关于宝塔肉的知识

“最初认识宝塔肉，是在《顶级厨师》里，几年了，选手的制作过程完全​忘记，但是最后的成品记忆犹新，一块四四方方的肉变成一个宝塔的形状，很神奇，简单的五花肉也可以瞬间变得高大上，颜值爆棚，当时...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料五花肉：适量辅料盐：适量具体步骤将五花肉（选肥瘦相间的五花腩1块约2000克）清洗干净，放入汤锅中，加入大葱、料酒、姜片（也...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:16分钟主料方形五花肉：适量梅干菜：适量辅料八角：适量桂皮：适量生粉：适量具体步骤1.梅干菜稍微洗洗后放入水里浸泡.2.每隔10分钟...

“中国菜讲究色香味形吃饭不仅为了填饱肚子更是一种视觉、味觉的享受。宝塔肉造型别致、色泽油润、香气浓郁，外形似金字塔，经过煮、焖、煎、蒸，五花肉油而不腻、酥而不烂，梅干菜香气扑鼻、...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉：500辅料油：适量盐：适量茶树菇：适量葱：适量水淀粉：适量蔻仁：适量桂皮：适量八角：适量糖：适量蒜：适量姜：适量具体步...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟这是一道老少皆宜，操作简单的佳肴。宝塔肉具有丰富的营养价值。色泽美丽，肉感饱满厚实，是一道适合在家中经常制作的美味...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟宝塔肉是一道湖北的名菜，顾名思义其形状如宝塔，又有步步高升的含义。湖北乡间每逢宴席必备这一道菜。宝塔肉在湖北又叫...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料方形五花肉：1块梅干菜：1碗辅料八角：2朵桂皮：1片生粉：适量水：适量红糖：3汤匙红烧秘制酱：适量具体步骤1.梅干菜稍微洗洗后放...

食材明细主料带皮五花肉（1块）竹笋干（适量）西兰花（半棵）胡萝卜（半根）辅料姜（1块）大葱（1段）八角（1颗）调料酱油（适量）生抽（少许）黑胡椒粉（3克）料酒（20克）盐（少许）白糖（8克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋宝塔...

什么是宝塔糖？宝塔糖是一种驱肠虫类的食品，可能许多小伙伴们都没有听说过。宝塔糖是小孩吃的一种糖，不知道各位小伙伴们小时候有没有吃过。今天我们聊聊宝塔糖怎么吃，如果你有宝宝了还不知...

“给大宝做了点曲奇当点心，给二宝看见了，一直喊要吃要吃。不想给他吃太多甜食，又担心曲奇碎末会呛着他。万能的妈妈给他做了一盘曲奇，用土豆泥做的曲奇。适合月龄:12月+”食材明细主料土豆...

“东坡肉的故事，好多人都已经耳熟能详了，取之于苏东坡这位大文豪之名。这道用人名称之的大菜，广泛的流传在专业领域和民间，做法也大多是焖煮蒸，简单易学。而宝塔肉则是一道以造型而闻名的硬...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟扣肉，一道用猪肉支撑的常见的中国菜肴，口入发源于广东，在南北方均十分受欢迎。扣肉不像炒出来的猪肉，直接用蒸笼蒸出来，肉...

“这个扣肉我第二次做，这次没有放辣椒。想清淡点。所以加了梅菜。”食材明细主料五花肉（适量）梅菜（适量）辅料姜（适量）冰糖（适量）油（适量）老抽（适量）盐（适量）葱（适量）蒜（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通...

食材明细主料猪皮（400克）姜（10克）葱（20克）花椒（5克）八角（5克）小茴香（5克）辅料桂皮（3克）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）宝塔皮冻的做法步骤1、料包：葱切段，姜切片，花椒、八角、桂皮、小茴香用纱布包起...

食材明细主料鲜虾（100克）猪肉馅（100克）大香菇或白蘑菇（适量）辅料芝士（20克）土豆（1个）配料黑胡椒（一茶匙）橄榄油（一汤匙）黄油（半汤匙）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香茹小宝塔的做法...

“酿菜是在一种原料中夹进另一种原料，然后加热成菜的方法。看了电视里番茄酿红彤彤的诱人颜色，忍不住自己创新了一把，用小番茄来做番茄酿，并摆成了宝塔的形状，味道怎么样呢？酸咸可口，别有一番...

“金城宝塔是饭店或者酒店的一道有名的杭帮菜，也是一道刀功菜，主要用滚刀来切五花肉”食材明细主料五花肉（1大块）西兰花（20克）花菜（20克）泡菜（40克）辅料蚝油（1勺）老抽（3勺）高汤粉（2勺）淀粉（1勺）盐（2小勺）食...

“虽说已经到了夏天，但我那异于常人的胃口反而让我比冬天的时候更能吃（对所以我夏天反而会比冬天胖而且是比冬天穿上厚厚大衣还要重，苦恼中……），尤其喜欢吃五花到顶的炖肉，这个纯属凹造型之...

现在对许多企业家来说，通过创业赚钱是本职工作，但往往会担心，如果选择了错误的品牌，会导致血本无归。尤其对于新手来说，创业不是小事，他们需要做一切准备去实践。小编在这里想说的是，其实只有...

“去市场买菜看到这个绿色蔬菜很有意思，像一朵盛开的花朵很漂亮，老板说叫宝塔菜，于是就买了回来，可是上网查看，宝塔菜不是这样的，而是我们俗称的“地环”。不管它了那就将错就错，菜名就叫炒宝...

“很喜欢宝塔花菜的漂亮模样，今天拿它和虾仁来个小炒，辅以白玉菇做点缀，鲜香美味！炒得挺家常的，搭配蛮清新的！”食材明细主料宝塔花菜（适量）白玉菇（适量）凤尾虾仁（适量）红椒（适量）姜葱（适量）盐（适量）胡椒...

“这个宝塔肉是我年夜饭做的，也是临时的主意，之前一直准备做梅菜扣肉，直到切之前，才决定挑战一下这个，说实话，第一次做，一点把握没有，所以成品也不是很满意，刀功不行，形也不满意，直到今天发博之前...

在北方一般秋季收获，而在南方一般冬季收获。宝塔菜一般在北方种植时间是四月，而在南方种植时间是秋天，育植期一般在120天左右。宝塔菜属于多年生植物，可以在仅仅播种一次的情况下收获许多...

“宝塔菜花每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C68毫克、维生素B10.015克、维生素B20.06毫克、维生素E0.09毫克及多种矿物质成分；含类...