关于葱油海米菜心的知识

“海米也叫干虾仁，北方一般是这样叫。南方有些地方叫开洋，说是我国江浙地区的的吴语方言，指的是腌制晒干后的虾仁干，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。其他地方也有金钩、干虾仁等叫法。”食...

“家常菜――油菜海米”食材明细主料油菜（400g）海米（适量）辅料油（适量）盐（适量）辣椒（3个）味极鲜酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油菜海米的做法步骤1、油菜洗净。2、海米洗净。3、锅里...

“早晨早餐”食材明细主料面粉（150克）辅料橄榄菜（两片）水（适量）虾米（适量）葱（适量）色拉油（适量）鸡蛋（一个）配料盐（适量）五香大料粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油虾米橄榄菜合的做法步骤1、...

食材明细主料油菜（200克）海米（1把）花生油（1汤匙）食盐（0.3克）辅料鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海米炒油菜的做法步骤1、油菜洗净，切段，茎叶分开。2、海米洗净浸泡20分钟。3、热锅冷...

食材明细主料苦瓜（250克）海米（适量）辅料盐（适量）味精（适量）花椒（适量）葱（适量）香油（适量）苦味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油苦瓜海米的做法步骤1、苦瓜、葱洗净，海米用少许水泡发一会洗净。2、...

“今天孩子在家，小家伙爱吃鱼，正好家里有条海鲈鱼，我问她：“宝宝，你想吃鱼吗？”这小家伙想都没想就说：“当然想了。”我又问：“那你喜欢妈妈怎么做给你吃呀？是清蒸还是红烧？”她回答：“就和上回一...

食材明细主料速冻鲜面条（一包）辅料大海米（少许）配料葱（少许）美极鲜（适量）香醋（适量）鸡精（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海米葱油面的做法步骤1、取一个大碗加一些美...

“海米性温味甘，是加工成熟的高档海味品，含有较高的虾青素（抗氧化剂），含有丰富的钾、镁、碘、碳等矿物质及维生素A、氨茶碱的等成分，对心脑血管系统有调节作用。海米还富含钙磷，对小儿成长，孕...

“油菜是餐桌上常见的绿叶蔬菜，它以营养丰富、口感好，加工简单深受大家欢迎。油菜含有大量的胡萝卜素和维生素C，特别是钙的含量在绿叶蔬菜中为最高，有增强肌体免疫力的功能；同时油菜中所含...

食材明细主料油菜（适量）虾皮（一些）辅料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海米烧油菜的做法步骤1、油菜洗净备用。2、虾皮适量。3、所有食材备用。4、锅中放油加虾皮...

“一道简单的家常小菜，做法简单，味道好吃。”食材明细主料油菜（1把）海米（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油菜炒海米的做法步骤1、海米用温水...

“平时都没什么时间做饭，趁着十一长假，小试了一下，还不错，清清淡淡、爽爽脆脆的，家里人都喜欢。”食材明细主料油麦菜（1斤）食用油（10克）鸡精（2克）辅料海米（10克）食盐（2克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料空心菜（500克）大蒜（适量）葱花（适量）辅料盐（一小勺）玉米油（一勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱油空心菜的做法步骤1、葱花切断，大蒜去皮切片备用2、空心菜反复清洗几次沥干水分...

“葱油拌面食材甚少，做法简单，但并不失美味，入口葱香浓郁，咸鲜适口，不愧为特色美食。”食材明细主料面条（适量）小葱（适量）海米（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料菜心（1把）大葱（4棵）生抽（50克）老抽（10克）花生油（150克）八角（瓣）香叶（1块）清水（适量）辅料食盐（2克（菜心焯水时））花生油（小许（菜心焯水时））葱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油菜心的做法步骤1、大...

“海瓜子，又名扁蛏（biancheng)，产于浙江沿海泥塗，虽个小，但味美；营养很高价格不菲，每公斤130-150元。海瓜子易熟，只需用开水煮烫即开壳，不能久煮而跑味。做法有快炒和葱油，这道菜2-3分钟便告完成...

“这道葱油拌藕片时在朋友家里吃饭时学到的，与普通的凉拌藕片有些不一样哟，下面就来学学吧。先将莲藕洗干净后削去皮切成片，放入开水中焯烫一下，焯烫好后要立即捞出来放入凉开水中浸泡一下...

食材明细主料白菜心（适量）圆葱（适量）胡萝卜（一些）辅料杭椒（2个）糖（适量）生抽（适量）蒜末（适量）蚝油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）熟油（一些）香菜末（适量）醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆葱菜心...

“油菜是餐桌上常见的绿叶蔬菜，营养丰富，口感也好跟海米一同烹制具有补虚益气、消除人体虚胖的食疗功效炒的时候加了蚝油，味道更加鲜美”食材明细主料油菜（200克）海米（50克）辅料葱（适量）姜（适量）...

食材明细主料海米（适量）油菜（1把）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）蒜末（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海米油菜的做法步骤1、小油菜洗干净。2、过油。3、锅中热油下入海米。4...

“自己熬了点葱油，加了干贝和海米做了葱油拌面！味道非常浓郁！就这么简单的材料和调料这么一熬一拌，真的是简单美味两不误呀！”食材明细主料香葱（4棵）洋葱（半个）海米（10克）干贝（10克）面条（150克）辅料玉...

食材明细主料油菜（500克）海米（50克）辅料色拉油（20克）葱花（3克）姜末（3克）配料精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海米炒油菜的做法步骤1、将油菜清洗干净，切成段装入盘中待...

“这碗葱油面起因在朋友圈看到上海一位美女私房菜当家人的自做美食分享，看时正值快到了吃饭点，看的我是垂涎欲滴，一点抵抗力都没有，心想如果现在给我这么一碗葱油面再加上几瓣大蒜，我会不顾...

“油渣炒包心菜，清甜的口感，味道好极了！”食材明细主料包心菜（适量）香葱（适量）油渣（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香葱油渣炒包心菜的做法步骤1、备好食材：包心菜洗...

“想吃葱油饼了。”食材明细主料面粉（适量）猪油（适量）辅料热水（适量）油酥（适量）葱花（适量）调料盐（少量）其他（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）上海葱油饼油饼的做法步骤1、擀开。2、做葱油饼放入葱花猪...