关于【东北】蜜汁带鱼的知识

“带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所...

“带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。它性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲...

“苦菊，苦中带有清香，以苦味入菜，去腥解腻，成品菜咸中稍带有微甜、微辣的味道，外脆里嫩的口感，会让我吃掉两碗米饭呢。带鱼经过处理，已经没有了鱼刺，特别适宜老人和孩子食用。这红红亮亮的颜色...

“小尾羊的法式羊排鲜嫩多汁，肥瘦相间，不管是煎或者烤都很好吃。用家乐鸡粉代替盐来腌制，不会使肉质脱水变硬，又能提鲜增香。用烤的方式，无需放油，将肥肉部分的油烤出来，使口感香嫩不腻口，且没...

食材明细主料鱿鱼（2只）香叶（2片）八角（2个）花椒（适量）姜（1大块）蒜（1-2粒）干辣椒（2个）冰糖（20g）小葱（适量）辅料生抽（2汤匙）老抽（2汤匙）蚝油（1汤匙）料酒（2汤匙）水（适量）盐（1茶匙）鸡精（2茶匙）胡椒（1茶匙）白芝麻（适量）五香（口味）炖...

“简单零厨艺的蜜汁烤带鱼，只要把带鱼提前腌制入味，然后丢进烤箱，二十分钟以后，就可以享用美味无油的烤带鱼啦！”食材明细主料带鱼（300克）辅料蚝油（1汤匙）生抽（1汤匙）盐（少许）料酒（适量）胡椒粉（少许）蜂...

食材明细主料带鱼（1条）番茄火锅底料（1大勺）辅料大葱（1段）姜（3片）面粉（30g）植物油（1大勺）水淀粉（1勺）调料盐（1匙）花椒粉（1/2匙）料酒（1勺）酸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茄汁带鱼的做法步骤1、带鱼去掉内...

南方人和北方人的饮食差异还是非常大的，之前很多文章都是介绍了南方的饮食，让一些小伙伴误以为北方人也是这样吃的。其实并不然，今天就一起走进东北，了解东北秋分吃什么主食。东北秋分吃什...

“带鱼是海鱼中的普通的食材，制作方法简单。其中的“油炸带鱼”是一款非常传统家常美味。特别是过去，用“油炸带鱼”宴客，那是很有面子的。但是现在都不想过多的摄入油脂，油炸食品也就吃的...

“鸡翅鲜嫩嫩的，不分节日还是平时，都可以成为餐桌上受欢迎的一道菜。选择大品牌的厂家，可以放心吃鸡翅，至于有说一只鸡长出6个翅膀来，我是不信的。今天的这道鸡翅，做法简单，厨具家家都有。只...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟带鱼是海鲜鱼类，营养丰富，鲜香十足，带鱼的制作方式很多，一般由于海鲜的特点，采用烧制的方式居多，这道美味蜜汁带鱼就是采取...

食材明细主料鳗鱼（适量（切段））辅料大蒜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）冰糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜜汁鳗鱼的做法步骤1、材料准备好2、热锅冷油，等5成熟的时候，下姜...

“东北酸菜鱼，酸汤口味。”食材明细主料草鱼（2斤）辅料东北酸菜（1斤）泡椒（6颗）配料胡椒粉（少许）淀粉（少许）生姜（少许）大葱（少许）料酒（少许）食盐（少许）味素（少许）白醋（少许）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东...

食材明细主料带鱼（4条）番茄酱（2大匙）生抽（1大匙）白醋（2小匙）糖（2小匙）辅料料酒（适量）盐（适量）葱（适量）清水（半碗）姜（适量）蒜（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净，控水备...

“鱼是富含蛋的食材，其营养素食用价值高所以谁都知到要常吃点鱼。特别是海魚，不近海的东北大部分地方吃新鲜的海魚并不多。家乡松花湖肥美的鲤鱼便成为我们的首选了。什么红烧，清飩，还有让...

“带鱼的通常做法是煎、炸、烧多一些。其实只要自己喜欢，任何一款菜肴都可以变换方法试一试，“烹调”的概念就是烹熟调味，熟和调味相辅相成，缺一不可。这道“葱油带鱼”就是用清蒸的方法把...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼类都是肉质丰富，营养价值价值极好的。带鱼就肉质鲜嫩，营养丰富。通过不同的烹饪方式来做带鱼会有不同的口感。所以我...

“今天介绍带鱼的另一个做法，味道有不同的感觉。吃还是一样的好吃营养价值1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用2.带鱼全身的鳞和...

“烧制菜肴有“逢烧必炸”一说，意思就是要制作红烧、干烧一类的菜肴，要把主料过油炸制后再烧制。细究起来其实也未必其言，“红烧肉”就没有炸制。不过对于烧制鱼类，这种说法还是有道理的。...

“带鱼，好吃有营养。简单的美味，讨好你的他。开始跟我学吧。呵呵。”食材明细主料带鱼（500克）辅料盐（75克）葱花（5克）黄酒（5克）色拉油（150克(实耗50克)）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北菜炸带...

“以往烹饪带鱼，总是直接红烧，今天换个新花样。今天选用的是去头去尾去内脏的带鱼中段，肉质肥美鲜嫩，又省去了自己动手清理的繁琐步骤，适合我这种又爱美味又有点怕麻烦的人！”食材明细主料带...

“新鲜的大黄花鱼肉质肥嫩，不是冷冻后又硬又腥的鱼肉可比的。平时吃小黄花鱼多些，一般都是清炖，这次换个做法，做的咸鲜味浇汁的，加上什锦菜搭配，汤汁拌饭，营养又好吃。”食材明细主料大黄花鱼...

食材明细主料香菜（10克）带鱼（600克）蒜末（10克）葱（10克）辅料一品鲜酱油（1勺）辣椒油（0.5勺）蚝油（1勺）糖（1勺）涝汁（2勺）水（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥汁带鱼的做法步骤1、带鱼摘除内脏剪去鱼头...

“快过年了，来一道甜甜蜜蜜的蜜汁鸡肉，红亮的颜色红红火火的，大块的鸡肉裹着蜂蜜和番茄酱调制的香甜可口的酱汁，一口一个吃起来甜到心里面。”食材明细主料鸡胸肉（适量）鸡蛋（适量）熟白芝麻（适量...

在我们国家，东北是一个很有意思的地方，东北人比较豪爽，而且菜的分量都很足。但是东北地区气候比较干燥，尤其是冬天的时候气温非常寒冷，这种寒冷的气候也造成了东北人乐观开朗的性格，也造就了...