关于全麦肉松土司怎么做的知识

“中种法，是新手朋友经常问到的问题。中种到底是什么?为什么要用中种？中种的好处是什么？中种法是面包发酵方式的一种，比直接法多了一次发酵过程。通常将配方中的材料分前后两段时间搅拌，前...

“最近突然对封存了好久的面包机着魔起来，发现如果面包机利用的好，做出来的土司真的和烤箱烤的没啥太大差别，就拿今天这个【全麦肉松土司】来说吧，无论是外形、口感一点都不输烤箱土司，连外...

“孟老师也有一道全麦土司，用的是全麦中种。而这个全麦土司却是将全麦粉用水浸泡之后再与酵种揉合成面团。用来浸泡的全麦粉看起来很粗的样子，配方中还特别注明此全麦粉为“研磨”。手中...

“放假了，抓紧给爸妈也做一些好吃的，按照惯例，全麦土司是必不可少的。这次做土司我不仅用的是中种法，而且还加了黑芝麻，松软美味。就是耗时有点长，从早上八点多开始做，一直到下午两点才做好。...

“好久没做面包了，过年从老家带回了好多面食，早餐净吃那些了，有点腻了，换换口味吧，做了个全麦土司，早晨切片夹上煎鸡蛋生菜抹上果酱。。。儿子很喜欢吃这口，而且不油腻比吃油炸的食品健康多了...

“这个配方式照君之的做的，不过他那个没有放红豆沙，我的红豆沙也是自己做的，里面盐的分量是6克，做出来之后感觉有点咸了，可以减少点，比如3克4克。揉面君之事揉到扩展阶段，这条没看清楚，我是揉...

“在积分商城兑换了《孟老师的100道面包》，非常喜欢，每天认真学习其中的各种知识，对面包有了一个全新的认识。以前做面包，只是重视各种材料的准备、各个步骤的完成，以及成品的摸样和口感，却...

“8500的第三个全麦土司。全麦粉的份量其实并不算多，只有20%。不过，酸奶的使用让人眼前一亮。全麦面包做了不少，酸奶味儿的还真没尝试过。气温真的是在不断回升，近日的面包长势越来越喜人...

食材明细主料全麦粉（320克）全蛋液（120克（冰的））盐（3克）酵母（4克）赤藓糖醇（50克（代糖））奶粉（25克）黄油（20克）辅料鸡肉海苔松（适量）杏仁片（适量）调料（烫种）全麦粉（20克）凉水（100克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）...

食材明细主料高筋面粉（520毫升）面包粉（250毫升）鸡蛋（一个）黄油（15克）水（1小碗）辅料糖（10克）盐（3克）酵母菌（2小勺（约10克））原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦松软大吐司的做法步骤1、面包机内放入满满...

“土司的做法是用的北海道的配方，只是把里面低粉换成了全麦面粉，这全麦面粉囤货在家里，得一点点的消耗吖~味道还真不错的，奶香加上麦香~”食材明细主料高筋面粉（270g）全麦面粉（30g）牛奶（100g）淡...

“全麦土司是我最喜欢的一种土司，健康营养美味，尤其适合老年人，我每周都会给爸妈做一个这样的土司。这此用柏翠面包机试用全过程制作全麦土司，我感觉非常好！烘焙出来的全面土司柔软、美味，我...

“虽然做了很多吐司,但是最爱全麦土司估计很多减肥中的妞和我一样吧还可以多放一点全麦粉你们根据自己口感来吧你们那里天气咋样啊就感觉今年的天气变幻莫测,热死了的两天昨儿个又开始...

“继续俺的面包哈。。。。收到柏翠PE6800面包机有一段时间了，期间折腾的不是蛋糕就是冰淇淋还有就是面包了。因为我之前讲过了嘛家里人都喜欢吃面包，所以做得最多的当然是面包了。之前没...

食材明细主料高筋面粉（300g）全麦面粉（150g）糖（50g）盐（6g）即发酵母粉（8g）全蛋（2个）奶粉（30g）汤种（120g）水（150g）无盐黄油（45g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）汤种全麦土司的做法步骤1、将糖、盐、鸡蛋...

“自从我学会了烘焙，家里面包、蛋糕、饼干什么的一直没有间断过。爸爸妈妈也喜欢吃我做的各种东东，我也常做一些带给他们。当然，我也会常把做好的东东带给公公婆婆吃，只是，婆婆年纪大了，一直...

食材明细主料全麦粉（150g）辅料核桃仁（25g）植物油（15g）牛奶（60ml）酵母（2g）盐（1g）鸡蛋（50g）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）全麦核桃土司的做法步骤1、把除油之外的所有材料放入面包机里，和成光滑面...

“孟老师的全麦吐司，存了很久的心思。却一直耽于面包机。面包机面包，确实很便利，它不需要大多的关照。而手工面包却要合理安排时间片段，以便在恰当的时候给予它适当的照料。尤其是中种和汤...

“关于鸡蛋与面包的构想，之种种，之一。。。总是需要苦苦挣扎，才能最终确定那个构想走先。在很多的时候，甄选的标准仅仅只是简单，省时，材料方便。并没有想要叫它蛋饼。煎蛋？蛋煎？好像都不太确切...

“土司一般都会做成三明治，或者涂抹果酱来吃，今天我用它来试着做肉松小卷，味道还不错。”食材明细主料土司片（2个）鸡蛋（1个）火腿（适量）肉松（适量）辅料葱花（适量）盐（少许）沙拉酱（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分...

“自己动手做营养的全麦土司，无糖，外酥里嫩，奶香浓郁。不添加黄油和蔗糖，非常健康养生哦，使用的橄榄油，高温不易被氧化，低钠盐，雀巢奶粉。这些是一个土司的量，最终能做出来一个哦！”食材明细主料...

食材明细主料金像粉（200克）鲜奶（180克）酵母（2克）辅料全麦粉（100克）白糖（30克）鲜奶（80克）配料精盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）简单（难度）全麦土司的做法步骤1、酵母加入鲜奶，搅拌均匀，静置5分钟。2、称...

“今儿我做了两个黑全麦面包，用来当第二天的早餐。老用一种造型看着都腻歪了，稍加变化，不但增加了动手的乐趣，吃起来也觉得不一样。黑全麦老面让这个吐司的营养比白面包的更全面，加了点肉松...

“全麦吐司，搭配沙拉酱和肉松，真的是特别完美。特别适合做早餐。”食材明细主料高粉（195克）全麦面粉（100克）奶粉（10克）清水（180克）黄油（25克）沙拉酱（馅料）（适量）肉松（馅料）（适量）辅料盐（4克）细砂糖（25克）酵母（5...

“请输入菜谱描述”食材明细主料高粉（245克）带麸皮的全麦粉（105克）无糖的低脂里海酸奶（255克）无盐黄油（20克）辅料细砂糖（20克）盐（5克）奶粉（6克）即发干酵母（4克）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦酸...