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发表于:2024-01-03
食材明细主料五得利面粉(500g)酵母(3g)牛奶(280g)辅料可可粉(10g)糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香可可卷的做法步骤1、五得利面粉500g,全脂牛奶275g,酵母3g,和成光滑面团。喜欢吃甜口...
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发表于:2024-01-03
“一个炭黑色的可可奶油卷,提花是个意外”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(60克)炭黑可可粉(15克)白砂糖(60克)玉米油(40克)玉米油(可可粉用)(10克)牛奶(50克)柠檬汁(适量)辅料淡奶油(200克)白砂糖(20克)甜味(口味)烘...
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发表于:2024-03-01
“自从开始做面食,馒头一直是我拿手的项目。自从我做馒头成功开始(当然我没有老杨那么厉害,做馒头一上手就成功),妈妈就喜欢吃我做的馒头。她说我做的馒头有股清香,而且有嚼劲。她喜欢那种嚼...
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发表于:2024-02-24
“一直想好好做一次蛋糕卷,但又不想太折腾,刚好一大桶淡奶油用不完,就做一个最简单的戚风,又稍稍添了点色,做了个抹茶奶冻,让这款本来相对简单的蛋糕卷浓郁了许多。”食材明细主料戚风蛋糕(1...
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发表于:2023-12-30
“几天前,女儿给我发了个可可薄荷奶油蛋糕卷的图片,说:“妈妈,我要吃这个!”我问:“教程呢?”她说:“没有!”好吧,谁叫我这么喜欢她呢?没有教程也得做啊!做蛋糕卷容易,可是薄荷奶油有点难住我了。我...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料蛋白(150克)牛奶(65克)玉米油(35克)玉米淀粉(5克)低粉(45克)奶粉(10克)白砂糖(40克)辅料淡奶油(250克)可可粉(20克)白砂糖(25克)调料柠檬汁(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)天使可可奶...
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发表于:2024-01-27
“节日快到了,特地烤了几款奶味十足且非常酥脆的曲奇送与家人品尝~`~”食材明细主料黄油(125克)糖粉(60克)淡奶油(90克)可可粉(20克)低筋面粉(180克)辅料食盐(1小撮)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通...
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发表于:2024-01-09
“香蕉中还含有丰富的碳水化合物,可以迅速补充运动中所消耗的能量。是一种非常适合运动食用的水果。运动出汗的时候,人体会丢失盐分等矿物质,而香蕉中富含钠、钾、镁等多种矿物质,钾能够增...
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发表于:2024-02-27
“今天继续芒果,谁让俺娘买了这么多芒果啊..把芒果做成奶冻包在柔软的可可海绵里,口感层次丰富,冷藏后再吃,更是爽.冰冰凉凉的芒果慕斯和奶冻,再加上奶冻里有西米,Q爽是什么滋味总算知...
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发表于:2024-02-23
“宝宝不爱吃香蕉,却不反感香蕉做的果汁。于是这款蛋糕就诞生了(≧∇≦)”食材明细主料面粉(55克)香蕉(2个)鸡蛋(4个)白糖(40克(蛋白))辅料玉米粉(5克)植物油(40ml)柠檬汁(少许)淡奶油(少许)郎姆酒(少许)白...
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发表于:2024-01-07
“可可奶油蛋糕卷,香甜细腻的奶油馅料中和了可可粉的一丝苦涩,好吃不腻。”食材明细主料低粉(40克)鸡蛋(4个)细砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(40克)可可粉(5克)辅料淡奶油(15克)细砂糖(150克(加入淡奶油))其...
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发表于:2024-02-10
“香甜的蛋糕卷因为有可可的加入变得格外特别~~咬上一口浓香的口感会让你爱上这款蛋糕卷哦~~~”食材明细主料低粉(80g)玉米油(45g)糖(70g)柠檬汁(几滴)辅料鸡蛋(4个)水(45g)可可粉(25g)甜味(口味)烤(工...
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发表于:2024-01-13
“瑞士卷是海绵蛋糕(spongecake)的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松软的海...
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发表于:2024-01-03
“酥香可口,简单快手。”食材明细主料手抓饼(1张)鸡蛋(1个)火腿肠(2根)辅料黑芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可颂香肠卷的做法步骤1、准备食材。2、手抓饼室温稍微解冻,切成4等份。...
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发表于:2024-01-02
“一根香蕉,一勺可可粉,一盒牛奶,一个能搅拌的豆浆杯,就这么简单,四十秒钟就能喝进肚。一杯奶昔包含了每天所需的水果量的一半,牛奶的三分之二,如果再加点坚果,那就更营养和美味了,给身体增加动...
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发表于:2024-01-05
“这个蛋糕卷,是犒劳我家小老头的,也顺便消化冰箱库存。素来不善表达的小老头,表面上平静正常,我想心里,看着我身体好些了,他还是很开心的~~~”食材明细主料鸡蛋(4个)清水(20克)牛奶(60克)可可粉(5...
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发表于:2024-02-23
“做个馋嘴许久的蛋糕卷网上随意找的方子,小改动这个方子做出来的卷卷相当湿润绵软卷起来时也不容易裂开,而且弹性口感都GOOD的真真是有如云朵般细腻哈”食材明细主料低粉(35克)可可粉(5克)...
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发表于:2020-10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时把口感Q弹润滑,香甜细腻的奶冻包在糯软的可可风蛋糕里,心血来潮的加上些新鲜的草莓,造成了丰富的口感。入口即化的蛋糕...
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发表于:2024-02-05
“一路走来,感恩所有出现的人给予的爱,平淡却不普通,它是带着光的。只觉得在铺天盖地的欢笑和幸福里,有着这样的恋人、家人、朋友是很幸福的事。那幸福也可以从一点点的小小心思里去表达,比...
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发表于:2020-10-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:60酵母:4黄油:30高筋面粉:250牛奶:100可可粉:20辅料奶油奶酪:适量糖:80盐:2蛋清:适量具体步骤1.中种材料放面包机里(高...
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发表于:2019-12-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋:4个可可粉:24低粉:48辅料糖:16玉米粉:8水:64ml油:56具体步骤1.蛋白打至粗泡,一次加入72克糖和玉米粉,打至中性发泡;2.将蛋黄...
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发表于:2024-01-08
“牛奶和面,做好的双色馒头除了可可粉的香气,还有浓浓的奶香”食材明细主料面粉(约450克)酵母(1小匙)可可粉(1大匙)牛奶(约300ml)辅料细砂糖(40克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶可可卷的做...
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发表于:2024-02-10
“可可是理想的能量和营养补充剂,可可味是爱的味道;可可奶酪卷香香甜甜的,奶酪馅拌着的可可味面包,在情人节那天早、午、晚都吃它,哈......”食材明细主料高筋面粉(250g)可可粉(20g)牛奶(100g)鸡...
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发表于:2019-11-09
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料鸡蛋:180细砂糖:110低筋面粉:28可可粉:28牛奶:30鲜奶油:170吉利丁片:1片玉米粉:10淡奶油:45芒果泥:80辅料具体步骤1.吉利丁片...
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发表于:2024-01-05
“下午茶来一杯:可可香蕉奶昔,奶香浓郁,口感细腻,开启我的惬意时光。”食材明细主料牛奶(一盒)香蕉(一根)辅料可可粉(适量)奶香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可可香蕉奶昔的做法步骤1、所需食...