关于凉拌鱼心草的知识

食材明细主料鱼心草（适量）辅料油辣子（适量）味精（适量）盐（适量）调料花椒粉（适量）辅料香菜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鱼心草的做法步骤1、鱼腥草加入少许盐腌制20分钟。2、抓拌均匀...

不需要，凉拌鱼腥草是一道凉菜，所以鱼腥草是不需要焯水的，焯水会使鱼腥草失去脆嫩爽脆的口感，同时也可以使鱼腥草的腥味减弱一些。如果不喜欢鱼腥草的腥味，也可以简单的烫一下鱼腥草，会使鱼腥...

鱼腥草又叫做折耳根，是在四川，云南一带比较受欢迎的一种野菜。它有非常浓重的鱼腥味儿，因此被称作为鱼腥草。但是鱼腥草营养价值高，所以很多人爱吃。那大家知道鱼腥草凉拌需要焯水吗？今天我...

鱼腥草怎么凉拌，鱼腥草作为一种食品食用的菜类，它也是作为一种药品类使用的植物，它最初是在中国药典收录的草药，一般在夏季鱼腥草成熟的时候茎叶茂盛花穗多时采割，由于鱼腥草有很好的清热解...

食材明细主料熟猪心（适量）辅料黄瓜（适量）蒜黄（适量）香菜（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪心的做法步骤1、卤煮好的猪心一个2、切成薄片3、...

很多人讨厌吃鱼腥草，是因为鱼腥草的味道不能适应。其实凉拌鱼腥草就非常的好吃，只要做的好就一定会非常美味。那凉拌鱼腥草要过开水吗？很多人并不知道，今天就一起来了解一下它的做法。一、...

“今夏，娘家楼上的花池中，冒出了十来株的鱼腥草，这是故去的妈妈前些年特意为我姐弟俩种植的。如今，妈妈虽然不在了，但妈妈疼爱孩子的那份心意，依然顽强的发芽冒泡，誓要将妈妈的爱永远留在我们...

“前几天去超市，看到蔬菜区一盒盒的摆满了各种小包装的蔬菜，赶紧过去瞧瞧，冰草，哇，这个不错，那天听老公讲过，说去饭店朋友点了那里最火的凉拌冰草，非常好吃。看到了肯定要买的，得尝尝。不过呢，这...

“猪心能补益心血，养心安神，有镇静及强心的作用。凉拌猪心，简单易做，美味无常。”食材明细主料猪心（1个）花生米（100g）辅料大葱（1根）小米辣（4个）姜（10g）蒜粒（适量）清油火锅底料（3匙）白糖（1匙）鸡精（半匙）生抽（2...

“鱼腥草你吃过么？习惯这个“腥”味么？那天在菜场买好菜发现了这个，赶紧回头买了一包，卖菜的人很熟悉了，问：“你会吃这个？不腥么？”我笑了，其实对于会吃这个的人来说，这个味道恰恰是野菜的香味，我...

鱼腥草凉拌时可以加入适量糖调味，糖能使其口感更丰富，起到增鲜的作用。鱼腥草处理时，将其根部较老的部分去除，叶片和根茎分开。其叶片不易入味，可以将其去除，只凉拌根茎。鱼腥草的口感清脆可...

“鱼腥草又名折耳根，消炎消食，减肥必备，听说很好吃，但从没吃过，今日一试，果真如此，虽有股气味，但越嚼越香。”食材明细主料鱼腥草（150g）辅料干红辣椒（3个）蒜（3个）小葱（2颗）香菜（2棵）调料盐（1小勺）白糖（2中勺...

可以。鱼腥草的生长环境比较脏，因此生吃前一定要将鱼腥草多清洗几遍，鱼腥草的腥味比较大，吃之前也可以用热水稍微烫一下，这样可以有效去除鱼腥草的腥味，但是不要烫太久，容易使鱼腥草变软，吃起...

“挺新鲜的一道凉拌菜，以前只在饭馆吃过。今儿在市场看见有卖这种菜的。自己做一做，味道挺好。百度了一下“冰草是一种非洲独有的蔬菜，后来就流传到了世界各地。冰草的质地非常细嫩，入口清...

“清热解毒、消痈排脓、利尿通淋1、鱼腥草寒能泄降，辛以散结，主入肺经，以清解肺热见长，又具消痈排脓之效，故为治肺痈之要药。2、其性辛寒，既能清热解毒，又能消痈排脓，亦为外痈疮毒常用之品。3...

都可以。凉拌鱼腥草的时候用水焯一下，这样可以让鱼腥草本身的腥味变得淡一些。但是若不排斥鱼腥草本身的腥味，也可以不用焯水，生的鱼腥草清洗干净后也是可以吃的。另外，需要注意的是，焯水不...

“猪心脏，是一种是补益食品。自古既有以脏补脏，以心补心的说法，所以猪心有养心补血，安神定惊，补虚之功效常！较简单方便的食用方法凉拌着吃，不油不腻清新爽口！”食材明细主料猪心（一个）辅料老姜（适...

“最近，一种名叫“冰草”的菜很是流行。昨天在农贸市场里恰巧看到，也买了些回来，作为今晚宴客的凉菜。这种可以让人耳目一新的菜，绝对是餐桌上的亮点。关键是超级简单，上桌前稍微拌一下就可...

鱼腥草作为一种药材，有清热解毒的功效，尤其是当你咳嗽，肺热时吃一点鱼腥草，非常有利于清热除湿。鱼腥草就和它的名字一样，有鱼腥味，它的花非常小，而且是白色的。因为它有非常好的药效，所以经常...

食材明细主料虫草（适量）辅料葱丝（适量）配料盐（适量）糖（适量）香醋（适量）麻油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌虫草的做法步骤1、浸泡去根洗净2、锅烧水摘净的虫草入水焯烫，过凉备...

“夏季珍品”食材明细主料海草（250g）辅料醋（5ml）盐（1勺）麻油（5ml）味精（0.5勺）酸甜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌海草的做法步骤1、泡水去盐2、剪成小段，洗净，沥水3、加入所有调料，拌匀，放入冰箱...

可以。南方的一些地区会把他叫做折耳根，凉拌鱼腥草是湖北宜昌当地热门的特色家常菜之一。凉拌鱼腥草的时候最好放一些干辣椒粉末，然后适量放些醋，这样可以大大减少鱼腥草的腥味，让人更有食...

“鱼腥草，它具有通气，增强免疫力的功效，我很喜欢吃，几分钟凉拌一下，简直是开口味得很。新年菜单上不可能全是大荤大肉，要知道这些开胃小菜，素叶子菜，可是相当受欢迎啦。开春的鱼腥草非常嫩气，虽...

什么？吃鱼腥草，在早几十年代前大山里的劳动农民伯伯他们就已经开始食用的食物，孩童们约上3，5个背上小背篓，带上小锄头去收割鱼腥草的喜悦那是多么天真无邪无忧无虑的童年啊！当然鱼腥草不止长...

鱼腥草是日常生活中比较常见的一种食材，也可以用作中草药材，主要生长在南方地区，四川地区又叫做折耳根。鱼腥草的做法有很多，常见的有凉拌，味道比较美味。同时，鱼腥草还具有比较高的营养价值...