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发表于:2024-02-23
“晶莹剔透,软糯适口,带着丝丝甜香,越嚼越爱,一颗接一颗停不了口的小菜~“杂咸”是潮汕话,小菜的意思。潮汕的小菜很多,花生米,咸菜口,腌脆瓜,糖渍金桔等等都可以称之为杂咸。小时候的早餐都是...
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发表于:2024-02-26
“豌豆又名雪豆,既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来作为配菜,以增加菜肴的色彩,促进食欲。豌豆在人们的日常生活里,吃的并不是很多。可...
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发表于:2024-02-24
“黄豆营养价值很高,富含蛋白质及矿物元素铁、镁、钼、锰、铜、锌、硒等,以及人体8种必需氨基酸和天门冬氨酸、卵磷脂、可溶性纤维、谷氨酸和微量胆碱等营养物质。黄豆比其他豆类含有更...
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发表于:2020-06-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟花生在日常生活中比较普遍,可以生吃,也可以煮熟,炒熟吃,还可以作为菜的配料,作为豆浆的配料,用法各种各样。富含蛋白质,脂肪...
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发表于:2020-07-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟明天又到了上班时间啦,又要开启“动车模式”啦!我得好好想想这几天给自己的早餐搭配营养。豆浆油条那是过去时啦,这次我...
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发表于:2020-12-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆芽:350辅料盐:适量油:适量味精:适量具体步骤1.黄豆芽去根摘洗干净并控水。2.起油锅下黄豆芽。3.大火翻炒均匀。4...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料双黄鸭蛋(1个)甜豆(适量)面粉(100g)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双黄蛋甜豆饼的做法步骤1、甜豆折去两端老茎清洗,鸭蛋清洗,面粉适量。2、甜豆下沸...
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发表于:2020-07-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟甜美黄金蜜豆吐司也是一道吐司。适合家常早餐。面团里面加淡奶油使得成品格外的柔软,一口咬下去,松软的吐司进入口中而...
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发表于:2020-09-17
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时身为一个从小就被广府文化熏陶长大的广东人,对于传统的广式木糖醇蛋黄豆沙月还是有一定的依赖之情的,月饼是中秋节必不...
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发表于:2020-06-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道香甜土豆黄金甲选择的是万能配菜土豆,不管它搭配什么像是排骨,青椒,或者做成土豆片都会非常的好吃,这里我们把他和香...
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发表于:2020-07-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时黄油版蛋黄酥是一道非常不错的美食,这道美食的制作方法有点难,但是只要你按照步骤来做,那你就一定能够制作出来,并且我想...
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发表于:2024-01-08
“俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,胜过医生开药方”。又是一年的冬季,吃萝卜好季节。萝卜煲汤、炒、凉拌、生吃,想怎吃都可以。加点点元贝,不但鲜甜美味,还营养丰富。”食材明细主料豆腐(100克)白萝...
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发表于:2021-03-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟最喜欢像葡萄干豌豆黄这样的甜食啦,因为有这种美食的存在,美女们都不能够成功减肥了呢。这款葡萄干豌豆黄呢,非常的有营...
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发表于:2020-04-08
准备时间:30分钟    烹饪时间:45分钟酸甜黄豆焖猪手这是一道非常美味的佳肴,猪手肥而不腻,而酸甜口味的黄豆也是非常受人们的喜爱,真的非常的好吃,吃完还想再...
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发表于:2024-01-05
“夏天胃口偏差,可以试试这道酸甜豆腐,豆腐微脆,番茄酸甜,开胃一道菜,酸甜酱也是可以都煮咕噜肉的哦,简简单单。”食材明细主料豆腐(500g)辅料番茄酱(3勺)白糖(2勺)盐(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2020-06-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时黄豆酱是民间的一种很常见的调味酱,既可以作为各种炒菜加入的调味酱,也可以直接作为一种下饭菜。黄豆酱也被称为豆酱或...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料黄瓜(2根)辅料圣女果(适量)配料苹果醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜黄瓜条的做法步骤1、准备好上述所需食材;2、黄瓜洗净刮去外皮;3、将黄瓜均匀的切成条状,装在容器...
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发表于:2024-01-07
“潮汕小菜,我们也叫杂咸,咸甜黄豆就是杂咸中的一种,做出来的黄豆咸甜度适中,略带蔗糖香味,除了口感粉粉糯糯外还有些许Q弹,非常好吃。这道菜的做法非常简单,前期的预备时间也短,但是做出来却...
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发表于:2020-05-25
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟今天是周末,准备做一点甜点来吃,对于爱好烘培的我来说,每一次的烘培,都是一种开心又快乐的事情,今天准备做蛋黄豆沙包,蛋黄...
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发表于:2024-02-26
“消暑小甜品”食材明细主料去皮黄豌豆(一碗)辅料水(同豌豆碗,4碗)配料糖(根据自己喜好)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豌豆黄的做法步骤1、豌豆洗静,准备一碗(平时吃饭用的小碗)豌豆,再用碗...
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发表于:2020-08-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这道蛋黄豆沙包是一道特别好吃吃在嘴里甜甜的美食,一听这名字就知道制作这道蛋黄豆沙包的主要的食材就是鸡蛋、豆沙、...
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发表于:2020-09-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟甜豆炒黄牛肉需要甜豆和牛肉来制作,牛肉是大家平常生活中都接触到的一道美食,牛肉可以杀菌还可以抑菌,而牛肉中的营养价...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料猪脚(1只)辅料干黄豆(100g)姜(5g)调料盐(5g)冰糖(70g)老抽(20g)生抽(20g)豆瓣酱(20g)料酒(30g)水(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)甜辣黄豆猪脚的做法步骤1、干黄豆提前浸泡,冲洗干净备...
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发表于:2023-12-29
“在家自制豌豆黄原料非常简单,只需要干白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的干稀度,不需要琼脂之类的凝固剂,就能很好的成型。”食材明细主料去皮豌豆(400克)调料白糖(200克)水量水量(1000毫升)甜味...
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发表于:2020-10-27
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料西红柿:3个黄豆:200辅料番茄酱:40十三香:适量食用油:适量盐:2糖:20具体步骤1.黄豆提前一天泡好,西红柿切滚刀块备用2.炒锅倒...