关于雷公根猪骨汤的知识

“雷公根我们这叫灯盏菜，老人们说是清热除湿，其实在我们这一年四季都有，只是这个季节呢，嫩，以后呢，长老了，吃草的感觉就很浓了。不过，只喝汤不吃草也没关系嘛。”食材明细主料猪骨（适量）雷公根（适...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时葛根猪骨汤所需要的食材为葛根、猪骨。葛根本是一味中草药，但是中国自古以来就有药膳一说。即就是将部分中草药制作成...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料雷公根：200辅料盐：适量橄榄油：适量鱼露：适量柠檬汁：适量鸡精：适量大蒜：适量红辣椒：适量具体步骤1.雷公根摘取嫩叶，清洗干...

“雷公根又叫崩大碗，具有清热解毒，生津止渴的功效，可以煲汤，也可以榨汁喝。小时候路边，田埂到处都时，经常会拔来煲汤。”食材明细主料雷公根（适量）排骨（450g）辅料薏米（手抓1把）清淡（口味）煲（工艺）数小...

“此汤具有健脾养阴，生津止渴，降血压降血糖的功效”食材明细主料猪排骨（1根）葛根（1块）马蹄（6个）胡萝卜（1个）辅料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葛根猪骨汤的做法步骤1、排骨切块水洗一...

食材明细主料胡萝卜（2个）猪骨（500克）葛根（500克）辅料盐（适量）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）胡萝卜葛根猪骨汤的做法步骤1、首先把全部材料洗干净，猪骨冷水下锅烧沸水过一下水。然后捞出洗干...

“当地没有冬笋，网购了一箱。不是黄皮的那种冬笋，店家说是雷笋。不管是啥，反正是竹笋。公鸡是婆婆自家养的，婆婆说她吃啥鸡吃啥。总之就是纯吃粮食长大的公鸡。炖汤味道很鲜美。”食材明细...

食材明细主料葛根（500克）猪脊骨（500克）辅料黄芪（适量）红枣（适量）党参（适量）枸杞子（适量）桂圆（适量）配料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）葛根炖猪脊骨的做法步骤1、葛根去皮2、猪脊骨...

“雷公菌又名地木耳，有很强的生命力，雨后可迅速吸水膨胀，扩展生长，我国地木耳资源丰富，广泛分布于全国各地，但吃雷公菌的地方应该不多，今天给大家分享一个雷公菌炒酸菜，一起学起来吧。”食材明...

食材明细主料雷笋（3根）公鸡（一只）辅料食用油（1匙）调料花椒八角（小许）食盐（3g）生抽（25g）老抽（5g）白糖（10g）葱姜（小许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雷笋烧鸡公的做法步骤1、焯过水的雷笋切滚刀块。2、...

“雷公根也叫崩大碗，具有清热解毒的功效。”食材明细主料雷公根（适量）猪骨（600g）蚝豉（手抓1把）辅料蜜枣（3粒）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤1、自家院子种的雷公...

“雷公根，梧州地区喜欢叫灯盏菜，可以用来煮凉茶，但是一般我们更喜欢拿新鲜的雷公根来煮汤，鱼、猪小肚、猪横脷、大骨都是很好的搭配方案。雷公根煮鱼汤，有清热祛湿的功效。”食材明细主料鲫...

“雷公根又名积雪草，崩大碗。原产于印度，现广泛分布于世界热带、亚热带区，在我国主要分布于长江以南各省，具有清热解毒，利湿消肿的功效，据说还可以溶解结石呢。广东的朋友应该很熟悉。记得小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟雷公根竹蔗水是一道可口的饮品。它的做法很简单，雷公根的营养丰富，能清热利湿，活血化瘀，抗菌消炎，竹蔗能清热降火，口味清甜...

“雷公根可以清热袪湿，药用性较强。小时候在田间地里摘些回来，妈妈就用来煲骨头汤。”食材明细主料排骨（480克）雷公根（150克）辅料姜（3片）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）雷公根排骨汤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟雷公根蒸鸡含有丰富的营养价值，非常适合食用呢，用到了雷公根，雷公根具有药用价值，对于身体是非常补的呢，鸡肉中含有丰富的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料雷公根：100瘦肉：100排骨：300辅料油：适量盐：适量具体步骤1.雷公根买回来后洗净。2.排骨放热水中焯烫一下。3.瘦肉洗净后...

食材明细主料雷笋（340克）咸肉（120克）肉骨（600克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤1、食材：雷笋、咸肉（已清洗）、肉骨（已焯水）2、将雷笋剥壳...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的雷公根蒸鸡，喜欢吃鸡的朋友有口水了哦，这道家常菜的制作步骤其实很简单哦，主要食材有雷公根、鸡再加上配料组成。...

“老太太从地里扯了一把雷公根回来，冰箱放了两天，终于又机会煮了。五一在新家，去超市买菜，看到五花肉漂亮买了块回来。煮过，剁碎，做了两个菜，蒸丝瓜和煮雷公根，煮肉的汤拿来煮雷公根，再加点肉末...

食材明细主料雷公菌（适量）辅料酸辣椒（适量）葱末（适量）配料盐（适量）猪油（适量）调味鲜（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）一品鲜（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）野味雷公菌的做法步骤1、酸辣椒，雷公菌，香...

“以前真的不知道蒲公英可以吃，因为从小路边全是蒲公英，没有听哪个大人说过它可以吃，都是用来吹着玩的，直到四五年前有一次辰辰脸上突然长了好多疙瘩，去医院医生说是什么来着说的挺严重，后来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料熟鸡腿：1只雷公根：50辅料油：适量盐：适量具体步骤1.煮熟的鸡腿和雷公根2.将鸡腿去皮去筋去骨后的腿肉剁碎，雷公根摘洗...

食材明细主料雷公菜（400g）蒜（3个）肉（100g）辅料盐（适量）香油（3g）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）雷公菜汤的做法步骤1、雷公菜泡发2小时，一小块一小的洗干净，这个洗的过程会有点长，很难清理，大概要...

食材明细主料番薯（2条）辅料雷公筋（一小札）刺菜头（四五根）龙眼肉（七八颗）调料黄冰糖块（50g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）神级（难度）雷公筋刺菜头番薯汤的做法步骤1、雷公筋刺菜头洗干净。2、放锅里加适...