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发表于:2024-02-10
“外脆里嫩的三文鱼配以夏季解暑水果的酸甜口感完美呈现越南菜肴的口感”食材明细主料越南米饼(1张)鲑鱼(100g)青柠檬(1/4个)橙子(1/4个)葡萄柚子(1/4个)土豆(1个)米辣椒(适量)新鲜巴西里叶(适量)薄荷...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料去骨鲑鱼片(150克)面粉(100克)辅料鸡蛋(2个)蛋黄(1个)鲜奶油(3汤匙)大葱(1棵)配料柠檬汁(0.5汤匙)新鲜黑胡椒粉(适量)冷黄油块(50克)芥末(0.5汤匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲑鱼蛋卷的...
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发表于:2024-02-05
“纸包鱼的基本概念就是「天下一懒无难事」,节省时间外加贪图方便!基本款的红烧口味,是绝对百吃不厌的家常酱油香。省去了煎鱼步骤,一道菜不用10分钟,煎炒的香气可是一点儿也不输正版的红烧...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料熏三文鱼鲑鱼(100克)辅料无头虾(5只)苦菊(3棵)洋葱(1个)浓缩橙汁(适量)柠檬汁(适量)原味(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾鲑鱼卷的做法步骤1、将无头虾洗净,去虾线,放入沸水中煮熟后...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料吐司(6片)牛油果(1个)烟熏鲑鱼(6片)芦笋(3根)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲑鱼吐司卷的做法步骤1、吐司切边,用擀面杖擀平。2、牛油果沿侧边切一圈,一转打开。3、挖掉核,将牛油...
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发表于:2024-02-05
“青酱就字面意思解释为『香草』青酱,大蒜混合着绿色香草,没有一定比例与组合。比方说︰萝勒SweeetBasil、九层塔Basil或芹菜叶(味道似荷兰芹Parsley)。用九层塔或萝勒都可以,香气和海鲜是...
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发表于:2019-07-18
现在很多人都比较爱吃过桥米线,可见,现代人对过桥米线这种美食是非常看好的。过桥米线作为美食行业的知名品牌,有很多创业者们都想要加盟。那么云南过桥米线哪家最正宗?我们一起来看看吧...
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发表于:2024-02-05
“利用香料气味较浓厚的酒来蒸鱼~任选︰绍兴酒、花雕酒、红露酒、黄酒…(酒精浓度20%以下,加热后无残留苦味),简简单单,没有油烟而且不用洗盘洗锅。”食材明细主料鲑鱼(1块(约200g~250g))辅料...
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发表于:2024-01-09
“三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸能有效降低血脂和血胆固醇防治心血管疾病三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质是一种非常强力的抗氧化剂其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部及神经系统所必不可...
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发表于:2019-11-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料米纸:适量虾:适量黄瓜:适量香菜:适量鸡蛋:适量小米椒:适量辅料越南辣酱:适量越南鱼露:适量生抽:适量具体步骤1.左上是鱼露...
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发表于:2019-07-11
烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食,现在烤鱼凭借独特的口味,征服了众多消费者的欢心,市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店,这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪...
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发表于:2019-07-27
黄焖鸡米饭是我们都很喜欢的传统美食,现在制作黄焖鸡米饭的食材多种多样,也有很多口味,满足了顾客们的味觉。那么,济南黄焖鸡米饭哪家最正宗呢?我们一起来瞅瞅吧。济南黄焖鸡米饭哪家最正宗...
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发表于:2024-02-25
“香草味的培根卷组合是第一次尝试,结果却出乎意料的好,是一道很享受的小食”食材明细主料培根(3片)三文鱼(100g)辅料黑胡椒(适量)香草液(适量)盐(适量)黄油(适量)柠檬汁(适量)香草(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-01-08
“汉族立春饮食风俗。北方立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食...
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发表于:2019-10-23
准备时间:1小时8分钟    烹饪时间:30分钟主料青瓜,甜萝卜,鲜虾,金针菇,火腿肠:各一小撮辅料越南甜辣酱,越南鱼露,春卷皮。白开水。蜂蜜。:鱼露少许。甜辣酱可以多...
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发表于:2024-02-05
“先用「盐+油」将葱色杀青(定色),漂亮的翠绿葱色,对比出的鲑鱼更加妖艳。微辛微甘的葱粒,当成Sauce拌随着鱼肉一同入口,将太过丰腴的油脂,化解得刚刚好。”食材明细主料鲑鱼(1块(约200g~250...
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发表于:2024-02-05
“豆瓣酱(香辣)或西红柿酱(酸甜)皆可,浓浓的酱香。这一招也可以适用鱼(任意)蒸熟后,鱼免煎免炸,热炒酱汁直接浇淋佐食。”食材明细主料鲑鱼(1块(200g~250g))辅料葱末(各1小匙)蒜末(适量)姜末(适...
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发表于:2018-05-23
相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于...
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发表于:2018-01-23
相信大家都对米线不陌生,要说正宗那一定就是云南过桥米线了。云南过桥米线作为云南最具文化特色的小吃,已经赢得了越来越多的消费者的喜爱,同时也吸引了越来越多的加盟商想要开一间米线店...
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发表于:2019-07-18
米线是现在我们年轻人很爱吃的传统美食,在中国的不少地区都开设了不同品牌的米线店。不置可否的是米线现在深受人们喜爱和追捧。如今很多人都想要加盟米线店,那么米线哪里的最正宗?快来...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-03-01
“卷饼,食用方便又美味,一直是我最钟爱的食物。卷饼有多少种?仔细数起来才发现不是道简单的题目。宽泛说来,山东的煎饼卷大葱,爬泰山的时候印象深刻;京津一带的鸡蛋摊煎饼夹油条,从小吃到大;猪...
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发表于:2019-07-19
烤鱼是小编最喜欢的美食之一,相信大多数消费者也和小编一样,近年来市面上成立了多个烤鱼品牌,走在街上随处可见烤鱼店的身影,同时大多数店内都是客流量较大的,可见烤鱼在市面上的受欢迎程度...
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发表于:2024-01-07
“我是直接用家里现有的材料,家庭料理不需要很刻意的去选材料,随手拿起来的都可以变成一道美菜😄”食材明细主料鲑鱼(300g)红萝卜(适量)菌菇(适量)青菜(少许)辅料盐(少许)酒(大2(30ml))黄油(24g)咸鲜(口味...
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发表于:2024-02-29
“前段时间在朋友家吃了越南米卷之后就念念不忘,对夏天来说吃这个再好不过了,而且可以根据自己口味加材料,酸甜苦辣都可以,非常适合自己制作。唯一的问题是不晓得有些地方越南米纸好不好买...