关于梅子浸雪豆的知识

“雪豆---又叫白腰豆，生长在几千米海拔的雪域高原，口感细腻清香，营养丰富。色白如雪，因此被称为雪豆。雪豆不仅模样漂亮好看，而且口感极好，细腻如沙，入口即化，连皮也脆嫩，因此有豆类之王的称号...

“羅師奶很喜欢飲梅酒，今年嘗試第一次自製。親手釀酒是一种很浪漫的事，因为需要用心准备，耐心等待，半年后才能品嚐。”食材明细主料梅子（1斤）辅料米酒（1斤）冰糖（1斤）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）...

“很简单的甜点，加了椰蓉的鸡蛋羹，所以说心态很重要，你要是把事情往美好的方向去想就会发现周围处处是甜蜜！蛋白加了淡奶油蒸制而成嫩滑可口，椰蓉装饰成雪花，枸杞装饰成梅花除了有视觉上的享...

“老公很喜欢吃我做的浸子姜，不喜欢吃辣椒的我们却喜欢姜的辣味。”食材明细主料子姜（500克）辅料盐（2匙）白醋（2勺）白糖（3匙）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浸子姜的做法步骤1、清洗干净，生水...

“说实话刚知道这种吃法时，感觉好奇怪，一直在想象，这做出来是个什么怪味道。但做为美食家的我们，多做尝试是不是很重要呢。这段时间好象做了不少跟苦瓜有关的美食呢，谁叫天气这么热呢，苦瓜是...

需要。制作杨梅酒添加糖，做出来的杨梅酒口感会更好。制作杨梅酒使用的糖，可以选择冰糖或白糖。杨梅酒是常见的果酒，制作的主要材料为杨梅、白酒，辅料包括冰糖或白糖。制作杨梅酒使用的杨梅...

“南方的老牌菜，久远的味道！有梅子的酸甜味道，也有调料的香味！家里只要没有糖尿病老人，随时可做，省时，省料，简单，老人，孩子均可食用，招待亲朋好友的又一菜肴！”食材明细主料老豆腐（半斤）辅料冰糖（十颗...

食材明细主料糯米粉（100克）玉米淀粉（40克）辅料糖（40克）纯牛奶（160克）黄油（15克）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）踏雪寻梅的做法步骤1、成品图。2、糯米粉100克，玉米淀粉40克，糖40克。3、纯牛奶16...

食材明细主料茄子（2根）梅豆（150克）辅料豆瓣酱（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒梅豆的做法步骤1、食材：茄子。2、梅豆（已摘洗）。3、将茄子去蒂清洗一下、捞出。4、放在案板...

“这道菜里面的汤喝起来是很鲜的,加上凉瓜是排毒,清热很好的瓜果啦！凉瓜还有减肥的作用哦！”食材明细主料凉瓜（一条）蛏子（2斤）辅料姜（适量）胡椒（适量）配料盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（...

食材明细主料梅菜（50g）黄豆（100g）辅料猪肉（50g）水（300ml）配料酱油（适量）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）梅菜焖豆子的做法步骤1、干豆泡好。2、冻猪肉和梅菜一起泡水解冻！~梅菜本身有很多盐，需要...

“端午前后是采摘杨梅的季节，一个个杨梅紫红滚圆，咬一口，汁液四溅；多吃几颗，咬豆腐都觉得牙软。不如用来煮果酱，可以配面包、酸奶吃，还能做成雪糕咧！”食材明细主料杨梅（200g）细砂糖（100g）辅料光明...

“盐糖酒”食材明细主料青梅（一斤）辅料白砂糖（一斤）甜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖浸青梅的做法步骤1、清洗，去蒂，阴干。2、一斤梅子，一斤糖，不要放太满，梅子会发酵，产气。3、不用任何一...

“炎炎夏日，暑热难耐，来上一盘凉拌苦瓜，清清凉凉，爽口爽心。苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质，把它与任何菜同烹饪，它绝不会把苦味传给对方，所以人们说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，又将它...

食材明细主料翅根（大半斤）土豆（两个）胡萝卜（半根）辅料雪梅（5-8个）葱（2根）蒜瓣（2瓣）红辣椒（一个）配料生抽（适量）红烧酱油（适量）番茄酱（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）雪梅翅根的...

“白芸豆可以做成豆馅、豆沙，煮汤、焖肉、糕点等的小吃，想来这豆子也算是挺多变的，说回梅子白芸豆的配料，白芸豆跟话梅是不能少的，另外一定要有米醋，可能是个人口味吧，觉得话梅不够酸，要加醋才...

“雪梅娘吃起来里面有水果，有奶油，而且放冰箱冷藏一会儿吃，口感更好。”食材明细主料糯米粉（80克）玉米淀粉（25克）牛奶（140克）熟糯米粉（30克）辅料鲜奶油（100克）糖粉（7克）芒果（适量）黄油（10克）甜味（口味）烘焙（...

食材明细主料茄子（适量）豆角（适量）洋葱（适量）大蒜（几粒）辅料调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油浸茄子的做法步骤1、茄子切块，上蒸锅蒸15分钟蒸熟。2、豆角切...

“杨梅酒制作的工艺虽然简单，但想泡出好喝的杨梅酒还是有很多细节需要注意的。首先从挑杨梅开始，挑瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅较好，这两种杨梅糖分高，酸度适中，色泽较深，香气足，口感柔和。杨梅...

“据说，有减肥美容的功效。而且，夏季是养心的季节，养心的食材多是有点苦呢。特别适合，想吃苦瓜还嫌弃苦，想喝饮料还怕胖的人儿呢。”食材明细主料苦瓜（300克）辅料雪碧（200克）苦味（口味）其他（工艺）数...

“白雪皑皑的大地上，梅花悄悄地开了，冰肌玉骨，逸趣横生。放眼望去，一个纯净的世界，一切似乎都是透明的。梅林深处，是梦的天堂，俊俏的花瓣，娇小的花蕊，平添无穷妩媚。愈是冰天雪地，梅开得愈精神，愈...

食材明细主料梅豆（175克）雪菜（120克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、雪菜（已清洗切开）2、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至...

“捻子果含有黄酮苷、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类，具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、舒筋活络、滋阴壮阳等功效，味道香甜，纯野生果。...

“杨梅含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。用于胃阴不足，或饮酒过度，口中干渴；胃气不和或饮食不消，呕逆少食；腹泻或痢疾。只是杨梅大多是偏酸，所以在食用的...

大家在和朋友聚会的时候经常会喝点小酒吧，那不知道大家有没有有听说过酒浸枣子，酒浸枣子不仅使酒味与枣香结合，还有着非常高的营养价值，爱喝酒的朋友们有福气了，这样喝酒不仅减少了酒精对身...