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发表于:2020-01-10
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟主料姜:1大块鸡蛋:数枚素东坡肉:适量辅料甜醋:1瓶具体步骤1.姜切块,用盐腌1小时,以减少姜的辣味;鸡蛋煮熟后,去壳;素东坡肉切...
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发表于:2024-02-27
“蚂蚁上树这道家常菜大家都经常吃,虽然下饭可是家中有三高减肥或者不爱吃肉的朋友估计就不好说了。今天我用茄子做一道素食版的蚂蚁上树,同样下饭同样美味。纯属自己瞎琢磨的菜,如有雷同...
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发表于:2024-02-27
“一直都非常喜欢吃京酱肉丝,最近恰好看到有人用蘑菇做出素的京酱肉丝,很是感兴趣,就做了一次,做出的蘑菇既筋道又带着点甜味,很是下饭。”食材明细主料蘑菇(550g)辅料熟白芝麻(适量)配料番茄沙...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料胡萝卜(2根)辅料生抽(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)五香粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素肉松的做法步骤1、准备好胡萝卜2、放入料理机,把胡萝卜搅拌成碎渣3、料理机...
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发表于:2024-01-28
“Camellia很爱吃豌豆,最近又是在减脂期,所以就精简了这版素炒豌豆(还是荷塘小炒神马的),但口味一点也不会差哦,豌豆本身嫩嫩的咸香味简直可以下一碗饭!OMG,又吃多了…”食材明细主料豌豆(150g)...
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发表于:2023-12-26
“酸酸辣辣的鱼香肉丝是一道非常家常的菜肴,鱼香肉丝的配菜没有一个标准,大家可以根据自己的喜好进行搭配。每次做这道菜都可以干掉两碗米饭,今天就用杏鲍菇替代肉丝,做一个素食版的鱼香肉...
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发表于:2024-02-27
“天气热了,没有食欲了。想做个下饭菜,京酱肉丝。可是最近在控制全家的体重问题,因此决定做个素食版的。中午吃饭的时候老公把他当成了真的京酱肉丝。哈哈!”食材明细主料面筋(一根)甜面酱(半...
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发表于:2024-01-01
“几分钟搞定喜欢吃辣的加点辣椒就行。”食材明细主料菜花(1棵)辅料葱姜蒜葱(1小段)蒜(3瓣)醋(1勺)糖(1勺)生抽(1勺)蚝油(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)速成版素炒菜花的做法步骤1、菜花洗...
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发表于:2021-01-31
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豆芽:50青椒:50面粉:200红薯:200辅料油:适量盐:适量具体步骤1.将红薯蒸熟后,去皮,2.面粉备用3.红薯与面粉混合4.和成面团...
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发表于:2023-12-27
“吃货居家,粮草不足,偶然想吃胡辣汤,尝试自己动手,以有限材料凑活,感觉味道不错,与大家共享共勉,愿疫情早日解除,愿人人安康幸福🙏。”食材明细主料土豆(150克)火腿肠(50克)白菜芯(50克)辅料红薯粉(...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料元茄子(一个)熟花生米(二两)辅料葱(半根)姜(半块)蒜(5~6瓣)调料郫县豆瓣(一勺)生抽(一勺)醋(一勺)糖(半勺)料酒(半勺)盐(少许)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素版鱼香茄子的做法步骤1、茄子削...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料饺子皮(若干)鸡蛋(2颗)水发木耳(半碗)胡萝卜(一根)虾皮(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版素食烧麦的做法步骤1、所有主辅料,如图。2、鸡蛋炒成碎蛋(炒...
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发表于:2024-02-25
“打开冰箱,发现还有一些之前剩下的素菜还没吃完,有冷冻着的过年时候的豆皮,还有小宝不吃的红彩椒一个,还有昨天没吃完的西葫芦少半个,等等,于是乎,突发其想,来了个剩菜版的素春卷,味道真的很不...
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发表于:2020-01-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:适量天贝:适量茶树菇:适量猴头菇:适量辅料花椒:适量大料:适量桂皮:适量小茴香:适量香叶:适量葱姜:适量酱油:适量老抽:适...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料有机菜花(适量)藕(1个)火腿肠(1根)蒜苔(适量)鱼豆腐(适量)尖椒(2个)葱(适量)胡萝卜(1根)辅料红油豆瓣酱(一勺)火锅底料(一块)白糖(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素版麻辣香锅的做法步骤...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料螺蛳粉(1包)辅料冬瓜(1块)豆角(适量)红薯叶(适量)调料螺蛳粉酸菜包(1包)螺蛳粉酸笋包(1包)螺蛳粉辣椒油(1包)花生米(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素菜版螺蛳粉的做法步骤1、锅中...
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发表于:2024-03-01
“口感很清爽的炒番茄酱配上韧韧的意大利面条,很适合做午餐。做法是从意大利菜谱中学来的,算是比较正宗了,但是因为家里没有番茄酱,所以没有加。另外,我这次是减半做的,所以看起来比较少。”...
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发表于:2024-01-01
“角瓜+木耳+鸡蛋+胡萝卜+粉丝这几样素菜放在一起调馅然后做成馅饼也很美味,好吃不腻”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)盐(适量)辅料木耳(适量)鸡蛋(4个)粉丝球(1个)胡萝卜(1个)角瓜(1个)蚝油(适量)油(适...
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发表于:2024-01-01
“如今,猪肉价是越来越高。所以,尝试着做一些素食的美食。”食材明细主料豆腐(300克)胡萝卜(1个)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)剁椒酱(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)香醋(1勺)白砂糖(1勺)蒜蓉(适量)酸辣(口味)...
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发表于:2024-01-04
“说不出的美味,河南人都懂‘大年初一吃扁食’就是这个喽!”食材明细主料韭菜(适量)红薯粉丝(适量)鸡蛋(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)河南版素...
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发表于:2023-12-26
“深秋了🍂給大家分享這個快手素版羅宋湯,味道很棒!很開胃🤩,早上一碗熱呼呼的👍很非醒胃又飽肚😋營養滿滿的多喝也不胖🤭,非常適合減脂期的朋友啊😆”食材明细主料豆腐(1块(北豆腐))辅料番茄(2...
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发表于:2024-02-28
“一道营养非常丰富的菜味道清淡,素木须肉的版本鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素木耳能清理肠胃、养颜驻血非常适合老人与幼儿”食材明细主料黄瓜(1根)鸡蛋(1个)木耳(5朵)辅料干...
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发表于:2024-01-05
“美味健康,没洋葱没肉肉。”食材明细主料方便面(两袋)辅料香菇(若干)青椒(1颗)胡萝卜(半个)蚝油(半匙)生抽(半匙)盐(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素食版炒方便面的做法步骤1、青椒香菇切条...
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发表于:2024-02-05
“这款水果酵素要做好消毒,尽量用凉开水清洗,无油懒人一族的必备品将饮料换成酵素兑水喝,早上来一杯,清肠开胃啊”食材明细主料甜橙(3个)柠檬(1个)辅料白糖(300克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简...
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发表于:2020-05-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟作为一个地道的新疆人,我们很爱吃抓饭,抓饭在我们那儿已经流传了很多年了,做法很是简单;虽然在外求学生活,因为我自己会做...