关于肉饼和菜饼的知识

“肉饼和菜饼，挑到哪个吃哪个咯！做个不挑食的好孩纸！”食材明细主料猪肉（适量）胡萝卜（适量）干香菇（适量）莲藕（适量）辅料姜（适量）鸡蛋（适量）香菜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉饼和菜饼...

食材明细主料面粉（约300克）酵母（3克）清水（适量）植物油（1勺）辅料芹菜（适量）猪肉（适量）鸡蛋（1个）生抽（适量）葱花（适量）姜粉（少许）十三香（少许）盐（适量）熟油（2勺）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉芹菜馅饼的做...

控制好水和面粉的比例，搅拌揉搓面粉时不要让面坨中有面疙瘩，加入适量的发酵粉。另一种方法就是烫面，用热水和面也可以使面团变得柔软。面团中除了可以做成酸菜馅饼，可以放入韭菜鸡蛋做成韭...

“春饼和素炒合菜是绝好的搭配！不喜欢吃肉又不喜欢油大的童鞋们可以来试试！因为我本人是比较喜欢吃肉的，所以又搭配了肘子肉和葱丝。”食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（一只）绿豆芽（一把）韭菜（适量）...

食材明细主料五花肉（适量）干菜（适量）辅料面粉（适量）调料酵母粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干菜肉饼的做法步骤1、面粉加酵母粉适量（比例是一斤粉5g左右酵母粉）加温水揉成面团，密封保...

“鲜肉剁馅，混合芹菜沫的清新~~~~煨一锅香浓酱汁，让它慢慢地，慢慢地渗入肉饼里~~~~~或浇汁，或收汁~~~闻一闻，香味扑鼻~~~~尝一尝，鲜嫩多汁~~~~”食材明细主料鲜肉（380g）芹菜叶（50g）洋葱（20g）辅料盐...

“自从有了这款电饼档后、做饼就方便多了！可以做各种好吃饼了、今天这咸菜肉饼、加了咸菜、鸡蛋、肉末太好吃了。”食材明细主料面粉（半碗）肉末（100g）辅料鹌鹑蛋（1个）葱花（适量）五香粉（适量）姜末（...

“广东人的家常菜这个菜做法简单，味道也简单，鲜甜！广东人喜欢用白菜晒干后煲汤，剁肉饼。喜欢吃肥肉的，多放点肥肉更好吃，今天用的菜干是我妈自己种的，比较干净点，不用洗，泡了半小时。”食材明细...

1、10-15分钟。要看鱼的大小和鱼的品种。鲈鱼可以蒸5-8分钟，不能超过10分钟；草鱼需要蒸10-15分钟，但是不能超过15分钟。2斤以上的鱼蒸15分钟，2斤以下的蒸10分钟。2、10-15分钟。主要是看肉...

烧饼作为中华民族的一道传统美食，已经有三百多年的历史了。烧饼主要以面粉、牛油以及白糖等香料为原材料。同时，再通过传统的工艺流程加以加工制作而成，但是制作烧饼的面应该怎么和是有很...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量葱花：适量椒盐：适量白芝麻：1把辅料油：适量水：适量具体步骤1.将面粉活成面团，醒发20分钟。2.锅中倒油。将葱花...

“杭州有种好吃的街边小食,叫烤梅干菜肉饼,焦焦脆脆,肉香浓郁。”食材明细主料五花肉（150克）面粉（一大碗）辅料梅干菜（150克）配料生抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）植物油（适量）咸鲜（...

“终于有时间去发菜谱了，很多朋友都已经收到锅了，好羡慕！我才开始参加，哇哇，从小无论我做什么都会比别人慢半拍的，这一次一点也不例外。这个发菜肉饼，我是非常喜欢的，因为我的是马蹄控，加了马蹄...

“超级简单的脆饼。”食材明细主料猪肉（适量）梅干菜（适量）面粉（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）十三香（适量）咸香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜肉饼的做法步骤1、热水和面，醒发30分钟。2、梅干...

不一样。肉光饼是福建的传统风味小吃之一，其口感香脆，美味可口，肉光饼主要是用肉和面加工制作成的，肉光饼又被叫做梅仙肉光饼，葱饼也是福建省的一种特色小吃，主要是由面粉，鸡蛋，葱花，花生油等制...

“肉饼大家都吃得多啦，今天尝试用榨菜剁肉饼，没想到味道棒棒哒，伙伴们都来试试吧！”食材明细主料猪肉（200克）微辣榨菜（50克）辅料盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）生粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“在视觉上稍稍美化一下，色香味俱全的肉饼上菜。”食材明细主料肉馅（200g）梅干菜（1/2卷）荸荠（荸荠6粒）太白粉水（2大匙）大蒜（2粒）辅料酱油（酱油2大匙）米酒（2大匙）糖（1/2小匙）盐（少许）白胡椒（适量）咸甜（口味）蒸（...

芹菜一般都是炒菜吃或者凉拌着吃，芹菜叶子大多数时候都是丢掉。今天给大家介绍一款芹菜叶制作的煎饼，芹菜叶再也不会浪费了。这道煎饼制作简单，只需芹菜叶，鸡蛋，面粉和水，将芹菜叶尽可能的切...

“韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭...

“自制美味汉堡，肉饼很实在，也很好吃。”食材明细主料鸡胸肉（250克）猪后腿肉（250克）葱（适量）小餐包（6个）姜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）烹调油（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗...

“烤箱做菜油脂在高温下常常析出较多，较其他厨具更加低脂健康。烤箱肉饼更是极大体现这一优势。”食材明细主料磨肉（600g）辅料青椒（2个）配料芝麻（若干）奥尔鸡翅料良（20g）老抽（适量）黑椒（适量）孜然（口...

“少爷在家的时候，买了一堆的手抓饼。没吃完，人家开学走了。我自己吧，嫌弃手抓饼热量高，几乎不吃。也不能浪费，就打算做梅菜肉饼给老公吃。梅菜都泡上了，妈妈住院了。梅菜泡了几天，怕坏掉，趁别...

食材明细主料瘦肉（适量）韭菜（适量）面团（适量）辅料胡椒粉（适量）鸡蛋（适量）调料生抽（适量）盐（适量）麻油（适量）花生油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜肉饼的做法步骤1、瘦肉剁成泥。2、加...

先用温水搅拌，再用冷水和面。在盆中准备适量的面粉，在加入适量的温水，用筷子快速的搅拌，搅拌至面粉成絮状并且无干粉的状态即可，然后在加入适量的冷水，揉成面团，在盖上保鲜膜醒发半个小时即可...

提到月饼，相信大家都很熟悉，它是一款传统的点心。但是说到胡饼，大家知道它是什么吗?胡饼和月饼名字听起来有些相似。那么，现在就让我们一起来看看胡饼和月饼的关系吧。一、胡饼和月饼的关...