关于川味红烧肉怎么做好吃的知识

“红烧肉是全家人的最爱，肥而不腻，我家不爱吃甜，宝宝不喜酒味，这个是没加糖和绍酒的，很适合我们的口味”食材明细主料五花肉（500克）辅料白菜叶（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）小葱（适量）葱...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常川味红烧牛肉的做法--不知道大家有没有吃过红烧牛肉呢，红烧牛肉很是受家人的喜欢，软嫩香滑，好吃不油腻，红烧牛肉的做...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟大家有没有吃过这个好吃的川味红烧羊肉的做法啊，这道菜可是小编我的拿手好菜啊，每次家里面来了客人的时候我就会做这道...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腱肉：3-4斤牛骨：适量意大利面：适量辅料姜片：适量冰糖：1小颗香料：(卤包)酱油：少许辣豆瓣酱：适量酒：适量葱段：适量西红柿：4-6个...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟大家都知道牛肉炖汤含有丰富的营养，滋补效果都特别好，可是有些人不喜欢这清淡的口感，而这道美味的川味红烧牛肉，川味红烧...

“牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A等。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟南瓜红烧肉味道很好吃，但是川版南瓜红烧肉味道更特别。川版南瓜红烧肉把南瓜制作成可爱的形状，里面用来放红烧肉，整个造...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：1kg辅料盐：适量香叶：适量料酒：适量八角：适量山奈：适量桂皮：适量陈皮：适量冰糖：适量香菜：适量姜：适量大蒜：适量酱油：适量花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：两斤黄豆：300辅料盐：三勺白砂糖：100干辣椒：6个料酒：少许老抽：少许葱花：少许具体步骤1.把肉焯水加入花椒可以祛腥2...

“牛脊髓的营养价值：每100克牛骨（脊）髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养动物性食物原料，适合体虚、老年、幼儿食用。很多壮骨粉、补钙产品中所用的生物原...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腩，大料，泡椒，泡姜，花椒，生姜，蒜瓣，：适量辅料盐，味精，汤：适量具体步骤1.大料，花椒，八角，等，分量根据自己牛腩多少调整，2.先在锅...

“红烧肉——非常经典的一道家常菜，搭配香菇和鹌鹑蛋，再些许融入川味的辛辣，米饭一碗接一碗根本停不下来~”食材明细主料五花肉（1kg）香菇（500g）鹌鹑蛋（适量）辅料红烧酱油（10ml）生抽（5ml）大葱（两段）蒜（3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腩：一斤四川烟熏笋：一斤辅料A：郫县豆瓣：适量八角：适量草果：适量桂皮：适量陈皮：适量花椒：适量干辣椒：适量B：老抽：适量料酒：适量C：...

食材明细主料牛肉（1000g）红萝卜（1000g）牛板筋（300g）辅料青蒜（两颗）大蒜（5瓣）干辣椒（10个）花椒（3g）老姜（3片）八角（3个）桂皮（5g）山萘（5g）香叶（两片）豆瓣酱（2勺）中辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）川辣红烧牛肉的做法...

“吃厌了淸炖牛肉，想来个口味略重的，今天烧个牛肉吧！”食材明细主料牛肉（1500克）辅料白萝卜（1条）葱（1段）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）白糖（适量）郫县豆瓣（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）料酒（适量）菜籽油（适量）微辣...

“最近《舌尖上的中国》火得很呐，咱也来Fashion一把，跟跟潮流，借一下“舌尖”的美名，把这道麻辣鲜香的川式土豆红烧肉介绍给大家。配料和做法是根据我自己的经验调整而来的，使用了自制豆瓣...

“新鲜豆腐类菜品，都建议加水烹饪，原因一配料的味道好进入豆腐内。原因二豆腐都是易碎食物，直接干锅翻炒形状会完全烂掉。川菜的红烧跟本帮菜和淮扬菜的红烧味不同，川菜味的红烧会放豆瓣酱...

“红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然，红烧肉味数甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：500土豆：1KG辅料盐：适量白糖：一勺花椒：少量辣椒：十个味精鸡精：适量豆瓣酱：一勺八角茴香等：少量姜：一小块蒜：六七瓣香菜芫...

“土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。川味家常鸭肉品质好，多用于小煎烧，自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮，鲜香辣口，肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常川味红烧羊肉的做法--红烧羊肉是我家比较喜欢做的菜，经常做。加了各种调料，羊肉味道香浓。萝卜吸收了牛肉的香味，除...

“因为喜欢吃辣，所以比起普通的红烧肉更喜欢川味红烧肉，它色泽红亮、入口即化、肥而不腻，而且还带着香辣味，更是使人味蕾大开！”食材明细主料猪五花（适量）辅料干辣椒（适量）配料葱（适量）姜（适量）料酒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料手擀面条或挂面：300g牛腱肉：200g姜：5g大蒜：12瓣葱花：1茶匙油：2汤匙（30ml）料酒：2茶匙（10ml）辣椒豆瓣酱：4汤匙（60g）辣椒红油：1汤匙（酱油...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道美味的川版红烧牛肉的整体的味道油爆爆的，辣辣的，非常的开胃。尤其是牛肉的肉质非常的细嫩，而且牛肉的脂肪含量特别...

“土豆红烧牛肉”食材明细主料牛肉（500g）土豆（2个）辅料洋葱（四分之一个）葱（1颗）香菜（适量）香米酒（适量（厨房用））油（适量）白糖（少许）豆瓣酱（一勺半）八角（两颗）桂皮（少量）小茴香（少量）干辣椒（适量）小米辣（适量）老抽（少量...