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发表于:2024-01-02
“闽南人经常食用,鸡肉蛇肉汤(龙凤汤)清火解毒,味美鲜香。”食材明细主料南蛇(一条(青蛇母))鸡(半只)辅料黄芪(少量)红枣(8颗)枸杞(适量)小葱(几根)生姜(一块)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙凤汤的做...
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发表于:2020-08-21
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟清汤龙凤面制作简单,所需要的食材主要为龙凤贡面、盐、葱。龙凤贡面单纯从名字上来看,就知道这种食材美味而又可口,采用...
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发表于:2024-01-07
“茼蒿,又称皇帝菜,皇帝,是为龙也!呵呵,鸡,被誉为地上的凤。茼蒿+鸡肉,可以帮助食用者充分吸收维生素A,所以,今天喵喵用茼蒿和鸡肉搭配猪肉包了一款菠菜汁面皮的饺子,是为“龙凤斗”,嘿嘿,名字好听...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡蛋(2个)荸荠(4个)鲜虾(500克)辅料海苔(两张)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙凤如意卷的做法步骤1、准备好原料。2、鸡蛋打散。3、锅中放适量的油,倒入蛋液,煎...
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发表于:2024-02-28
“鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物...
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发表于:2024-01-11
“在中原河南每当过了农历腊月初八以后,就逐渐有了过年的气氛。特别是腊月二十三祭完灶神后,家家户户忙碌着开始置办年货了。孩子们跑前跑后,买鞭炮,吃零食,嘴里吟唱着不知传了多少年多少代...
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发表于:2020-05-13
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟龙凤面,是山西传统小吃。从前,相传龙凤面只有在永济人家嫁女儿时才会邀请亲朋好友来吃。龙凤面,又寓意龙凤吉祥,带着美好...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡爪(适量)辅料鸡汤(适量)配料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡汤凤爪的做法步骤1、上次做脆皮鸡剩下的鸡大腿骨备用2、将鸡大腿骨洗净...
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发表于:2024-02-26
“来广州一年多了,慢慢的越来越喜欢这个包容的城市!各种形形色色的人,各阶层的人,都可以在这个包容的城市找到适合自己的生活方式!大家应该对广式青龙白虎汤很熟悉了,这次开订货会,喝到了另外...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料淮山(适量)鸡爪(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淮山凤爪汤的做法步骤1、鸡爪飞水。2、放入砂锅。3、放入淮山药。4、大火煮沸转小火煮45分...
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发表于:2024-02-26
“忻州瓦酥始于明末清初,以其形似瓦片而得名,已有600多年的历史。制作瓦酥选用精粉、纯蛋黄、上等食油、细砂糖为料,先将鸡蛋去蛋清,留蛋黄。蛋黄内不能带入蛋清,否则容易起泡。蛋黄打好后,...
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发表于:2024-02-28
“过年少不了的家禽类要数鸡肉了,鸡肉的做法很多,烧的,蒸的,炸的,烘焙的,今天我给大家介绍我做的一种啤酒烧鸡,味道蛮好的,希望大家会喜欢这可以成为你过年桌上的有一道美味”食材明细主料鸡(去...
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发表于:2024-01-11
“看视频学会的,只是家中条件有限,粗糙了点。说是京菜,原版用的是黑鱼,我用的螺蛳青。龙凤丝:鱼丝炒鸡丝……很有意思的说。”食材明细主料青鱼肚腹肉(约七两)鸡胸肉(约七两)辅料冬笋丝(一两)泡...
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发表于:2024-03-01
“龙凤炒饭的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。龙凤炒饭是很有特色的山东特色小吃,龙凤炒饭以米饭为主要材料,烹饪的做法炒菜为主,口味属于咸鲜,”食材明细...
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发表于:2020-05-13
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟清汤龙凤面是陕西地区著名的传统面食,是喜庆日子的代表性食物,很有特色,做成清汤底的无油少盐,清淡健康,老少咸宜。两种不...
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发表于:2020-11-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料菜花蛇:800黄油土鸡:250辅料老姜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.蛇我是不敢杀,叫卖蛇的杀好2.食材准备3.将蛇和鸡清洗干...
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发表于:2024-02-28
““龙翼凤翅”又名“龙翔凤翼”,是一道传统吉祥菜肴。据传,三国时期,吴国周瑜想以“美人计”谋杀刘备,但孙权之妹孙尚香对刘备一见钟情。成亲后为了逃离虎口,孙尚香为刘备做了一道“龙翔凤...
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发表于:2020-06-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时金典龙凤汤,这道菜起源于古代的唐朝皇家,可谓是一道真正的皇家菜肴,当然了中国美食文化也是博大精深,这道皇家美味金典龙...
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发表于:2021-01-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料家鸡:600南蛇:800辅料白醋:适量盐:适量姜:适量油:适量茶油:适量具体步骤1.姜去片切片,待用。2.南蛇洗净,斩小块。3.鸡洗净...
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发表于:2024-03-01
““如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物,用竹子、玉石、骨头等制成,头呈灵芝或云叶形,柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时,依照“如意”的形状,使每片肉的横断面都...
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发表于:2020-01-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.)?鸡要准备大雏鸡?去掉头和瓜?除去内脏洗净。2.?要准备活鲤鱼?去尾放血后刮鳞?并切成块洗净。3.?把香...
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发表于:2024-03-01
“我的选题是热门的D组:团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝本道菜----团团圆圆:黄金虾配茄汁肉丸(金凤戏龙珠)!(大家快来支持投票呀)这是我做的第四道菜。这道菜口感酥脆,甜鲜可口。由12只翘...
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发表于:2024-02-26
“鸡爪,又名凤爪;多皮、筋,胶质大,很适合煮汤,再配以红枣是女性朋友的膳食佳品。不过男性朋友也喜欢它,但其烹饪方式另当别论”食材明细主料鸡爪(6个)大枣(3个)辅料花椒(适量)盐(适量)冰糖(适量)黄酒(适...
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发表于:2024-01-09
“凤尾就是我们常说的莴笋尖。由好看,所以一个好听的名字叫凤尾。腐竹和紫菜的完美搭配。再加上凤尾特别的营养”食材明细主料腐竹(一根)莴苣尖(3根)紫菜料包(二个)葱(一根)辅料味精(适量)清淡(口...
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发表于:2020-06-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟金典龙凤汤是由鲫鱼和鸡熬制而成,,被称为补气第一汤。蛇肉不仅质地细腻和滋味鲜美,还富有极高的营养价值,含有大量的蛋...