关于青笋的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟青笋红烧猪尾巴的主要食材是猪尾巴和青笋。这道菜食材易于准备，并且制作过程相对简便。猪尾巴和青笋都是极富营养价值...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟闲下来的时候最喜欢自己一个人做东西吃，喜欢做青笋叶鸡肝粥，口感余味清爽,清肠通便，适合喜欢油腻食物人，口感均衡，而绵延，提...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料腊肉：适量莴苣：适量杏鲍菇：适量辅料姜：适量适量蒜：适量葱：适量盐：适量鸡精：适量糖：适量具体步骤1.腊肉先蒸后切片，莴苣削皮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料兔子：半只青笋：三根辅料郫县豆瓣：15老抽：15姜：一块独蒜：两块干辣椒：10花椒：适量盐：5糖：5料酒：15具体步骤1.青笋去皮洗净切块，姜切...

“青笋炒蛋，一款清淡菜品。快手方便，美味营养哦。”食材明细主料青笋（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青笋炒蛋的做法步骤1、随需食材准备就绪。2、...

“兔肉比较瘦，如果烧烤吃，会比较柴。做清炖或干锅是比较适合的，这次花儿做了干锅青笋兔肉，感觉味道还是很不错的。”食材明细主料兔肉（半只）青笋（1根）干辣椒（3-5个）麻椒（适量）白芝麻（1小把）辅料食用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭腿：一只莴笋：一根辅料姜：适量老抽：适量盐：适量白糖：适量油：适量具体步骤1.鸭腿洗净，剁成大小适中的块。2.老姜洗净，拍碎；莴笋...

“青笋的绿配上火腿肠的红”食材明细主料青笋（半根）火腿肠（一根）葱（适量）辅料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青笋炒火腿肠的做法步骤1、准备原料2、火腿肠、青笋分别切片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟青笋午餐肉，很清新的一道菜，不论是从它的名字来看，还是从它的材料口感来说，都是如此。记得很小的时候，老妈不知道要做什么...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟青笋炒干鳗鱼，是一道十分鲜美的菜肴，主要原料有青笋，干鳗鱼，辣椒等，青笋味道清新，营养丰富，鳗鱼肉质细嫩，味道鲜美，晒干后的鳗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料莴笋：1根橙汁：1瓶辅料具体步骤1.将青笋去皮，用削皮刀削成长条薄片待用2.将削好的青笋条放入冰水内，使其变得爽脆待用3.将...

食材明细主料牛蛙（适量）青笋（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）鲜辣粉（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青笋爆牛蛙的做法步骤1、准备材料：活牛蛙两只，（可请卖家帮忙处理）（牛蛙图...

“黄豆是做花生豆浆剩下的，我让某人泡黄豆，某人手爪子大，泡多了；索性炒来吃了吧……”食材明细主料青笋（半根）胡萝卜（1根）黄豆（适量）辅料油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“冬天是青笋大量上市的时节，这种物美价廉的蔬菜是四川菜市场里的绝对主角，大棵的青菜大量的被做成了泡菜和盐菜，而这种主要食用茎部的青笋则是烧炖菜的上佳选择，尤其是在吃了大量油腻食物...

不是。青笋如果焯水的话，炒的时候容易发黑，口感也会受影响。但是青笋直接吃也是不行的，最好的做法就是在清水里浸泡半个小时左右，取出沥干水分后用食用盐抓匀腌制一会，这样炒出来的青笋很脆...

“莴笋又名青笋，颜色翠绿、营养丰富、口感清脆，做法也丰富多样。黑木耳中可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤汤胃作用。二者搭配食用，既美观又适合雾霾天食用，做法...

青笋叶也就是我们平时说的莴笋叶，不少人更爱吃莴笋的茎，清香爽脆，而叶子可能就直接抛弃了，但莴笋这种蔬菜本身是茎叶两用的，那青笋叶可以直接炒嘛?怎么做才能好吃不苦?一、青笋叶可以直接炒...

“客家糯米饭和糯米封鸡，过去宴席必有的一道菜，味道超赞。”食材明细主料糯米（200克）辅料干鱿鱼（30克）瑶柱（20克）姬松茸（30克）瘦肉碎（40克）油（适量）盐（适量）鸡精（少许）生抽（少许）红葱头（少许）干虾（4只）贵州灯笼...

勾芡。炒肉的时候勾芡可以使得炒出来的肉更加的嫩滑，而且勾芡在一定程度上可以达到保温和增加口感的作用。勾芡也是讲究时机的，只需要在菜肴出来的前几分钟把芡汁浇上就可以。芡汁的制作...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟青笋拌木耳看起来很是清淡，其制作方式也很简单，将食材准备好然后搅拌在一起就可以开吃了。那绿油油的青笋看起来就很诱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白饭：1人份茶（个人偏好铁观音）：适量咸菜（牛蒡、黄瓜、海带、芥菜丝）：适量烧鸡（百草鸡，或对青烤鹅，千万不要用鸭子，油太大）：半...

“看到菠萝蜜核在料理机里被打成粉粉面面的样子，忽然想到曾经那个无粉的菠萝蜜核蛋糕，甜味。一下子就有了新的主意。咸味的无粉蛋糕也可以来一个。只不过懒得用那个甜蛋糕的打蛋方式。直...

每当大家听见和看见莴苣和青笋的时候是不是有一种傻傻分不清的感觉，刚开始我也是一样，难道两种不是一样的吗?通过了解后，我才明白，下面就由我来为大家讲解莴苣和青笋是一个菜吗?一、莴苣和...

青笋又名莴苣、莴笋、千金菜、莴苣笋、莴菜等，是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。青笋的茎质感脆、嫩，水分大，味道非常鲜美。日常烹饪中，多是配合各类蔬菜去烹炒，那么青笋可以生吃吗?一、青笋...

“黑白蒜切碎成末，均匀地散在新鲜的大虾上，做法简单，蒸好后，就是一道滋味鲜美的大餐！”食材明细主料虾（适量）大蒜头（适量）葱末（适量）辅料清道本草黑蒜（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难...