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发表于:2024-02-26
“感觉自己这次的苦瓜吃法比较另类,很喜欢苦瓜,通常都是用蒜蓉豆豉炒苦瓜为多,这次的食材也没变,另类在于我用它来炒饭了!让米饭渗透了苦瓜、豆豉、蒜蓉的香味,吃得很过瘾。苦瓜性寒味苦、入...
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发表于:2024-01-05
“苦瓜清热解暑,夏天多吃苦瓜最佳选择。用来炒饭简单可口美味!”食材明细主料苦瓜(半根)辅料腊肠(半根)鸡蛋(1个)香菇(3个)大蒜(2个)盐(1勺)油(适量)酱油(适量)米饭(1碗)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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发表于:2018-04-23
1、把切好的苦瓜片放在盐水中浸泡10分钟左右,炒菜之前在过一下水,烹饪的时候可以减少苦味;2、用斜刀的方法切苦瓜,可以散掉部分苦味;3、把苦瓜切开两半,用勺子挖掉中间部分,把上面的白皙膜挖...
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发表于:2024-02-10
“这道菜是在电视里学到的(四五天前,央视二套节目),正好师傅说到苦瓜变通着给小孩儿吃。今天就尝试的学做了,无论色泽和味道还真是不错。”食材明细主料米饭(450G)辅料广式香肠(适量)苦瓜(适量)榨...
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发表于:2020-07-16
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:80苦瓜:100辅料香菇:适量油:适量胡萝卜:适量洋葱:适量盐:适量土豆:适量具体步骤1.干香菇提前用水泡发2.胡萝卜、土...
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发表于:2023-12-30
“夏日开胃菜品。”食材明细主料冷饭(1碗)辅料苦瓜(50g)青椒(50g)肉丁(20g)调料盐(适量)油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒苦瓜肉丁炒饭的做法步骤1、锅热以后放入苦瓜丝和青椒丝煸炒。...
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发表于:2024-02-26
“食材:苦瓜2个,瘦肉适量用来提香还能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2个,调料:盐,猪油,生抽,味精,方法:1、苦瓜切片,肉切丝,辣椒切丝,2、锅里倒进肥肉炸油,如果油不够再加进猪油,倒进切好的猪肉翻炒。刚炸...
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发表于:2018-02-05
炎炎夏日就要来临,酷暑难熬,不少人由于天气原因食欲会下降,往往想找些清凉解暑的东西吃。而苦瓜,作为消暑清热的食物在夏天备受大家喜爱。但是让很多人苦恼的问题是,苦瓜虽能清热降火消暑,吃...
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发表于:2018-02-05
苦瓜作为蔬菜中的一种,以前很多人都不爱吃,但是随着科学膳食的普及,越来越多的人开始把苦瓜当做一种主要的食材,特别是针对一些高血压,高血糖的人,苦瓜其实是有一定的疗效的。生活中也有很多...
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发表于:2024-02-29
“食疗价值苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料苦瓜(500克)红辣椒(2个)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炒苦瓜的做法步骤1、准备好食材。2、清洗干净,切好。3、起...
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发表于:2024-02-26
“明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入,疑为三宝太监下西洋时,从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则...
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发表于:2024-01-05
“#快手小炒菜#,夏天多吃苦瓜。”食材明细主料苦瓜(一根)鸡蛋(两个)葱(半根)辅料调和油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备原料,苦瓜刨开两半,去除内瓤。2...
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发表于:2024-01-07
“天气冷冷了,就吃份炒饭吧!冰箱里正好还有培根洋葱苦瓜,就来份炒饭吧!”食材明细主料培根(1片)紫洋葱(1/4个)苦瓜(适量)米饭(1碗)辅料蚝油(适量)芝麻香油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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发表于:2020-11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料苦瓜:200辅料盐:适量尖椒:适量油:适量猪肉:适量具体步骤1.准备食材2.肉切片,苦瓜、尖椒切丝,准备葱花3.锅烧热倒油葱爆...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料米饭(150克)苦瓜(1根)香肠(1根)辅料鸡蛋(3个)小葱(适量)配料胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜香肠炒饭的做法步骤1、准备好原材料;2、鸡蛋中加入盐,打散备...
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发表于:2020-11-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:1份苦瓜:1根辅料海鲜酱:适量姜:少许盐:适量榨菜:1包腊肠:1根油:适量葱:少许鸡蛋:1个具体步骤1.准备好所有的食材,米饭...
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发表于:2024-02-26
“可能对于北方地区来说现在已经是开始转凉了,但是对于广东来说,现在还是苦夏。夏天很容易上火,吃什么好呢,苦瓜就最好不过了。但是很多人都怕苦,现在煮妇给你支个招,煮出好吃不苦的苦瓜!好咧...
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发表于:2023-12-30
“蔬菜和蛋炒饭的结合,味道不错。”食材明细主料饭(100g)鸡蛋(1个)辅料胡萝卜丝(50g)苦瓜(50g)调料盐(适量)油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜苦瓜蛋炒饭的做法步骤1、油热以后,打入鸡...
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发表于:2024-01-07
“对于爱吃炒饭的我来讲,剩米饭最好的归宿是百搭炒饭。一碗炒米饭,可荤可素,可繁可简,口味更是可以任君选择。试着用苦瓜炒饭,很不错。又搭配了胡萝卜、土豆、香菇、洋葱等自己喜欢的时蔬,这...
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发表于:2024-01-03
“蛋黄瓜碧,咸鲜适口。”食材明细主料柴鸡蛋(5个)苦瓜(半个)辅料玉米油(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、苦瓜半个。2、去瓢洗净,切成薄...
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发表于:2021-01-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:300辅料盐:适量白糖:适量油:适量具体步骤1.苦瓜一根洗好2.切成片3.鸡蛋一颗打开4.热锅冷油5.加入适量的苦瓜翻...
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发表于:2024-02-26
“微辣微苦微酸,胃口不佳的时候,试试吧,保准让你食指大动!”食材明细主料剩米饭(1碗)辅料苦瓜(1根)青辣椒(1个)红辣椒(1个)番茄(1个)配料味精(适量)花椒粉(适量)盐(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2020-10-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:两枚苦瓜:半根辅料盐:一勺调料粉:一勺具体步骤1.苦瓜洗净去籽切薄片,再冲洗去苦味。2.鸡蛋打散备用。3.炒锅烧热...
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发表于:2024-02-23
“苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止...