关于菜必的知识

新年宴客菜必做：美味蝴蝶虾|蝴蝶虾

发表于：2024-02-10

“我们家的小毛头，一向对鱼、虾海鲜类的食材不感兴趣。或许这个责任在我，因为他从小就是过敏性体质，因此这类的食材平时做的也超少。可是，今天这款蝴蝶虾的做法，却让小毛头爱上了吃虾。而做...
大年三十必备菜凉菜篇

发表于：2018-06-28

年夜饭是每个人过年都非常期待的一项活动，这时候，作为主厨的你是否经常会因为如何准备一桌深受朋友和家人们喜欢的年夜饭，而发愁苦恼呢？大年三十晚上的年夜饭桌上大鱼大肉海鲜，是最最饱腹的...
炖菜必备调料有哪些

发表于：2018-03-03

炖菜的必备调料有生姜、花椒、大料、酱油、生抽、白糖、盐、丁香、八角、红枣、鸡精、淀粉、葱、植物油、砂仁、肉桂、大料、辣椒、五香粉、盐、白酒、鸡精、味精和糖等调味料。炖菜也...
大年三十必备素菜

发表于：2018-04-03

素菜相信大家都吃的多了吧！不过大年三十必备素菜，大家都知道有哪些素菜是一定要吃吗？毕竟，大年三十必备素菜可是有好意头的呢！那今天，小编就来教给大家大全，好吃又方便简易啦！大家都可以照着文...
越南必吃招牌菜？

发表于：2018-08-26

越南地处我国西南部，与我国是邻国，也同属于儒学文化圈，想必有很多小伙伴想去越南旅游吧，越南距离我国较近，可以再很短的旅程中体验到外国的风味。下面就由小编来带大家看一看越南必吃招牌菜...
吃火锅素菜必点推荐

发表于：2018-09-03

吃火锅讲究的是荤素搭配，荤菜人们喜爱的一般就是牛羊肉卷，还有虾滑、鸡翅等等，那么素菜的种类就更多了，尤其是不吃肉的人，在吃火锅的时候，选择是很多的。最常见的有土豆、豆腐、海带、木耳以...
泰国菜必点的菜肴是哪些

发表于：2018-01-20

泰国菜大家有什么看法呢？很多人都比较喜欢吃泰国菜的，也有人觉得重口味，主要是一部分人对泰国菜不是很了解，因此会有以上的疑问，经常去泰国餐厅吃饭的人会知道去泰国餐厅吃饭点什么菜比较好...
菜单上必有的这几个菜

发表于：2018-02-27

工作中的各种朋友们肯定有过聚会过程中点餐的尴尬情况，每天都是这些菜单，每张菜单都大同小异，菜单翻来翻去也不知道点什么。是因为拿不准每个人口味以及饭店厨师的手艺吗？要知道，青菜萝卜各...
炒菜必放辣椒吗

发表于：2019-01-16

不是。炒菜时可以根据口味酌情添加辣椒。炒菜是中国常见的制作手法，指的是将菜炒熟的烹饪过程，分为干炒、爆炒等。炒菜的种类比较多，包括家常炒白菜、圆白菜炒蘑菇、鸡蛋炒木耳、辣椒炒鸡...
宴席菜单里必备哪些菜肴

发表于：2018-05-21

平时大家请客吃饭都喜欢选择去饭店，其实饭店的菜肴虽然好吃，但是多少会缺少家的味道，缺少一些亲近的感觉，而且外面的菜肴相对来说价格普遍比较贵，口味也不是全部适合家人口味。所以如果小伙...
火锅配菜必吃有哪些

发表于：2018-11-09

煮火锅吃必吃的配菜有猪肉，鸡肉，羊肉，牛肉，土豆片，番薯片，玉米，香菇，金针菇，大白菜，娃娃菜，生菜，香菜，西兰花。豆腐片，豆腐，饺子，香肠，肉丸等食物，各种食材搭配才有更好的味觉体验。...
上海本帮菜必吃的5道菜

发表于：2018-05-14

说起本帮菜可能很多小伙伴们都没有听说过，但是说起上海菜相信就不一样了，毕竟上海是一座历史文化名城，它不仅历史文化深厚，它的经济实力在中国也是极强的，上海这座城在世界上都是负有盛名的...
炒菜必备调料有哪些？

发表于：2018-03-02

菜式的风味绝大多数来源于调料，炒菜必备调料有哪些呢?调料是人们用来调制食品等的辅助用品，按照口味可以分为以下几种：咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。炒菜必备调...
去海底捞必点哪些菜？

发表于：2018-01-03

海底捞是我国特有的一种吃法，它是火锅的升级版，其实海底捞的吃法在战国时期就已经开始兴起了，也是现在最流行的一种吃法，是许多年轻人会选择去消费的餐饮店，那么去海底捞必点哪些菜?去海底...
野菜狗地芽春天必吃

发表于：2018-05-25

野菜狗地芽是什么？可能大家对这一名词有点陌生。狗地芽就是枸杞芽，有养肝之用。在一些乡间田野，人们听说狗地芽有清热解毒的作用，喜欢用它做药熬水喝，可以治疗牙痛。狗地芽不仅能清热解毒，还...
吃火锅必备什么菜

发表于：2018-04-01

吃火锅常见情况下可以根据自己的喜好进行选择菜品，而火锅必备菜品通常荤菜有肥牛羊卷、虾滑、墨鱼丸、牛肉丸、牛筋丸、巴沙鱼、鲍鱼、清远鸡肉、田螺等等，而火锅必备的素菜一般有大白菜...
紫菜是减肥必备菜品

发表于：2018-05-14

紫菜是每家每户都必备的菜品，对于补充人体的一些维生素，微量元素都有很重要的作用。但是紫菜对于很朵人还说只能做汤，其实不然，紫菜不仅可以做成汤品，还可以做成固体的菜品。紫菜是在尤其夏...
吃火锅必备哪些菜

发表于：2018-02-08

吃火锅要准备的菜有很多，包括青菜类的娃娃菜，大白菜，上海青，麦菜，生菜，西洋菜，通心菜等，以及其他素食包括香菇，金针菇，豆腐，泡面筋，番茄，土豆洋芋，地瓜，芋头等。...
素菜大全家常菜必备食谱

发表于：2018-04-09

现在的人们生活条件越来越富裕，吃遍山珍海味，对食物的要求也越来越严格，食物的花样也越来越多。这时候，素菜在这些五花八门面前就显得略微逊色。但是，在家常菜中素菜是一个必不可少的环节，它...
泰国菜必点的有哪些

发表于：2018-03-27

冬阴功汤，咖喱酱，泰式菠萝炒饭，泰式炒河粉，腰果鸡肉，清迈面，炸猪皮配青椒酱，青木瓜沙拉，椰汁鸡，芒果糯米饭，炸鱼饼和泰式炒粉。选择菜品时要注意以下几点：1、泰国是分了四大菜系的，不同地区不同特...
四川火锅什么菜必点

发表于：2018-08-16

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你的家乡必备哪样|东北大年三十必备菜

发表于：2018-04-02

春节可以说是中国最隆重的节日了，无论是国人对它的重视程度，还有它的时长，在所有的节日里都是首当其冲的。还有一个受重视的，就是年夜饭。大年三十，无论你身在何处，都要赶回家和家人团圆，吃一...
一道必吃延年益寿菜的做法一道必吃延年益寿的一道菜一道必吃延年益寿菜怎么做

发表于：2024-02-05

“中医认为，心对应夏，夏季心阳最为旺盛，人们极易出现烦躁不安、好发脾气等症状。所以，夏季要特别注重对心脏的养护。俗语说，以形补形，吃啥补啥，吃心补心。”食材明细主料鸡心（260g）洋葱（半个）芦笋...
必胜客菜单是什么

发表于：2018-02-02

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孕妈必看！|催奶素菜

发表于：2018-03-13

现在我们国家政策开放了二胎，你可以去街上可以看到的多数带孩子的或者是挺着大肚子的人，那些怀着宝宝的人可能是在散步，因为多运动对孩子好！那么，每个孕妈妈在孩子出生时，进行催奶，都是希望宝...