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发表于:2024-02-10
食材明细主料腊鱼(适量)五花肉(适量)辅料咸豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鱼五花肉合蒸的做法步骤1、五花肉切片,咸豆瓣酱,2、腊鱼,3、先将腊鱼码碗底,4、再放上咸豆瓣酱,家里有...
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发表于:2020-04-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟每到冬天时节,老妈就会去菜市场买上一些猪肉,然后让老爸做成腊肠,最后就是拿上天台去晒,去风干成腊肉腊味。这样,就能在饭...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料腊鱼(适量)辅料豆瓣酱(适量)植物油(适量)配料油豆腐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)腊鱼合蒸的做法步骤1、油豆腐加点盐用植物油炒好待用,不过要多放点油炒哦。2、在炒好的...
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发表于:2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料东升南瓜:1个腊肠:1根润肠:1根腊肉:1截蒸熟的糯米饭:150辅料具体步骤1.小南瓜在1/3处切开,将剩余2/3南瓜中的南瓜籽和南瓜...
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发表于:2024-01-08
“弟弟寄来的老家年货,我们最爱的酱油肉及鳗鲞。今天就将这二款食材切片合蒸,十分的鲜十分下饭。朋友们喜欢也可以试一下。喜辣的伙伴们可以加入一点辣椒一起蒸。”食材明细主料酱油肉(1...
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发表于:2018-01-26
我国的美食遍布各地,疫情过后,相信大家一定想要出去旅游一番,看看外面的世界是多么精彩,顺便再吃上当地著名的小吃,那简直就是人生一大乐事。而今天,我的这个问题,大家是否能够回答出来呢:腊味...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料五花肉(适量)腊肠(适量)辅料咸豆瓣酱(适量)配料油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠五花肉合蒸的做法步骤1、五花肉,腊肠。2、五花肉切片,腊肠切段,咸豆瓣酱适量。3、将五...
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发表于:2023-12-29
“腊肠香肠最能代表年菜了,入冬后只要各家各户挂出腌腊制品,年就近了,今天做土豆胡萝卜香肠合蒸,简单美味易做!”食材明细主料土豆(半个)胡萝卜半根(适量)辅料香肠(1根)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)...
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发表于:2024-02-29
“这也是很经典的湘粤之一,不过,我这不是蒸来扣,我这做法从简了哈,直接用剁椒蒸的,简单好下饭,名字是很正宗的哦呵呵...”食材明细主料腊肉(100克)腊鱼(100克)辅料鸡粉(适量)食用油(适量)剁椒(适量)葱(...
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发表于:2019-12-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肋骨:1╱2盒红甜椒:适量广味腊肠:3根脆皮豆腐:3张生菜:2株干豆豉:适量蒜瓣:适量葱:适量姜片:适量辅料精盐:适量生抽:适量白糖:适...
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发表于:2020-12-10
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料腊肉:60腊肠:3根腊鱼:半条南瓜:100辅料豆豉:20粒老干妈:1茶匙葱花:适量蒜:3瓣小米椒:1根姜丝:适量白芝麻:5油:适量具体步骤1....
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发表于:2023-12-29
“就是爱蒸菜,今天蒸玉米山药,简单营养!”食材明细主料水果玉米(1根)铁棍山药(半根)辅料红枣(适量)调料蜂蜜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)玉米山药合蒸的做法步骤1、食材,水果玉米,铁棍山...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料腊鱼(适量)腊肠(适量)辅料食用油(适量)咸豆瓣酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠蒸腊鱼的做法步骤1、准备好熏腊肠和腊鱼。2、将腊鱼和腊肠切段。3、再备一些咸豆瓣酱...
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发表于:2021-01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料腊猪肉:200腊鸡:300腊鱼:150辅料辣椒粉:适量豆豉:适量味精:适量具体步骤1.准备好要用的原料,腊肉腊鱼是乡里亲戚送来的,...
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发表于:2024-02-26
“食材:腊鱼适量,扣熟250克,豆瓣酱和干茄子适量,过程:1、备豆瓣酱和干茄子,腊鱼及东坡肉片。2、将腊鱼和扣肉码在碗里,一片扣肉一个鱼夹摆,如图。3、再把豆酱和茄子码在摆好盘的扣肉上面,4、放...
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发表于:2019-11-13
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料鱼、腊肉:适量辅料料酒、酱油、葱、姜:适量具体步骤1.先取出一些汆鱼的肉。2.剩下的带鱼骨的肉切成大块腌制。3.放料...
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发表于:2024-03-01
“发糕是我们这一带过年餐桌上必不可少的,意为年年发年年高的意思。”食材明细主料发糕片(适量)腊肉片(适量)辅料桔子(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)发糕腊肉合蒸的做法步骤1、准备...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料腊肉(1块)腊肠(1根)腊鸡腿(1只)风干牛肉(1块)辅料清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味合蒸的做法步骤1、将腊制品用热水刷洗干净。2、切成薄片。3、将腊肉腊肠腊鸡腊牛...
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发表于:2020-10-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料腊肠:1根腊肉:1块腊鸡腿:1个辅料水:适量具体步骤1.原料备用。2.将三种腊味用温水清洗干净。腊肉表面的油渍可以用刀...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料腊肠(适量)腊肉(适量)辅料生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠腊肉合蒸的做法步骤1、备腊肉,腊肠2、切片3、放进蒸锅4、蒸15--20分钟5、蒸好的腊肉腊肠6、淋上生抽上...
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发表于:2023-12-31
“肉菜一锅端,美味少不了啊。”食材明细主料斋外斋老豆腐(1盒)辅料腊肠(适量)金针菇(适量)腊肉(适量)姜片(适量)蒜(适量)葱花(适量)调料豆瓣酱(适量)糖(适量)生抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊...
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发表于:2020-11-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料腊鱼:300腊香肠:150辅料姜丝:适量红尖椒:适量具体步骤1.腊香肠和腊鱼从冷冻层拿出解冻!2.锅里放入水,将腊香肠和腊鱼煮...
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发表于:2018-04-06
“腊味合蒸”的腊质丰富,味道咸甜,色泽红润,肉质柔韧不腻,有点浓汁,深受人们喜爱。这道菜是用烟熏腊肉和腌鱼配浏阳豆鼓和干胡椒做成的。烟熏是一种被人们广泛使用的烹饪方法。每年冬至过后...
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发表于:2018-11-11
腊味合蒸,是出自湖南的地方特色菜肴,属湘菜菜系。其传统做法是用腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤以及各种调料,下锅清蒸而制成。这道菜的腊香味十分厚重,同时还伴有恰到好处的咸甜味,它也是湖南人...
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发表于:2021-02-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腊鱼:6小块猪血丸子:半个腊排骨:1根辅料剁椒:适量小葱:适量姜:适量大蒜:适量具体步骤1.将猪血丸子放入锅内小火两面煎出油;2....