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发表于:2022-04-20
餐饮提问:加盟奶茶店的时候品牌越响亮越好?QXL.23回答:确实,现在自营奶茶店会存在一定的难度,投入的资金和精力都要比加盟奶茶店多得多,所以现在很多创业人员都会选择加盟奶茶店。但是需要注...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:帮忙取一个川味熟食店的店名,带“蓉”或“蜀”字后面加一个字,大气响亮的店名特别有含意hr1122回答:熟蜀ys61754回答:蜀川熟食LL81428回答:汇蜀兴蜀之源蜀之味蓉汇yu823yu回答:蜀霸...
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发表于:2019-01-31
随着经济全球化的发展,受西方文化的影响,国人的用餐方式也越来越西方化,这其中牛排更是受到国人的大力推崇。但是牛排吃起来有些复杂,所以牛排杯随之应运而生,很多投资商同时洞悉到这一商机...
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发表于:2024-01-11
“逢年过节总是大鱼大肉,这时候来份爽口的素菜才是最好的!百菜不如白菜,尤其是在冬季,耐储存,高营养,价格低廉使北方的百姓对它有着特殊的感情。秋冬干燥,白菜清肺热,利肠胃,热量低,含水量高,更神...
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发表于:2024-02-29
““苏菜”有一道脍炙人口的名菜,叫做“响油鳝糊”。假如您做为对苏菜尚不太了解的人,如想真正的品尝到正宗的苏菜,就一定要品尝这道“响油鳝糊”,还有就是苏菜中一些精美的河鲜小炒等。以...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料大蒜(4瓣)黄瓜(2根)干辣椒(3个)辅料白糖(1.5勺)米醋(2.5勺)蚝油(1勺)酱油(1.5勺)植物油(适量)花椒粒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净,用刨皮器刮成薄...
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发表于:2024-01-01
“海盐的特有香气与螺的味道碰撞出美味的食物”食材明细主料响螺(5只)辅料海盐(适量)锡纸(一张)咸鲜(口味)煨(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐焗响螺的做法步骤1、海盐先炒至微黄变色,清洗干净响螺,用来...
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发表于:2024-02-05
“干炸响铃又名炸响铃,采用杭郊泗乡生产的豆腐皮,豆腐皮薄入蝉翼,成品色泽黄亮,鲜香味美,脆入响铃,相传这道名菜与南宋抗金名将韩世忠有关,一天,韩世忠慕名到郊外的一家酒店用餐,不巧的是招牌菜...
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发表于:2024-02-29
““炸响铃”是杭州一道颇具历史的名菜。用的是油豆皮和少许猪肉末制作而成的,入口后,咀嚼起来声声带响,因此得名为“响铃”。上桌时配以花椒盐或者甜面酱和葱丝等都可以,春季可配薄饼食用...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:亮亮烧烤怎么加盟大铁蚕豆回答:亮亮烧烤是一家非常平价又美味的街头烧烤店,他们家的店铺面积不是很大,是那种街头小店,所以门面的成本费用不是很高,这对于加盟者来说是非常有利的。...
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发表于:2023-12-29
“好做的一道凉拌菜,爽口脆嫩,早餐或者晚餐吃,简单又营养。”食材明细主料豇豆(适量)辅料小米椒(4~5个)蒜(2~3瓣)熟白芝麻(适量)花椒(适量)调料辣椒粉(适量)生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)食用油...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料鳝丝(300g)辅料料酒(2勺)砂糖(1小勺)生抽(2勺)蒜瓣(3个)盐(少许)老抽(1勺)葱(2棵)白胡椒粉(适量)玉米油(适量)姜片(2片)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油鳝丝的做法步骤1、鳝丝处理干净沥干...
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发表于:2024-01-31
“"我们的老家,每到过年,挨家挨户都要炸响铃,做肉圆;等年初的时候,客人来家里,即可以当菜,又可以做面条点心。记得,小时候,妈妈爸爸在土灶里炸这个响铃,一边炸,我们一边就抓着吃,特别温暖,现在的孩...
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发表于:2019-05-13
随着时代的变迁,社会不断的进步,拉面逐渐成为了人们餐饮的主流选择,不论是早餐、午餐还是晚餐,拉面都是非常不错的选择。而亮亮拉面则是拉面行业中的佼佼者,用精益求精的拉面技艺,在保留传统...
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发表于:2019-09-27
现在在武汉本地的夜宵市场当中,出现的很多都非常不错的烧烤品牌,比如说今天要给大家介绍的这样一家亮亮烧烤就是一个很值得信赖的选择,小编在这里给你们详细的分析一下武汉亮亮烧烤怎么样...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料豆腐皮(2张)肉末(175克)辅料面糊(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)干淀粉(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸响铃的做法步骤1、食材:豆腐皮、肉末、面糊。2、在肉末...
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发表于:2024-01-05
“响油豆干,一款家常小菜!方便快手,美味爽口!”食材明细主料豆干(适量)青椒(两根)小葱(适量)芝麻(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油豆干的做法步骤1、豆...
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发表于:2020-06-13
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟响油黄瓜的叫法我想应该是热油倒在黄瓜上会发生呲呲的响声,所以才叫响油黄瓜的,响油黄瓜把黄瓜用刮刀一刀刮一片的方法来...
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发表于:2019-06-03
古人云"一日不可不食",加盟一家餐饮店无疑是一条必赢的抉择。对于大多数之前没有任何餐饮行业经验的朋友来讲,选择加盟一家广大消费者熟知的餐饮店貌似是一条捷径。参与加盟店有很多好...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料芦笋(适量)辅料蒜末(适量)小米辣(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒸油豉油(适量)醋(适量)五香粉(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)响油芦笋的做法步骤1、新鲜的芦...
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发表于:2024-01-11
“响皮,就是将猪皮剐尽油脂后煮熟,待晾干后下热油炸,炸得金黄起泡,便成了响皮。传说古时候,纤夫贫穷,一年都难得吃上几回肉,猪皮便是美味了,为了便于储存于是有人就发明了响皮。食用时,先将响皮...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料海参(350g)辅料锅巴(500g)调料酱油(30g)盐(3g)味精(2g)淀粉(10g)葱油(5g)料酒(10g)植物油(500g)白糖(5g)咸香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)响铃海参的做法步骤1、海参顺向片成抹刀片,放开水中焯...
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发表于:2024-01-11
“一年四季的餐桌上,凉拌菜都有它们的专属位置,开胃爽口,深得大众喜爱。但凉拌不像煎炒烹炸那样口感丰富和种类多样,拌来拌去也无非就是那几样。比如说凉拌黄瓜,虽然省时省事也爽口好吃,但是...
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发表于:2019-05-07
烧烤无疑是现在年轻人最喜欢的食物之一,且不分季节,便宜实惠,好吃薪潮。是很多的公司企业聚会首选,特别受年轻团体的喜爱。目前整个餐饮市场上的门店有两种类型,一是自己开店,二是加盟开店。...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料虾仁(240克)肥肉(80克)鸡蛋(1粒)香菜(适量)春卷皮(6张)玉米粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)月亮虾饼的做法步骤1、肥肉切幼再剁成泥。2、虾仁...