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发表于:2024-02-28
“西瓜皮的作用可不小,清热解暑、开胃生津,而且含糖量低,糖尿病人也可以食用。晒干的西瓜皮还可以入药呢,被中医美称为“西瓜翠衣”。此外,晒干的瓜皮研成粉末,还可以用来治愈口疮。别看这道...
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发表于:2024-02-05
“海蜇皮脆爽可口,营养价值高!”食材明细主料海蜇丝(300克)红尖椒(1段)青尖椒(1段)糖(1茶匙)醋(2茶匙)凉拌酱油(2茶匙)大蒜(4/1个)芝麻(适量)香油(2茶匙)盐(1/2茶匙)辅料香菜(2棵)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料土豆丝(适量)胡萝卜丝(适量)辅料辣椒油(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爽口凉拌双丝的做法步骤1、把一个土豆和一根胡萝卜刨成丝,备用。2、锅中烧开水...
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发表于:2024-02-05
“爽脆爽脆的藕片,吃起来超有口感~~”食材明细主料鲜藕(1节)黄椒(半个)莴笋(1/3根)辅料盐(适量)油(适量)干红辣椒(3只)蒜(2瓣)花生(少量)花椒(少量)白糖(适量)生抽(适量)醋(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-23
“过年期间天天鱼肉不断,年过完了也该清理一下肠胃了,这些日子天天凉拌菜,凡是可以凉拌吃的就不炒着吃,可以生吃的洗干净了直接吃。今天来一个炝双丝,土豆和胡萝卜都是硬菜,胡萝卜所含的维生...
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发表于:2024-01-07
“这是一道非常好吃,口感酸爽开胃的一道菜。”食材明细主料甘蓝(适量)胡萝卜(适量)豆腐皮(一张)辅料干辣椒(1个)生抽(适量)米醋(适量)盐(适量)蒜(2粒)姜(少许)花生油(适量)酸咸(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-01-03
“油炝双丝,一款爽口小菜,低脂又健康,美味又快捷!”食材明细主料西葫芦(适量)红萝卜(适量)葱(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炝双丝...
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发表于:2024-02-27
“这道菜色彩淡雅、口感爽脆、非常诱人食欲,是夏季应时的一道小凉菜。所需要的食材大众,做法简单,免去了煎炒,特别是拌入花椒油后更加丰富了口感,而且花椒油有祛湿的作用。非常适合炎炎夏日...
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发表于:2018-06-01
海带,是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜,许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜,海带具有不错的味道口感和营养价值,深受广大食客朋友们的喜爱。那么,你们知道凉拌海带丝怎么做吗?今天小编就...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料豆芽(适量)青椒丝(少许)胡萝卜丝(少许)姜丝(少许)葱丝(少许)花椒(少许)干辣椒(少许)辅料味极鲜生抽(一勺)陈醋(一勺)鸡粉(一勺)盐(适量)味精(少许)香油(少许)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌脆...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-02-01
“同事自己种的丝瓜,送来一个,好大的个,还真是第一次看到这种丝瓜,记忆中的丝瓜都是长长的细细的,这种丝瓜没吃过哦,同事说炝拌就好了。OK!就炝拌!原来炝拌还真的好吃,丝瓜丝看上去有点软,实际上...
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发表于:2024-02-25
“炝拌妙招:1用热油炸出酱油的香气,拌菜会更香。2小葱和香菜先用热油和酱油烫一下,香味更浓。”食材明细主料干豆腐丝(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工...
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发表于:2024-02-24
“木耳和银耳,其营养价值毋庸赘言。只一点,银耳炖到熟烂更滋润,而仅仅炒熟凉拌,则清热解毒作用更明显。这道炝拌双耳,综合和黑木耳和银耳的营养特点,口感清脆,口味清淡,营养丰富,爽口宜人。秋天...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料白萝卜(一个)红萝卜(一个)辅料小米辣(四个)蒜(两瓣)花椒(适量)生抽(两茶匙)香醋(两茶匙)糖(少许)盐(三分之一茶匙)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌双丝的做法步骤1、两种萝卜去皮备用2...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料耳丝(适量)辅料黄瓜(适量)大葱(适量)辣椒(适量)配料油(适量)花椒(适量)麻油(适量)生抽(适量)醋(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌耳丝的做法步骤1、黄瓜洗净切丝2、超市买回的耳丝...
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发表于:2023-12-29
“冬季地暖供热,房间里有些干燥,想吃点爽口的炝拌菜,今天做一道炝双丝,食材简单,清淡爽口,是一道家常又美味的下饭菜。”食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1根)辅料螺丝椒(半个)葱白(2段)调料食盐(1勺)白糖...
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发表于:2024-02-24
“这已经是第七道凉菜,每次吃完晚饭,家里这两个吃货就会问明天做什么凉菜,脑子里很快就要想好,明天要做什么凉菜,再来回答他们。很喜欢为家人烧饭做菜,看着家人吃的津津有味,心里面特高兴!”食...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料豆芽(适量)辅料小米辣(适量)盐(适量)香油(适量)生抽(适量)酱油(适量)陈醋(适量)香菜(适量)蒜(适量)葱(适量)糖(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌爽口豆芽的做法步骤1、成品!2、豆芽适量...
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发表于:2024-02-24
“秋老虎的威力不可小觑38度的高温搞得人已经没有了“吃”的欲望,这时候给我上盘红烧肉,反倒成了负担。凉菜一定是这种天儿的第一选择。来一个混搭的凉菜,三样食材:胡萝卜、金针菇、芹菜。...
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发表于:2024-01-27
“土豆怎么吃都喜欢吃,炝拌土豆丝适合夏天食用,酸酸辣辣开胃的极佳佐粥小菜。”食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)白醋(适量)白糖(适量...
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发表于:2024-01-09
“宝宝辅食:爽脆双瓜泥,营养高味甜宝宝喜欢吃。咕皓麻麻辅食群每晚都会分享一道辅食。想学习的辣妈可以加微信:462233974.”食材明细主料冬瓜(适量)南瓜(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤...
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发表于:2024-01-09
“口感好,不是吹的味儿香,不是盖的宝宝易消化”食材明细主料冬瓜(适量)南瓜(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽脆双瓜泥的做法步骤1、准备冬瓜南瓜2、冬瓜南瓜切片放锅里蒸...
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发表于:2024-01-31
“今天做了道简单快手,清脆爽口的凉拌藕丝。虽然现在正值寒冬腊月,偶尔吃点凉菜也是有好处的。温性食物往往热量高,吃后不仅容易导致营养堆积,还会导致肺火旺盛,使体内出现“燥气”,甚至会引...