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发表于:2023-12-27
“这是我教学中配方中保存的,纯分享哈,有喜欢烘焙的可以试做一下,希望对爱美食的朋友有所帮助。”食材明细主料低筋粉(148克)无盐黄油(18克)辅料可可粉(25克)香草粉(3克)白巧克力(98克)调料糖粉(59克...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料黄油(100克)低筋面粉(150克)鸡蛋(一颗)糖粉(50克)巧克力豆(80克)辅料小苏打(2克)盐(2克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)巧克力饼干的做法步骤1、软化的黄油和糖粉放一起。2、放入盐翻...
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发表于:2024-02-24
“怎么样?喜欢就放进包包里吧!”食材明细主料无盐黄油(60g)鸡蛋(1个)无糖纯可可粉(20g)糖粉(30g)低筋面粉(40g)辅料抹茶风味意大利奶油霜(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)抹茶夹心巧克力西饼...
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发表于:2024-02-28
“这个饼干,没任何的干果,没任何的香料,只有基本所需的材料,但是,巧克力本身的香气,足以在屋里弥漫上半天都不散~~让我这个要减肥的小猪,肿么办。。。”食材明细主料松露巧克力(60克)炼乳(30克)面...
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发表于:2024-02-26
“圣诞节快到了,出去买了些小桌布和靠垫套。把家里简单的装饰了下。有的看了,觉得还得配点吃的。看到柜子里还有好多巧克力豆,赶紧的。做份饼干吧。下午本来已经传上来。但是被告知步骤太...
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发表于:2024-02-27
“浓郁的巧克力味道,柔软可口,是招待朋友的最佳甜品。一杯清茶,一块蛋糕,一口浓香。能与咖啡店的巧克力蛋糕一争高低。”食材明细主料黄油(240克)白糖(2杯)鸡蛋(4个)香草精(2茶匙)可可粉(2/3杯)白面...
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发表于:2024-02-28
“今天是2011年得平安夜,巧克力,糖果,蛋糕,聚会应该是每个人今天的主题吧~~~星星坐着个魔法巧克力送美食网的各位美食家平安节快乐,好好享受这个难忘之夜,各位一定会准备丰盛的食物度过吧~~~...
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发表于:2024-02-29
“恋人专属,这款月饼仿的费列罗的口感做的,里面添加了核桃仁和威化,经过打发的巧克力馅入口即化,如丝般顺滑,一种甜蜜的幸福感瞬间在喉咙蔓延开来。中秋跟最心爱的他共同分享这份甜蜜的爱恋...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料低筋面粉(100g)牛奶(100g)鸡蛋(1个)白糖(20g)泡打粉(3g)黄油(10g)盐(1g)辅料巧克力酱(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力松饼的做法步骤1、黄油隔热水融化备用2、低筋面粉和泡...
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发表于:2024-01-27
“听到名字的时候是不是就已经口水快要流出来啦。哈哈,这次的小甜品特别适合当午后小点心,更适合用来招待亲朋好友,逼格特别的高。信我信我!”食材明细塔皮奥利奥饼干碎(100g)黄油(20g)巧克力...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料面粉(适量)巧克力(适量)辅料糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巧克力煎饼的做法步骤1、面粉加糖,清水揉匀,2、巧克力少许,3、面团分成小剂子,4、擀成皮,5、放上巧...
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发表于:2024-01-27
“【巧克力华夫饼】六一儿童节的早餐,还行吧?这款纯巧克力口感的华夫饼已经做过几次了,孩子们都爱吃,配方绝对原创哦!因为捜遍了华夫饼食谱的方子,有的是模具尺寸不一样,出来的面糊太多或太少...
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发表于:2024-02-27
“春夏之交,气候不算炎热,是适合带孩子出去玩的好时候。孩子出游前,我总会提前准备点小点心。一般是面包、或者蛋糕。这次准备的是小饼干。孩子对一切跟巧克力有关的甜点,这次也不例外,按照...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料低筋面粉(90G)细砂糖(35G)盐(0.3G)牛奶(10G)黄油(50G)白巧克力(80G)杏仁(适量)葡萄干(适量)花生豆(适量)辅料开心果(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式巧克力饼干的做法步骤1、将黄油...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料低筋粉(1碗半)辅料巧克力酱(适量)巧克力碎(适量)泡打粉(1茶匙)鸡蛋(1个)植物油(3汤匙左右)糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)巧克力酥饼的做法步骤1、低筋粉加泡打粉(无铝的哈),3...
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发表于:2024-02-23
“家里烤箱罢工了,肿么办,还好微波炉依旧敬业,用微波炉的烧烤功能烤二十五分钟,烤出来的成品和烤箱烤出来的区别不大,就是中途需要取出来翻一次,烤箱的话就方便许多了,预热150度,上下火烤20分...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料低筋面粉(适量)木糖醇(适量)元真糖(适量)全蛋液(适量)牛奶(适量)辅料无盐黄油(适量)魔芋粉(适量)无糖可可粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑巧克力魔芋饼干的做法步骤1、黄油室...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料面粉(100g)黄油(70g)砂糖(50g)蛋清(2个)辅料巧克力(25g)牛奶(50ml)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力脆饼的做法步骤1、材料准备好,黄油放到大盆里面室温融化2、巧克力切成小块,放...
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发表于:2023-12-26
“前面手腕受伤加上比较忙,在节后一周终于做了想要做的一款月饼,新手都容易上手。”食材明细主料面粉(190克)转化糖浆(132克)食用油(56克)巧克力(20克)蔓越莓椰蓉馅(适量)辅料枧水(5克)巧克力(20克)甜...
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发表于:2024-01-11
“其实这次是想挑战低配版的马卡龙,用低筋面粉代替杏仁粉,哈哈哈,第一次以失败告终......没有细腻的表皮,没有漂亮的裙边,本来毫不报希望的尝了一个,结果很好吃,自己配了点儿巧克力酱,像个小饼...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料低筋面粉(180g)奶油(130g)细砂糖(30g)糖粉(40g)辅料可可粉(20g)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力曲奇的做法步骤1、糖,糖粉,奶油用搅拌机打发奶油2、分两次加入蛋液3...
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发表于:2024-02-23
“魔鬼巧克力蛋糕(chocalateDevil'sfoodcake)是与天使蛋糕相对立的蛋糕,是完全不同类型的蛋糕,与天使蛋糕同一时期出现,以巧克力,牛油为主料。当恶魔碰上天使,能抵挡谁的诱惑呢?”食材明细主...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鸡蛋(1个)低筋面粉(140克)糖粉(50克)猪油(100克)可可粉(20克)泡打粉(2克)辅料巧克力豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力饼干的做法步骤1、如图将面粉和可可粉倒在案台上,面...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料柴鸡蛋(四枚180克)低粉(150g)辅料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黄油(25g)白兰地酒(20克)配料细砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力手指饼干的做法步骤1、蛋白蛋黄分开。2、...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料低筋面粉(50g)黑巧克力(45g)黄油(23g)鸡蛋液(45g)糖粉(30g)可可粉(5g)泡打粉(3g)辅料糖粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力雪饼的做法步骤1、巧克力和黄油混合放入容器中。2...