-
发表于:2024-01-05
“干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成的,呈短圆柱状,浅黄色,体侧有柱筋,是我国著名的海产“八珍...
-
发表于:2024-01-09
“白贝是常见的贝类的一种,白贝肉肉质细致娇嫩,适合做很多菜肴,白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素,常食白贝能起到清热利尿,去火除湿的功效。白贝蛋白质含量高而脂肪含量低,多吃不怕...
-
发表于:2024-02-28
“一道下班快炒菜,清淡而回味无穷。。。”食材明细主料白萝卜(半只)辅料干贝(一小把)香肠(几片)配料植物油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)香葱(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)糊椒粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分...
-
发表于:2024-02-25
“在家休息煲一锅营养好喝的粥是必须的,这款白果干贝腐皮粥营养丰富,口感鲜美,吃过一碗的人都忍不住要吃第二碗!”食材明细主料大米(适量)干贝(适量)白果(适量)豆腐皮(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量...
-
发表于:2024-01-09
“有人说喝汤也要讲究吃相,不过我每次煲这款汤,吃相节操总是掉一地。煮的时候就已经满屋飘香了,放了盐,直接就舀锅里的汤来喝了!”食材明细主料虫草花(25g)干贝(10g)芡实(30g)枸杞(5g)辅料甜玉米(一...
-
发表于:2024-01-05
“干贝是是扇贝的干制品,营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中的功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。古人曰:“食后三日,犹...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料东北米(适量)干杯(适量)玉米粒(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)香葱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干贝玉米粥的做法步骤1、第一次发,没有完全的记录步骤,下次补记,制作也...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料玉子豆腐(适量)干贝(适量)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)小葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干贝玉子的做法步骤1、所用材料:玉子豆腐、干贝、青红辣椒、小葱。2、将干贝用清...
-
发表于:2024-01-13
“家有两个爱吃饺子的孩纸!!所以,回想各种方法做好吃的饺子给他们!”食材明细主料面粉(九捧)菠菜(一大把)干贝(适量)韭菜(半斤)鸡蛋(五颗)辅料盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时...
-
发表于:2024-02-10
“这道羹汤用料普通、制作简单,但十分美味,口感顺滑、味道清新,一定不会让你失望。”食材明细主料大白菜(适量)干贝(适量)鸡蛋(适量)生姜(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)清...
-
发表于:2024-02-23
“看康熙来了一期介绍年菜的节目,才知道白玉干贝这道菜,普普通通的白萝卜,稍微加工下,寓意好样子又清爽,立马高端大气上档次。正好手头有刚入的干贝,虽然不年不节,也要做起来。”食材明细主料...
-
发表于:2021-03-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳...
-
发表于:2023-12-28
“干贝学名瑶柱,是贝类闭壳肌的干制品,其蛋白质含量非常高,自带鲜咸味,可以煮粥、煮汤,也可以做菜、做馅,还能直接当零食吃。用干贝入菜,盐和其它调味品都要少放,也不宜放酱油等重味调料,以免抢...
-
发表于:2023-12-30
“普及一下沙虫功效:除味道鲜美外,沙虫营养价值和食疗价值较之海参、鱼翅有过之而无不及,被誉为“海洋虫草”,一些地方将其代替“冬虫夏草”用于食疗。它富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,其中...
-
发表于:2024-02-10
“干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”食材明细主料米饭(1碗)干贝(10多粒)蛋(1个)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)胡椒(适量)油,盐(适量)咸鲜(口味)炒(工...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料小芋头(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白糖甜玉头的做法步骤1、备小芋头清洗,。2、放进有垫层的锅里蒸熟。3、蒸熟的小芋头。4、去皮。5、备白糖。6、撒上...
-
发表于:2024-01-13
“收藏了很久的食谱,只等一颗大白菜。虽然大白菜天天有,但好像秋冬才算时令菜。其实也真不知道这大白菜是不是真的就是新鲜成熟的鲜货,反正家里就有了那么一颗。把干贝分成两部分,少少许保...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料筒骨(适量)辅料甜玉米(四根)生姜片(适量)调料生姜(5-6片)干贝(适量)盐(适量)味精(适量)甜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜玉米干贝筒骨汤的做法步骤1、将筒骨洗净备用。2、将甜玉米🌽...
-
发表于:2024-03-01
“北京和胶东一带,都有很多著名的扒菜,比如,扒鱼翅、扒海参、扒鱼肚、扒燕菜、扒鲍鱼等等不胜枚举。当然了,这些都是高档的菜肴,在家制作对大多数人来讲也不现实!扒菜的做法很多,有锅扒、有蒸...
-
发表于:2023-12-31
“朋友给的北极白玉贝,凉拌挺好吃的。”食材明细主料白玉贝(1盒(400)g)西芹(1颗)干木耳(5g)辅料蒜(4瓣)葱(2根)油(1大匙)芝麻油(1大匙)金兰酱油膏(3大匙)料酒(2茶匙)糖(2茶匙)陈醋(2大匙)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
-
发表于:2024-02-05
“前段时间老公总是加班熬夜,吃饭不定时,弄的肠胃有些不适,加上气温高,吃饭都没什么胃口,我煲些健脾胃的汤给他喝了几天,肠胃好像好了许多,吃饭也有些胃口了~”食材明细主料猪骨(400g)玉米(1个)虫...
-
发表于:2024-01-08
“干贝豆腐白菜汤、是一道美味的菜肴、营养非常丰富、冬天来这么一锅暖心又暖胃、非常不错!”食材明细主料干贝(10颗)白菜(适量)豆腐(一块)辅料姜片(适量)葱段(2段)盐(一小勺)胡椒粉(一小勺)鸡汁(一勺)...
-
发表于:2024-03-01
“因为家住在海边,所以特别喜欢吃海鲜,特别喜欢喝海鲜汤,干贝汤尤其好喝,干贝非常鲜美,营养价值很高,而且怎么做都好吃。这道汤观感清亮晶莹,味道极鲜,不涩,清淡,滑滑的,有干贝的嚼头和鲜味~~~~”...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料丝瓜(1个)白玉菇(适量)白贝(500g)辅料盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜白玉菇白贝汤的做法步骤1、白贝用盐水浸泡吐沙后洗净。2、白玉菇洗净干净备用。3、丝...
-
发表于:2024-01-28
“今天又遇见了马兰头”食材明细主料马兰头(适量)干贝(适量)辅料生抽(适量)黄酒(适量)生姜(适量)蒜末(适量)尖椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝拌马兰头的做法步骤1、马兰头洗净.沥水2...