关于耳丝拌的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟耳丝拌秋葵这道菜算是很简单的一道菜了，为什么会在这个时候推荐它呢？不仅仅是因为它简单易做，还是因为它的口感是酸酸辣...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉菜是夏季人们三餐中必不可少的解暑利器。耳丝拌秋葵就是这样一道简单、方便、快捷还十分美味的凉拌小菜。木耳营养...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟耳丝拌秋葵是一道恢复体力的开胃菜。秋葵中含有取糖，有养胃、补肾等功效，平时运动完，晚上吃道恢复体力菜就属于它，白木耳...

“四色交错，清新素雅，脆嫩柔软，鲜香爽口。”食材明细主料木耳（适量）洋葱（适量）樱桃萝卜（适量）青瓜（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）香油（适量）鸡精（适量）辣根（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丝拌木耳...

“木耳拌蛋丝夏日凉菜。”食材明细主料木耳丝（100克）蛋丝（100克）辅料香油（适量）盐（适量）蒜米（适量）姜米（适量）红椒丁（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳拌蛋丝的做法步骤1...

“藤椒油或者麻油也可以倒点，我没用这菜我不爱用，爱吃的随意，陈醋白醋的也随意，看你喜欢啥色，生抽和盐反正就是增加咸味的，随意搭配。这类凉菜感觉蒜还是要放的，不然一股猪味~~~卤猪耳是买的...

“丝瓜营养丰富，荤炒素炒都不错。这款丝瓜拌木耳用丝瓜与黑木耳组合。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒，有着血管清道夫的美誉，黑木耳补血、补铁等作用也很突出。”食材明细主料丝瓜（200g...

“低脂，营养，快手菜，夏季吃很适合。”食材明细主料鸡胸肉（100克）木耳菜（适量）辅料蒜末（适量）调料油（少许）生抽（少许）腌料糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丝拌木耳菜的...

“不知不觉，春节就过完了~~大鱼大肉过后，肠胃特别喜欢些爽口美味~~比如这道拌菜~~简单易操作，却特别开胃~~~o(∩_∩)o~~这道【凉拌木耳豆皮丝】，夏天我家就常常做来吃~~对于节后需解腻开胃...

“银耳有“菌中之冠”的美称，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。”食材明细主料银耳（一朵）辅料干粉丝（200克）配料蚝油（5克）醋（5克）味达美（5克）糖（5克）辣椒油（10克）其他（口味）拌（工艺）...

食材明细主料耳丝（适量）辅料黄瓜（适量）大葱（适量）辣椒（适量）配料油（适量）花椒（适量）麻油（适量）生抽（适量）醋（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌耳丝的做法步骤1、黄瓜洗净切丝2、超市买回的耳丝...

食材明细主料猪耳（适量）西生菜（适量）酱油（适量）醋（适量）辅料香油（少许）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌猪耳丝的做法步骤1、熟猪耳半只切丝，西生菜洗净切丝。2、先把西生菜丝用酱油，醋，香油拌...

食材明细主料大木耳（300g）辅料辣椒粉（20g）花椒粉（5g）小葱（1颗）生抽（10ml）芝麻（5g）五香粉（5g）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌木耳丝的做法步骤1、木耳煮熟后入冰水冷却。2、放凉的木耳切丝备用...

“夏天快到了，来个爽口小凉菜吧。”食材明细主料银耳（1朵）洋葱（少许）黄瓜（4根）辅料盐（适量）鸡精（适量）白醋（适量）糖（少许）油泼辣子（适量）香油（少许）花生碎（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣拌银耳瓜...

“现在全球的环境污染问题越来越严重，所以我们可以经常食用一些黑木耳排出体内的垃圾。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙...

食材明细主料粉丝（适量）银耳（适量）辅料蒜头（适量）姜（适量）酱油（适量）花生油（适量）花椒（适量）辣椒（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌粉丝银耳的做法步骤1、银耳泡发后撕小块，放入锅中加水煮熟。2...

食材明细主料泡发木耳（1盘）油炸花生米（50克）粉丝（1小捆）辅料老干妈辣酱（2匙）生抽（2匙）陈醋（3匙）大蒜（半头）辣椒油（1匙）小米椒（2个）盐（小半匙）香麻油（1匙）香葱（2颗）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝拌木耳...

“银耳，真菌类银耳科，也叫白木耳、雪耳，银耳子等，性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。有“菌中之冠”的美称。”食材明细主料银耳（半朵）粉丝（适量）辅料蒜...

食材明细主料卤猪耳（一个）螺丝椒（2个）辅料红杭椒（一个）调料食盐（半克）鸡精（半克）生抽（5g）陈醋（3g）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螺丝椒拌猪耳的做法步骤1、螺丝椒洗净切丝。2、杭椒切丝。3、辣椒...

食材明细主料粉丝（1块）干木耳（1把）辅料生抽（1.5勺）陈醋（半勺）食盐（1勺）十三香（1/3勺）蒜蓉（1勺）熟花生油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木耳拌粉丝的做法步骤1、粉丝提前用凉水泡软。2、干木耳...

食材明细主料熏酱熟猪耳（500g）黄瓜（半根）辅料青红椒（各半个）大蒜（1头）洋葱（半个）香菜（1颗）精盐（少许）鸡精（少许）香油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪耳拌瓜丝的做法步骤1、准备食材2、香菜、大...

食材明细主料银耳（100克）豆角（300克）紫甘蓝（三片）灯笼椒（一个）辅料黑芝麻（适量）花生米（适量）配料辣椒酱（适量）香油（适量）米醋（适量）酱油（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银耳拌三丝的做法步骤...

“黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，而且能够清肺排毒，增强肺动力，清爽身心、使人活力十足。泡发好的黑木耳与各类块茎类的蔬菜类或者瓜类一起凉拌，不但营养好，在口感上也是清脆爽...

“湘菜—凉拌三四木耳的特色：三色交错，清新素雅，脆嫩柔软，鲜香爽口。”食材明细主料水发木耳（150克）粉丝（75克）黄瓜（75克）辅料香油（20克）盐（3克）味精（1.5克）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌三丝...

食材明细主料猪耳朵（适量）辅料葱丝（适量）香菜（适量）彩椒丝（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）香油（适量）蒜末（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌耳丝的做法步骤1、猪耳朵切丝。2、放葱...