洋葱(一个)泡椒(二个)葱(适量)嫩黄豆(一把)香叶(5片)花椒(10颗)姜(适量)蒜...
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发表于:2019-11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料辣椒末:一碗花生碎:半碗芝麻:一勺花生油:一碗半辅料鸡精:半勺椒盐:一勺孜然:一勺五香粉:半勺醋:一勺尖盐:三勺具体步骤1.┏...
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发表于:2021-02-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青辣椒:5个辅料豆豉:适量蒜:适量酱油:1勺油:适量盐:适量具体步骤1.辣椒洗净去蒂,用刀背拍烂。2.切成条,放入盘中备用。3....
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发表于:2024-01-02
食材明细主料红辣椒(16个(看个人情况决定))辅料辣椒面(两勺)原味(口味)未知(难度)炸辣椒油的做法步骤1、把红辣椒切成段2、把辣椒面搁进碗里3、都切好之后,搁油,把红辣椒超熟,也可以搁点花椒粒4、做...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料辣椒粉(30克)香油(30克)植物油(40克)辅料花生粉(10克)十三香(1勺)花椒(10克)盐(5克)葱(10克)姜(5克)蒜(10克)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香辣辣椒油的做法步骤1、葱、姜、蒜切成末2、加...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料辣椒末(适量)辅料花椒(15颗)盐(少许)食用油(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒油的做法步骤1、辣椒沫置碗中,准备个勺2、加少许盐3、热火起油,6分热时下花椒,中火待花椒炸香...
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发表于:2024-02-24
“家里一年四季都少不了油辣椒,面条,米线,拌凉菜,提色又提味,今天把瓶子里剩余的辣椒都涮涮拌面条了,瓶子空了,只好再做一瓶,吃起来方便。”食材明细主料辣椒面(适量)辅料白芝麻(适量)配料葱(适量)麻...
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发表于:2020-11-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红辣椒:300辅料盐:适量大蒜:适量油:适量小葱:适量具体步骤1.红椒2.红椒洗净拍成小块(先拍扁,然后再改刀切下吧,这样小块...
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发表于:2024-01-05
“油辣椒”食材明细主料干辣椒面(适量)肉丁(适量)干香菇(适量)辅料大料(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)中辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油辣椒的做法步骤1、先将辣椒面用少许水给湿润一下...
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发表于:2024-02-27
“根据自己的喜好选择辣的程度,最好是本地大青椒,在夏日里提升食欲”食材明细主料大青椒(适量)皮蛋(2个)辅料食用油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋青椒皮蛋的做法步骤1、将...