关于桃酥——酥的掉渣的知识

桃酥的做法桃酥——酥的掉渣桃酥怎么做

发表于：2024-02-25

“还记得小时候，灰常灰常地喜欢着桃酥，酥酥的口感，是款非常好的小点心了。如今玩起烘焙的我，才发现，曾经我爱着的桃酥，其实真的没有核桃的成分在里面。还是自己在家，亲手做一份核桃小点心来得...
烧饼怎么做才能酥的掉渣

发表于：2018-05-09

在和面时面粉当中掺入适量的猪油即可。在制作烧饼的时候，并不需要使用高筋面粉，只需要普通面粉即可，因为使用高筋面粉容易使得制作出来的烧饼过硬。烧饼在烹制熟透后要在短时间内尽快食用...
腰果桃酥的做法酥掉渣的腰果桃酥腰果桃酥怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料鸡蛋（1个）色拉油（100克）白砂糖（80克）低筋面粉（250克）泡打粉（5克）腰果（生的）（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腰果桃酥的做法步骤1、鸡蛋加色拉油、白砂糖打散，不用打发。2、把低筋...
酥掉渣的凤梨酥的做法酥掉渣，超级好操作的凤梨酥，酸甜软萌带拉丝酥掉渣的凤梨酥怎么做

发表于：2023-12-28

“小时候馋到大的凤梨酥，一直都要买来解馋的。酸酸甜甜的馅料，软糯的外皮，真的是爱吃！买了馅料，买了杏仁粉，索性一次多做一些喽，存着解馋吧！好吃停不下来，做了20块，结果打包的时候只有15个了！霖大...
蛋黄酥的做法酥掉渣的蛋黄酥蛋黄酥怎么做

发表于：2023-12-31

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细油皮中筋面粉（100g）猪油（70g）白糖（10g）清水（40g）辅料黑芝麻（20g）咸鸭蛋（8个）蛋黄（1个）油酥低筋面粉（70g）猪油（35g）白莲蓉（200g）咸鸭蛋黄（9个）...
酥掉渣的黄花鱼怎么做|酥掉渣的黄花鱼的做法

发表于：2023-12-29

“酥脆，鱼肉鲜嫩的黄花鱼，做法简单，好吃到光盘。”食材明细主料黄花鱼（500克）辅料玉米面粉（适量）调料花椒（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）花生油（适量）十三香（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小...
酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做|酥到掉渣的黄油小酥饼的做法

发表于：2023-12-29

“超级简单不用打发的黄油小酥饼，新手友好，在家轻松制作。”食材明细主料黄油（110g）辅料糖粉（50g）调料低筋面粉（130克）玉米淀粉（80g）牛奶（30g）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥到掉渣的黄油小酥...
豆渣桃酥怎么做|豆渣桃酥的做法

发表于：2024-02-05

食材明细主料面粉（300克）鸡蛋（4个）豆渣（200克）辅料糖（6勺）花生油（3勺）泡打粉（1勺）小苏打（1勺）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆渣桃酥的做法步骤1、豆渣和面粉揉散！2、豆渣面粉中放入小苏打和泡打...
香酥掉渣~~~桃酥怎么做|香酥掉渣~~~桃酥的做法

发表于：2024-02-10

“一直觉得桃酥的含油量很高，一直不敢尝试。偶尔得一方子，自己调整了配方，尝试做了一次感觉非常不错。桃酥我查看了很多配方，大部分配方的油量都占到面粉的一半，今天尝试的这款桃酥250克的...
油酥饼的做法酥的掉渣——油酥饼油酥饼怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料中筋面粉（适量）玉米油（适量）清水（适量）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）油酥饼的做法步骤1、原料图。2、面粉倒入盆中，加入玉米油，清水混合拌匀。3、揉成光滑的油面团。盖上湿布...
酥掉渣葱花饼怎么做|酥掉渣葱花饼的做法

发表于：2024-01-01

“层层酥脆，香掉牙的葱花饼绝对值得一试。”食材明细主料面粉（300克）盐（3克）鸡蛋（一个）辅料油（适量）盐（适量）葱花（适量）葱香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥掉渣葱花饼的做法步骤1、一个鸡蛋3克盐...
紫薯酥的做法层次分明，酥得掉渣——紫薯酥紫薯酥怎么做

发表于：2024-01-11

“紫薯酥的层次分明，颜色靓丽，带有紫薯的浓香味，虽然制作有些麻烦但看着做好的成品，再累也值得”食材明细主料中筋粉（80克）猪油（20克）糖粉（10克）温水（30克）辅料低筋面粉（55克）紫薯粉（10克）猪油（30克）红豆...
酥得掉渣的小点心的做法午后来份酥得掉渣的小点心酥得掉渣的小点心怎么做

发表于：2024-02-10

“中秋节期间一直折腾月饼，做得最多的是苏式月饼，这个在中秋节期间也可用来当月饼，平时做为一款小点心也是非常棒的，这不今天就来一款”食材明细主料普通面粉（225g）猪油（170g）糖粉（45g）水（90g）辅料...
紫薯酥～酥到掉渣如何做简单又美味

发表于：2019-10-28

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：210猪油/无味植物油：60白糖：20盐：2水：95辅料淀粉：30紫薯泥：45紫薯：适量炼乳：15具体步骤1.紫薯切块，蒸锅蒸20分钟，（蒸熟），去皮...
酥掉渣烧饼怎么做|酥掉渣烧饼的做法

发表于：2024-01-09

“几个月前做过一个小酥饼，单凭金黄的色泽就在朋友圈颇受欢迎，后来有朋友要方子，一值没有空整理，今天重新修订步骤做了一次，天热做起来还挺方便，照着我的步骤做，一定可以成功的。咬开后内部是...
一口酥的做法掉渣一口酥一口酥怎么做

发表于：2024-01-01

“掉渣一口酥是继前几天做的一款粗粮饼干后，又自配方创意的非常好吃的点心，配方中加入小米粉为辅料、其成品名符其实入口即化、香酥宜人、绝不输外卖的口味及口感、欲罢不能。”食材明细...
蛋黄酥的做法那一枚酥到掉渣的蛋黄酥蛋黄酥怎么做

发表于：2024-01-05

“蛋黄酥趁着余温咬一口，外皮酥脆到掉渣，内馅香软不腻，混着油滋滋的蛋黄超级好吃。”食材明细油皮低筋面粉（225g）猪油（75g）糖霜（10g）纯净水（90g）油酥低筋面粉（180g）猪油（90g）咸蛋黄（13g）豆沙馅（260g）甜味（...
油酥掉渣椒盐饼怎么做|油酥掉渣椒盐饼的做法

发表于：2024-01-11

“这个饼一想我都流口水呀今天又做了一次！超赞”食材明细主料面粉（100克）豆渣（80克）玉米油（50克）辅料酵母（2克）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油酥掉渣椒盐饼的做法步骤1、准备好食材2、先...
酥掉渣的椰蓉蛋挞怎么做|酥掉渣的椰蓉蛋挞的做法

发表于：2023-12-30

“蛋挞吃腻了？来换种吃法！加点椰蓉一烤，满屋飘香！咬一口，椰香味十足，好吃到转圈圈💃！”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（120g）玉米油（40g）糖（50g）低筋面粉（30g）辅料椰蓉（40g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...
红豆酥的做法【酥得掉渣的中式点心】红豆酥红豆酥怎么做

发表于：2024-01-13

“上次做的这款红豆酥，一盘烤了12个，小姑娘一天吃了9个。红豆酥属于典型的中式点心，做起来稍有些麻烦，不过为了那一口酥得掉渣，太值了！这款点心，外皮是典型的中式酥皮，内馅一般常用的是绿豆沙...
香酥掉渣葱油饼怎么做|香酥掉渣葱油饼的做法

发表于：2024-02-27

“咬一口可以掉渣的葱油饼，外皮酥香、内部暄软，刚出锅就被一抢而空，你一定要试试。”食材明细主料面粉（适量）葱（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香酥掉渣葱油饼的...
蛋黄酥的做法外皮香酥，一咬掉渣的蛋黄酥蛋黄酥怎么做

发表于：2024-01-03

“蛋黄酥是非常经典的点心，外皮酥脆，内陷豆沙裹着咸蛋黄，咸甜之际还弥漫着猪油的香，每次去蛋糕店看到刚出炉的蛋黄酥，就忍不住想买几个解馋，好吃又不腻。”食材明细主料中筋面粉（240克）猪油（120...
掉渣的小饼干的做法酥得掉渣的小饼干掉渣的小饼干怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料低筋面粉（200g）辅料鸡蛋（四个）奶粉（适量）配料发酵粉（适量）白糖（适量）花生油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）掉渣的小饼干的做法步骤1、发酵粉用少许温水化开2、加入三个蛋黄3...
酥脆掉渣饼干的做法饼干——酥脆掉渣酥脆掉渣饼干怎么做

发表于：2023-12-27

“之前做过粗粮饼干，今天买了一袋细玉米粉准备包饺子用的，突然想到做一次饼干看看效果如何，结果成品超出预想、特别的膨松酥脆、香酥宜人。”食材明细主料低筋面粉（120g）细玉米粉（120g）玉米淀...
酥到掉渣的蛋黄酥怎么做|酥到掉渣的蛋黄酥的做法

发表于：2024-01-13

“蛋黄酥算是苏式月饼的其中一种，同是油皮和油酥的包裹，口感层层叠叠，薄如蝉翼；里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，口感十分香酥。”食材明细水油皮低粉（110g）清水（40g）豆沙（250g）糖粉（18g...