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发表于:2024-03-01
食材明细主料猪肉丝(适量)辅料大葱(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)配料番茄酱(适量)淀粉(适量)甜面酱(适量)盐(适量)油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)面皮卷肉丝的做法步骤1、饺子...
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发表于:2024-02-28
“豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展老年人长期食用可延年益寿特别对孕妇产后...
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发表于:2024-01-01
“婆婆用自己种的麦子磨的面粉,包含麦麸子在内的。看起来不够白,倒是麦香味很足。”食材明细主料面粉(500克)牛奶(250克)酵母(2克)辅料食用油(50克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶黑面丝...
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发表于:2024-02-29
“在我们家,只要蒸馒头,大都会蒸几个这样的金丝卷。中间的金丝甜甜的,香香的,很朴实也很好吃,这个我一般都是和汤一起吃,但是有时候饿了也会直接来当点心吃,还不错噢,呵呵。”食材明细主料面粉...
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发表于:2024-02-10
“喜欢肉皮,这次和豆皮卷在一起后,经过卤煮,肉皮软糯,豆皮吸足了肉的鲜香和大料的五香味后,味道浓郁,加上爆香蒜粒,回感咸鲜微麻辣。”食材明细主料猪皮(500克)豆腐皮(250克)辅料食用油(适量)盐(适量...
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发表于:2024-02-01
“土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料猪肉(800g)腐皮(4张)辅料鸡蛋(2枚)葱姜(适量)调料盐(适量)料酒(80g)胡椒粉(适量)生抽(30g)蚝油(40g)味精(10g)糖(10g)姜粉(10g)油(20g)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐皮肉卷的做法步骤1...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料干豆腐皮(200g)瘦肉(500g)黄瓜(1根)辅料盐(5g)料酒(8g)老抽(2g)生抽(5g)白糖(5g)鸡精(2g)甜面酱(15g)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京酱肉丝豆皮卷的做法步骤1、瘦肉切丝,加盐,料酒,老抽腌制5...
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发表于:2024-01-08
“其实这道菜就是典型的东北蘸酱菜,只不过是进行了漂亮一点的摆盘,使其成品看起来更赏心悦目。如果不喜欢大葱的可以将葱丝换成其他蔬菜即可。”食材明细主料豆腐皮(适量)大葱(适量)黄瓜(适量...
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发表于:2024-02-26
“最近饭呀都吃腻了,总想搞点上面花样出来,我用怕麻烦,要吃的饱,又可以最快速度完成,这个面皮卷,是小时候妈妈经常做的,里面的菜可以自由搭配。大家可以试试哦”食材明细主料面粉(半斤)辅料土豆...
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发表于:2018-11-09
用平底锅或者电饼铛煎。买来的面皮多是冷冻状态,不解冻直接煎。平底锅或电饼铛锅面刷油,放入面皮。煎制过程中注意翻面,防止面皮两面受热不均。面皮煎3分钟到5分钟即可出锅。时间不能太长...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料肉丝(适量)西红柿(2个)熟面条(适量)豆腐皮(适量)大白菜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(1克)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝豆腐皮炒面的做法步骤1、食材...
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发表于:2024-01-04
“超级好吃的卷面皮,也可以凉拌都很好吃,薄薄的一层面皮非常有弹性”食材明细主料面粉(500g)水(适量)辅料辣椒油(适量)花生碎(适量)黄瓜(1根)绿豆芽(适量)榨菜(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
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发表于:2024-01-07
“每次买肉都会有肉皮,过年买的肉多,肉皮放久了不好,丢了可惜。正好做煮肉皮吃,好吃营养又美容。”食材明细主料猪皮(400g)辅料盐(二勺)调味酱(适量)料酒(一勺)中辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)云卷...
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发表于:2023-12-31
“#春季应季美食#,赶快做起来吧!”食材明细主料饺子皮(适量)肉(适量)香菜(适量)辅料食用油(适量)调料酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)香菜肉丝春卷的做法步骤1、准备好...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料丝瓜(适量)豆皮卷(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧豆皮卷的做法步骤1、丝瓜去皮切条。2、豆皮卷切段。3、锅中放油,放入蒜末炒香,放入...
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发表于:2024-01-31
“猪肉是人们饭桌上必不可少的,一味的炒或炖会觉得乏味,本来想做肉肠的,又不想吃肠子皮,于是想到了豆腐皮,用豆腐皮卷肉一定特别不同”食材明细主料猪肉(适量)豆腐皮(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料豆皮(适量)猪肉馅(适量)辅料面粉(2勺)淀粉(2勺)调料玉米油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)芝麻油(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮肉卷的做法步骤1、肉馅放芝麻...
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发表于:2024-01-01
“新买了个绞肉机,几十块钱的,也不知好用不好用,就想了这么个菜来试试。”食材明细主料猪肉(200克)鸡蛋(3个)辅料淀粉(1大勺)蛋清(30克)调料盐(5克)料酒(1大勺)蚝油(1大勺)生抽(1大勺)胡椒粉(1小勺)糖(1小勺)...
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发表于:2024-01-09
“豆腐皮(也有地方叫千张、干豆腐)想必很多小伙伴都吃过,凉拌、火锅都是很不错的选择。一撕、一拌、一卷就成一道菜。豆腐皮是经过打浆、高温、去渣、结膜而成。如果是"挑"起来晾干成的...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料猪肉(1小块)小葱叶(2-4个)黄瓜(1个)胡萝卜(大半根)豆腐皮(1-2张)辅料豆瓣酱(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐皮卷三丝的做法步骤1、准备好食材。2、准备好调...
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发表于:2023-12-31
“开春爽口凉菜一个冬天在家闷着,小肉肉悄悄的在增长?!吃这道美味减脂美食吧,做法简单,用豆皮裹蔬菜,沾鸡蛋酱,好看,好吃,健康减脂,想减肥的各位,可以吃这道菜呦。里面的蔬菜可以随意更换,想吃什么...
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发表于:2024-01-28
“初春的蒜苔非常鲜嫩,生吃都很脆,而且不辣,其水分和营养元素堪称时令蔬菜之绝佳,再配上精瘦肉和干豆腐皮,三者的有机结合,更能无限满足众吃货味蕾之奢求。”食材明细主料蒜苔(500g)猪瘦肉(250g...
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发表于:2024-02-05
“肉桂,有一种温暖的芳香。对甜面包一向没有多大兴趣,却不想拒绝肉桂那独特的浓香。还记得,曾经在宜家吃过肉桂面包卷,却不记得它的味道。不知道日本大师的这款肉桂卷,是否是一样的味道?做卷...
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发表于:2024-01-31
“这道菜做法超级简单,保留的食物原汁原味,香味十足又不油腻,老家过年时和结婚办酒必不可少的一道菜,采用蒸的做法,保持了营养。”食材明细主料豆皮(1张)肉馅(100g)葱姜末(适量)辅料盐(适量)十三香(...